第二天,林大伯去了大堂姐林鑫儿家,林森和林磊在家砍木头烧炭,林月娘自己去镇上定做烤串儿炉子。
“王铁匠,您有没有纸和笔?我给您画一下,这么描述也描述的不清楚!”林月娘描述了半天,王铁匠也没太明白。
“有纸,但是没有毛笔,有炭笔行吗?就是烧剩下的炭,平时用来记东西用的!”王铁匠挠挠后脑勺说。
“行啊!那麻烦您帮我拿来,我给您画出来,您照着做就行!”
最后林月娘画了个烧烤炉子,让王铁匠照着做,王铁匠让林月娘第二天来取,最近打铁的人不是很多,一天就能做出来。
林月娘交了定金,就去买一些做烧烤这样用的东西,买了一些花椒,胡椒,白糖,姜粉,芝麻,其余的家里都有,这些一共花了200文,加上烧烤炉子的钱,一共550文。
回到家后,林森和林磊已经烧出不少的炭了,林大伯也从林鑫儿那回来了。
“大伯怎么样?我大姐他们存粮了吗?”林月娘忙问。
“没有!连今年吃的粮都没买呢,我好说歹说之下,你大姐夫才说这两天就去把今年吃的粮买回来,说什么也不囤粮!唉!真是愁死了,你大姐倒是挺听话的,奈何你大姐夫太倔!”
林大伯也想了,这个消息本来就是胡诌的,外边儿根本就没有,而且说的又是南方那边儿的事,我这边儿没什么太大关系,若是发生了,也只是粮价上涨罢了,何况还不一定会不会发生,也不怪大女婿不听自己的。
“月娘啊!我想着等咱们这次做生意赚了些钱的话,我就再买些粮食帮你大姐和大姐夫他们囤着,这样如果万一有什么事!他们也不至于没饭吃!你说怎么样?”林大伯不知道从何时开始,喜欢询问林月娘的意见,可能是林月娘的聪慧渐渐表现了出来,总能一下提到点子上。
“我觉得可以,大伯,您要是现在需要用钱的话,我那里还有三两银子,可以先拿给您!”林月娘说。
“不用,你先留着吧!毕竟这事儿也不是着急这一天两天的,今天一共花了多少钱,我也要把这个钱给你,不然以后我可不好意思分你的利润!”林大伯看着林月娘这个样子,突然就感觉心情豁然开朗,事情又不是急在这一天两天的,有生意做,还怕以后没钱囤粮吗?
“一共550文,定了一个炉子,还买了一些烧烤用的调料,我想着酒的话,等到去镇上摆摊儿的时候,现买都赶趟,就买8文钱一斤的烧酒就可以,到时候我们可以一杯一杯卖。”一斤酒能倒四杯,一杯成本是两文钱,可以卖三文钱一杯,少赚一些,主要靠卖烤串儿挣钱。
“行,听你的,我让你大伯母去拿钱!”
林大伯让林许氏把钱给了林月娘,林许氏又去翻箱倒柜的找酒杯,以前家里老人都在的时候,总喜欢邀个三五个朋友来喝顿酒,所以家里的酒杯不少,一共找出来十个,加上面儿上的四个,14个酒杯也差不多够了,不够的话就得到时候现买。
第二天早上,林森就去了林鑫儿那取肉。
林月娘和大伯母林许氏一起切肉,其他人串串儿。
一斤肉能穿20个肉串儿,你从大姐夫那儿买,一斤肉是22文,一个肉串儿卖三文钱,五文钱两串儿,一共准备了500个肉串儿,又穿了100串儿连替,连替是大姐夫送的,卖一文钱一串儿。
串儿穿好后,林月娘又把酱料都准备好,林许氏切的辣椒面儿,切的很细很细。
大概下午四点左右的样子,一家人就准备出发去镇上,只留林许氏在家看家。
因为第一天摆摊儿,林月娘不太放心,才非要跟着去的,若是以后的话,林月娘也不用去了,林大伯他们三个人就能忙的过来。
到了镇上,林月娘和林磊先去取炉子,林大伯去租位置,一天10文租金,若是按月租的话是两百文,林大伯先按天租的,怕以后干的不长。
其实卖烤串儿最好的时间是七八月份,不过那个时候大家都在忙,不过还好,现在的天儿也不算冷,怎么也能卖一个月。
等林月娘和林磊回来的时候,林森已经生好炭了,林大伯也买了酒回来,先只买了五斤。
等到6点多的时候,林森就把烤串儿架上了,头一天的时候,林森在家练习了好久,怎么掌握火候,怎么翻面,怎么刷酱,搞得大家一天三顿饭,吃的都是烤串儿,不过最后却是很有效果的,林森现在烤的已经很好了。
“烤串儿嘞,香喷喷的烤串儿,快来尝尝啊!三文钱一串,五文两串儿!”林磊吆喝了起来。
林月娘帮着林大伯把从家里带来的两张桌子,都支了起来,凳子都摆好,就等着客人上门儿了。
不一会儿,香味儿就出来了,烤串儿的味道,估计是谁也顶不住,那个香味能飘出十里地去。
“好香啊!这是什么这么香?”一个穿着学生服的书生问。
“这位小公子,这是烤串儿,自家做的酱料刷在这肉串儿上,味道别提多美了!您要不要尝尝,三文钱一串儿,5文钱两串儿。”林磊看见有人问,忙上前招呼。
那书生听后,觉得价格也不贵,就要了两串儿,坐那儿尝了尝。
“这肉烤的真香,你们的做法真新颖,我从没吃过这么好吃的肉!”那书生夸赞道。
“小公子喜欢吃就好,要不要再来两串儿,咱们家还有酒呢!”林磊继续推荐。
“要,当然要,先给我留一张桌子,我去叫我的同窗过来,我们一起吃!”那书生说罢,就去找他的同窗了。
不一会儿就领着三四个人一起回来了,点了20个串儿,四杯烧酒,坐那儿一边儿吃,一边儿喝着,时不时的还来两句酸诗。
其他人闻到了这香味儿,也有买个两串三串儿的,边走边吃。也有喜欢喝酒的,坐下来点了一些串儿,一边喝酒一边吃。
林月娘和林大伯就在旁边儿打杂,一会儿给倒个酒,一会儿给上个串儿,客人吃好了,在收拾桌子。
林月娘觉得,自己明天要是不来的话,大伯他们也能忙的开,人手是足够的,就是桌子有些不够使。
大概到晚上八点半的左右,所有的串就都卖空了,夜市是摆到10点的,估计明天要是再多一倍的量,都能卖得动。
“怎么这么快就没了,我可是闻着香味儿过来的。”
“是啊,我刚想着买回去几串儿给家里的孩子尝尝呢!”
看到卖空了,有人抱怨着。
“对不起各位,明天我们还来,今天第一天营业,准备的不太充分,明天一定多准备一些,让客户满意!”林月娘和林磊给没买到的客人道着歉,并说好明天一定还来摆摊儿,大家才散去。
回去的路上,每个人的心情都很好,这是通过自己的努力挣到的钱,而且还不少,是以前没有过的愉悦。
回家数了数,今天一共卖了1300多文,所有的成本加一起才1100多文,这还剩下了不少呢,明天只是有食材的成本,不用再单独花钱做炉子了,每天都能剩下一半儿多些。
林大伯把钱分给了林月娘。
“明天我们多做一些,卖的还会更多,如果每天都像今天这么火爆就好了!”林大伯感叹道,这还多亏了月娘啊,不然自己以前打零工的时候,一天才20文的工钱,哪里像这样,才几个时辰,就赚了这么多。