杨大哥知道李虎很为难，他回家后把情况说给苏宁听。
苏宁很想帮李虎，但是痨病是结核病，在古代没有抗生素的情况下，就是不治之症。或许，这也是李虎从来没有求她救治母亲的原因。
鱼铺总要找人看顾，杨大哥在村里四处找人。想去的人不少，可是铺子被人盯上了，这人必须要会点武功才行，这么一来，几乎找不到合适的人。
“我能去镇上看管铺子。”
白芷去送饭的时候，唐云才知道苏记鱼铺被人威胁了。
他的武功在师门里算得上数一数二，若不是遭了暗算，他也不至于中毒。现在毒解了，他不能总躲在这里。
“你不行，你的身子刚好，还得再静养一段时日。”苏宁知道唐云报恩心切，可这恩不是这么个报法。若是他出了意外，那不是白救了。
“夜里看铺子，对我不是难事。若是遇上歹人，我打不过跑总行了吧。”唐云也不硬犟，经过了生死之劫，他不会再意气用事了。
“没事的，苏姑娘，师兄他本领很高的。而且晚上看铺子，也不会暴露他的身份。”
白芷虽然也很担心师兄的病情，可她知道这里困不住师兄。与其让他在外面身无定所地游荡，不如让他把鱼铺当做落脚点。
苏宁见他二人接连相劝，只得交给他一小瓶水草毒药和一小瓶灵泉水，告诉他非紧急时刻不能用。
深夜，唐云睡在鱼铺的柜台上。他整夜未眠，倒要看看是谁敢来泼血。可是，这一夜并无人来。天亮了，他就窝到后院的小房间去了。
苏宁在鱼铺卖早点，刚开门，肉包子就一抢而空。毕竟，这肉包子皮薄馅大，价格亲民，主打一个薄利多销。
上午送来的草鱼明显比前几日的小了许多，为了长远发展，苏宁让杨大哥把过小的草鱼都放回河里了。
“喏，袁月，你力气大，把这个钉到柜台上。”苏宁递给袁月一个木牌。
上面写着，“香辣鱼每日限量十条，每条2钱银子。”
袁月不禁发问：“卖的少了，还贵了，客人还能来吃吗？”
“没办法，鱼少了，供求关系变了，价格就要上涨。而且，这叫饥饿营销，有钱人只会更愿意买。”
一如苏宁所说，即使价格涨了一倍，来排队的小厮是只增不减。大户人家都拿香辣鱼招待客人，既展现了主人的待客之道，又体现了自己的雄厚实力。
不光香辣鱼价格上涨了，镇上肉市的猪肉也涨了一文钱。没办法，香肠、卤肉和肉包子实在太好吃了，苏宁以一己之力带动了猪肉经济。
卖完最后一根香肠，苏宁摘下围裙，发牢骚道：“累死了，我要招工人把我这个手艺传给他，谁家老板亲自烧菜啊？！”
“我，我愿意！”
“我也愿意！”
“还有我，我也愿意！”
袁月、李思思和李青青三人都举着手推荐自己，他们还互相用臀部拱对方，希望苏宁先看到自己。
苏宁眯着眼，右手掌挨着下巴，食指点点道：“嗯~你们仨，也不是不行，都是美厨娘啊。”
李思思姐妹被说的有些害羞了袁月还大大咧咧得用手抚脸，好似自己美不可言。
苏宁又用正经的声音说道：“袁月管账是一把好手，你还是收钱吧，工钱给你涨一钱银子。”
袁月见状撇嘴道：“才一钱银子啊！”
苏宁弹了她一个脑嘣说：“一个月五钱，管吃管住还管穿，你还能不够花？”
袁月“嘿嘿”一笑，露着大白牙冲苏宁卖乖。
苏宁又对李思思姐妹说：“青青年纪还小，做饭是个体力活，还是思思来干吧。青青的工钱也涨一钱，思思涨三钱。”
李思思笑答：“谢谢苏姑娘，我会努力做好的。”
袁月一下扑到李思思身上，“这下你可发财了，回头发了工钱你请客哈！”
苏宁把做菜的配方和步骤都教给了李思思，毫不藏私。毕竟，这做菜的调料是她的独家秘方，即使有人偷学，也没法偷到精髓。
李思思是贫苦人家出身，为人踏实肯干，能在响水村扎住根。苏宁相信，即使她以后走了，李思思也能将苏记鱼铺经营好。
事实上，李思思也的确如苏宁所料，她一辈子都投身在苏记鱼铺上。作为守村人，她站好了响水村的最后一班岗。
李思思悟性很快，七天之内就学会了现有的菜式，味道和苏宁做出来的一模一样。
李思思单独掌勺之时，山上的第一茬韭菜成熟了。
空间里的蔬菜早就成熟了，苏宁一直等着田里的蔬菜成熟了，才敢往外拿。
村里各家都收割了许多韭菜，听说这是富人才能吃的珍稀蔬菜，都没舍得吃。他们委托苏宁在鱼铺里开设了果蔬柜台，专门卖时令鲜蔬。
“温泉韭菜，鲜嫩爽辣！每斤三十文！”
苏记鱼铺卖韭菜的消息不胫而走，一个上午就传遍了紫霞镇。这可是比香辣鱼更时兴的稀罕物！谁家先吃上，谁家的面子就多一分。
各家的小厮也都争着站到前面去，势必要买下今天的第一斤韭菜。
“都起开，我看谁敢拦本少爷的路！”
一个头戴玉冠，身穿翠绿色锦袍的男子在人群中咆哮着，他身后跟着四个肥硕的壮丁。所过之处，小厮纷纷退散。
苏宁皱着眉问杨大哥：“这马蚤包男是谁啊？”
“这是隆昌钱庄的少爷，钱老板的独生子，一向嚣张跋扈惯了。”
“有钱怎么了，有钱就不排队了？”
苏宁说着就走到钱多多前面，不卑不亢的说：“这位爷，本店讲究一个先来后到，您若是买东西，还请到后面排队去。”
“呦，苏记老板娘是个俏美人。”钱多多一脸的谄媚样，扭脸就朝着下人厉声喝道：“耳朵都塞驴毛了？没听见苏姑娘让你们排队去吗？”
四个壮丁互看一眼，不是您要硬闯到前面的吗？虽心有牢骚，但自家少爷变脸如变天，经不起半点懈怠，他们听见呵斥，就连忙后撤到队尾去了。