在杨三的想法里，女人就应该躲在男人的背后，好好地相夫教子就够了。那些养家糊口的事情，是男人的责任，不需要女人来承担。
所以，他看到沈小荷亲力亲为打理铺子铺子，一点也不了解。
沈小荷语重心长地对杨三说，“人这一辈子，说长不长，说短也不短，我希望让自己的人生过得更加有意义。”
“女人虽然是弱势群体，但她也有自己的思维和能力，就算没有了男人的庇护，只要她肯努力，同样也可以站起来。”
杨三又道，“但是，一般人家的铺子都是请人来打理的。而你现在贵为陆府的小姐，却要抛头露面做这些事情，似乎也不太好吧。”
沈小荷却不赞同这想法，继续说道，“虽然我是女流之辈，但我也不想在家里绣花带娃，我也有自己的志向和追求。既然我心里现在已经有了想法，那我必然要把它变成现实才对呀。”
“你又不是不知道，我爹是个什么都不知道的大老粗。现在，他一把年纪了还在学习阶段，他的任务同样很艰巨。”
“而我哥，他又要在书院学学习，根本就没工夫打理这些东西。我弟就更不用说了，年纪还小得很，如今正是贪玩的年纪。”
“至于我姐，她现在要识文断字，同样不得空。加上现在铺子什么都还没弄出来，她暂时也帮不了什么忙。不过，等这铺子开起来后，我会手把手地教会她所有这些业务，让她自己慢慢学着打理铺子。”
杨三心里虽然还是很不认可女人这般拼搏，但他没再吱声了。
因为他知道，如果他说下去，哪怕是过了一天一夜，沈小荷也绝对有理由说服他，所以他得聪明一回，什么都不说。
跟着，沈小荷又把自己拟定的菜谱给裴炎跟杨三过目，看看他们能不能提什么意见。
“哇，上面这些菜谱我都没听过。除了这个烤鸡和烤鸡翅，其他好像都没吃过啊。”杨三看着这串压根就看不懂的菜名，大声惊呼起来。
“嗯，我做的东西就是要独树一帜，和其他酒楼饭馆不一样，这样才更加有意义。”
“小荷姑娘，听你这么一说，我也很点期待呢，不知道你这新酒楼弄出来后会是什么样子。”
“没那么快的，毕竟我现在要把两个铺子合在一起，而且要和大厨沟通这些菜式的口感味道。除此之外，我还要花大功夫培训这酒楼里的所有员工。”沈小荷左算右算，发现麻烦事还真不少呢。
“你亲自培训？还要培训什么？既然是从事过销售行业的人，他们应该可以自然而然地和客人打招呼，并和客户好好沟通呀！”
沈小荷最终只能说道：“因为我准备把铺子里的小二全部换成女小二。所以，我接下来要对他们做对一个机密的培训，务必让他们每个人出来都能独打一面。”
“女小二？”这一下，不只是杨三被吓着了了，便是裴炎也觉得理解不过来。
“没错，别人家的小二是男的，我家的小二全部是年方二十的妙龄美女，保证服务态度一流。！”沈小荷信心满满地说。
“而且，我这酒楼和寻常酒楼的经营模式不一样，有许多需要注意的地方。所以，我必须好好教这些工人，让她们快速掌握流程。”