七点钟关保国和张伟父亲过来，几个人坐着聊天，人太多，不得不把另一张桌子搬出来。
几个妇人进厨房要帮忙，结果看上去帮不上，也只能跟着摘菜洗菜。
一直到了快八点，三个人端着盘子出来。
张伟父亲：“嘿，我还想着喝点酒呢，这不是盖饭吗？”
关志远：“就是盖饭，快餐嘛，尝尝。”
一共十个人，八份红烧肉盖饭，六份烧茄子盖饭。闻着就香，关志远一个盘子里配点拌圆白菜，绿油油的，也特别好看。
“没有准备勺子啊，大家拿筷子试试。分着吃，两样儿都吃点，品鉴品鉴。”
张伟父亲是急性子，率先吃了一口红烧肉。
“嗯～”了一声发出满足的声音，快速扒拉两口，长出口气，“好吃。”
其他人也都飞快扒拉着，一边吃一边赞叹，有时候两口子换着两种盖饭吃。
十个人十四盘盖饭，不到十分钟消灭干净。
其他人都不约而同的感叹好吃，只有关志远父母脸色不好看，也没有夸奖。
关志远和关山青分了三盘，张伟一个人干了两盘，一边吃一边说好吃好吃。
关保国：“味道确实不错，我这经常大鱼大肉的都爱吃，更别说现在一般人家里很少吃肉，确实很好吃。不过你算过成本没有？”
关志远：“两斤肉十块钱分成五份，米饭一份两毛足够了，再加上其他的煤气费，电费，柴火等等，一份成本最多两块五，分量少一点两块就够了。”
“店面租金每个月五百，张伟作为店长一月一千五，山青采购一月一千，厨房两个人、收银一个人，服务员三个人，再加上村里帮忙做菜的两个人，八个人四千，一个月工资成本六千五。加上租金七千。”
“一份红烧肉盖饭我卖五块钱不贵吧？”
“不贵！”这一点关保国最有发言权，“商场开了，他们点的盒饭也要三四块钱，还不好吃。即使五块钱不便宜，一个人一个月上二十六天班，怎么也得三天吃一次。”
关志远：“我一份红烧肉盖饭赚两块五，七千块钱就是三千份，一天一百份就能保本，包括中午和晚上，怎么也能卖出一百份吧？”
“一百份？”关保国一梗脖子，一拍大腿伸出手指一晃，“我就给你打包票，一天三百份都少。三百份一天就纯赚五百，再加上点饮料，一天就顶我上班一个月了。”
关山青妈妈：“你这是早十点到晚十点啊，其实这样挺好，饭馆十点半前不开业，下午又不开门，这时候饿了怎么办啊。”
张伟爸爸：“我这人性子急，饿了就想当时就吃。到外面怎么也得等十分钟吧，你这里现成的东西，乘上饭就吃，挺好。”
张伟妈妈：“那要是一天到晚总是温着，会不会不好吃了啊。”
关志远：“这您放心，就像是咱们自己家做肉一样，时间越长越好吃。”
关保国：“你那烧茄子也挺好吃，不过油腻重叠了，挣的钱有这个多吗？”
关志远：“您放心，一个红烧茄子成本一块钱，我卖四块。其实就是个打辅助。”
关保国：“你可以考虑前期只做一个红烧肉，方便管理，厨房一个人就够了。”
“那可不行，万一红烧肉没了呢，人家到你这里吃饭你没饭了，饭店怎么能没饭吃呢。”
几个人讨论的热火滔天，包括各种问题都想到了，比如店员六个人可能不够，天天十二个小时比较累，还有比如有没有人来捣乱。
关保国再次狠狠瞪了自己儿子一眼。
总之，相关部门这里有关保国罩着，社会面有关山青在也没问题。
张伟妈妈：“其实麻烦的是家里涮肉排水，以及做肉。要说在你们家菜地有地方，排出来的水种菜也好。”
“我不管。”关志远母亲突然站起身，“这孩子我管不了啦！”
说完直接走了。
父亲站起身皱着眉：“这么大事你也不和家里商量商量，还借了不少钱，整天他妈瞎胡闹，有那个功夫好好上班，下了班到菜地干活去，你几天没去菜地啦？”
说完也气哼哼的走了。
别人在你家里做客，你先走了，这是非常失礼的举动，但是两个人憋了好几个小时，实在是憋不住了。
做客的两家人一脸尴尬。
关志远刚要说话，一直不说话的奶奶放下茶杯：“我孙子不偷也不抢，做点事怎么啦？奶奶这还有五百块钱，你先拿着。”
“不用不用老姐姐。”关保国连忙扶着奶奶，“这钱我掏了，以后挣了钱再还，亏本我不要了。今天早上和这个孩子聊了一会儿，这孩子是个有想法的，也是个有本事的。再说，他现在一个月就挣一千呢，四千多块钱对于他真不多。”
奶奶依旧不顺气：“二丫头一个村子的都不到家来了，老三跑城里不回来，大孙女在通城，大孙子在南边念书。好不容易有一个愿意守着我这个老太太，还整天下班去干活，整天受气，今早上孙子给他们八百块钱是喂了狗啦！”
“老婶子您别生气，把自己气坏了。”
“老姐姐别生气啦。”
众人一直劝着。
关志远无奈的苦笑一下：“几千人的厂子都是我制定考核方案，但在我家眼里，我必须听他们的，而他们的水平……”
无奈的摇摇头。
“做父母的都这样。”几个人又开始劝解关志远。
关志远摇摇头散了一圈烟：“其实吧，我最担心的是您在家里做红烧肉，我爸妈去你家捣乱。”
“不会吧，还有这样的父母？”关山青母亲难以置信。
张伟爸爸抽了一口闷烟：“孩子他三叔就是这么不回来的，到人家市财政局说他应该回渔阳。”
关保国一脸愕然。
关志远：“也有可能去店里闹事。总之，我只要不听他们的，就跟疯了似的捣乱。”
关保国毕竟是做领导的，决断力强。
“车到山前必有路，我看这件事可以做，你们看呢？”
“当然可以啊，只要做出来还是这个味，肯定好卖。”