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第57章 来自父母的桎梏(1 / 1)


七点钟关保国和张伟父亲过来,几个人坐着聊天,人太多,不得不把另一张桌子搬出来。

几个妇人进厨房要帮忙,结果看上去帮不上,也只能跟着摘菜洗菜。

一直到了快八点,三个人端着盘子出来。

张伟父亲:“嘿,我还想着喝点酒呢,这不是盖饭吗?”

关志远:“就是盖饭,快餐嘛,尝尝。”

一共十个人,八份红烧肉盖饭,六份烧茄子盖饭。闻着就香,关志远一个盘子里配点拌圆白菜,绿油油的,也特别好看。

“没有准备勺子啊,大家拿筷子试试。分着吃,两样儿都吃点,品鉴品鉴。”

张伟父亲是急性子,率先吃了一口红烧肉。

“嗯~”了一声发出满足的声音,快速扒拉两口,长出口气,“好吃。”

其他人也都飞快扒拉着,一边吃一边赞叹,有时候两口子换着两种盖饭吃。

十个人十四盘盖饭,不到十分钟消灭干净。

其他人都不约而同的感叹好吃,只有关志远父母脸色不好看,也没有夸奖。

关志远和关山青分了三盘,张伟一个人干了两盘,一边吃一边说好吃好吃。

关保国:“味道确实不错,我这经常大鱼大肉的都爱吃,更别说现在一般人家里很少吃肉,确实很好吃。不过你算过成本没有?”

关志远:“两斤肉十块钱分成五份,米饭一份两毛足够了,再加上其他的煤气费,电费,柴火等等,一份成本最多两块五,分量少一点两块就够了。”

“店面租金每个月五百,张伟作为店长一月一千五,山青采购一月一千,厨房两个人、收银一个人,服务员三个人,再加上村里帮忙做菜的两个人,八个人四千,一个月工资成本六千五。加上租金七千。”

“一份红烧肉盖饭我卖五块钱不贵吧?”

“不贵!”这一点关保国最有发言权,“商场开了,他们点的盒饭也要三四块钱,还不好吃。即使五块钱不便宜,一个人一个月上二十六天班,怎么也得三天吃一次。”

关志远:“我一份红烧肉盖饭赚两块五,七千块钱就是三千份,一天一百份就能保本,包括中午和晚上,怎么也能卖出一百份吧?”

“一百份?”关保国一梗脖子,一拍大腿伸出手指一晃,“我就给你打包票,一天三百份都少。三百份一天就纯赚五百,再加上点饮料,一天就顶我上班一个月了。”

关山青妈妈:“你这是早十点到晚十点啊,其实这样挺好,饭馆十点半前不开业,下午又不开门,这时候饿了怎么办啊。”

张伟爸爸:“我这人性子急,饿了就想当时就吃。到外面怎么也得等十分钟吧,你这里现成的东西,乘上饭就吃,挺好。”

张伟妈妈:“那要是一天到晚总是温着,会不会不好吃了啊。”

关志远:“这您放心,就像是咱们自己家做肉一样,时间越长越好吃。”

关保国:“你那烧茄子也挺好吃,不过油腻重叠了,挣的钱有这个多吗?”

关志远:“您放心,一个红烧茄子成本一块钱,我卖四块。其实就是个打辅助。”

关保国:“你可以考虑前期只做一个红烧肉,方便管理,厨房一个人就够了。”

“那可不行,万一红烧肉没了呢,人家到你这里吃饭你没饭了,饭店怎么能没饭吃呢。”

几个人讨论的热火滔天,包括各种问题都想到了,比如店员六个人可能不够,天天十二个小时比较累,还有比如有没有人来捣乱。

关保国再次狠狠瞪了自己儿子一眼。

总之,相关部门这里有关保国罩着,社会面有关山青在也没问题。

张伟妈妈:“其实麻烦的是家里涮肉排水,以及做肉。要说在你们家菜地有地方,排出来的水种菜也好。”

“我不管。”关志远母亲突然站起身,“这孩子我管不了啦!”

说完直接走了。

父亲站起身皱着眉:“这么大事你也不和家里商量商量,还借了不少钱,整天他妈瞎胡闹,有那个功夫好好上班,下了班到菜地干活去,你几天没去菜地啦?”

说完也气哼哼的走了。

别人在你家里做客,你先走了,这是非常失礼的举动,但是两个人憋了好几个小时,实在是憋不住了。

做客的两家人一脸尴尬。

关志远刚要说话,一直不说话的奶奶放下茶杯:“我孙子不偷也不抢,做点事怎么啦?奶奶这还有五百块钱,你先拿着。”

“不用不用老姐姐。”关保国连忙扶着奶奶,“这钱我掏了,以后挣了钱再还,亏本我不要了。今天早上和这个孩子聊了一会儿,这孩子是个有想法的,也是个有本事的。再说,他现在一个月就挣一千呢,四千多块钱对于他真不多。”

奶奶依旧不顺气:“二丫头一个村子的都不到家来了,老三跑城里不回来,大孙女在通城,大孙子在南边念书。好不容易有一个愿意守着我这个老太太,还整天下班去干活,整天受气,今早上孙子给他们八百块钱是喂了狗啦!”

“老婶子您别生气,把自己气坏了。”

“老姐姐别生气啦。”

众人一直劝着。

关志远无奈的苦笑一下:“几千人的厂子都是我制定考核方案,但在我家眼里,我必须听他们的,而他们的水平……”

无奈的摇摇头。

“做父母的都这样。”几个人又开始劝解关志远。

关志远摇摇头散了一圈烟:“其实吧,我最担心的是您在家里做红烧肉,我爸妈去你家捣乱。”

“不会吧,还有这样的父母?”关山青母亲难以置信。

张伟爸爸抽了一口闷烟:“孩子他三叔就是这么不回来的,到人家市财政局说他应该回渔阳。”

关保国一脸愕然。

关志远:“也有可能去店里闹事。总之,我只要不听他们的,就跟疯了似的捣乱。”

关保国毕竟是做领导的,决断力强。

“车到山前必有路,我看这件事可以做,你们看呢?”

“当然可以啊,只要做出来还是这个味,肯定好卖。”


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