昨天晚上,卖饭的事情已经落地。
蒲志成也跟何松和秦勇做好沟通,两人已经同意一起干。
何松和秦勇之前并不知道李沐卖饭一事,但听到蒲志成说,参与进来,之后就不用花钱去吃食堂的饭,两人便欣然答应。
虽然他俩也知道这种事一旦被学校抓住,肯定是从重处罚,但俩人生活贫困,为了吃上一口好饭,再加上室友之间的情谊,他们愿意铤而走险。
第三节课下课后,蒲志成找到李沐。
李沐对蒲志成的安排是,负责统计点餐人数以及收取餐费。蒲志成就是为此而来。
两人靠在七班教室外的窗台边,开始交谈。
蒲志成说道:“沐哥,我这边有五人点餐,钱都收了,一共两块五。”
李沐嗯了一声,从蒲志成手里把钱收下。
他心下思忖,人数有点少,不过问题不大,毕竟是第一天开搞,在班上的可信度还不高,许多同学还处于观望的态度,之后的人数肯定会越来越多。
“跟他们说了没?”李沐问道,“这个事要对学校和食堂保密。”
相对于初期的顾客人数量,李沐更关心的还是安全问题。可别一开搞,就有人暴露给学校,那不是直接就把这生意掐死在摇篮中。
蒲志成点点头,“都是关系不错的弟兄,放心吧沐哥,他们不会泄露出去。”
“那好,等中午放学后,你让海哥和松哥把他们的饭盒收集起来,翻墙出校,带去木楼装饭菜。然后,就让他们回宿舍,告诉他们,海哥很快就会把饭送来。”
李沐觉得,这样的安排也算稳妥。
蒲倩看到李沐在跟蒲志成说话,知道是在说卖饭的事情,这时也走了出来。
“李沐,我也招到人了哟!”
蒲倩摇了摇手上的一张纸条,上面是她统计的买饭的同学。
不得不说,蒲倩在做这些事情时,比蒲志成细心。
把顾客点餐及付钱的情况,都记写在纸上,也免得记错。
虽然前期客户不多,凭记性就能搞定,但后面人数多了起来,还是手写统计下来比较稳当。
李沐把蒲倩手里的纸条拿过来一看,上面竟有十二个人。
没想到蒲倩拉来的客户比蒲志成的一倍还多。
看来昨晚让蒲倩加入进来的决定是正确的,这小妮子可是咱班的班花,班花出面,那些混小子不买账才怪。
李沐便让两人去跟张海做好对接,便自出校去准备饭菜。
今天第一天开干,顾客已经有十七人,不算多,但也不少。
算上张海他们四个,再加上他和蒲倩,今天中午得做二十三个人的饭菜。现在距离午休还有一节课的时间,得赶紧开干。
回到梅花窝,进入小木楼,李沐立即着手做饭。
他先是用上午留下的火种,把灶台给热起来,然后一边握着火候,一边给锅里下米。
二十多人的饭量,怎么也得用半锅水下三斤米,饭熟后,大概能有七八斤的米饭,按照平均一人三两的饭量,应该够吃。
这要是放在二十年后,估计二十来人还吃不完五斤米饭,一般一个人一顿饭就一两碗米饭,连二两都不到。
但这个时代可不一样,学生大都缺乏营养物质,个个都能吃,一顿饭吃上三四两都很常见。
当然,女生的饭量比男生要小一些,平均下来,按每人三两的量来算,也大差不差。
等饭锅开始冒白气的时候,李沐便开始炒菜。
灶台上总共三个锅,两小一大,大的那个锅已经在蒸饭,两个小锅则是炒菜。
早上起来的时候,李沐就已经把菜切好备用,这回儿只需下锅翻炒,再调调味,倒也不是太费事。
他的想法是,这饭菜按照一荤一素的标准来做,便就炒了一个青椒肉丝和一份胡萝卜片。
一荤一素的标准放在二十年后,倒也算是许多食堂的标配,但在当下,特别是位于贫困山区的草镇中学,那绝对算得上是高标准了。更何况李沐的手艺摆在那,味道还很好。
要知道02年草镇上待遇最好的粮站,职工的午餐配置也才两天一荤菜。李沐这餐餐一荤一素,绝对算是优待。
当然,这会提高成本,会让他少赚许多。但,这样转来的钱,他更安心。
十二点整,学校那边传来下课铃声。
李沐也把饭菜全都做好了,这时便掏出灶里的柴火,再用盖子把两个锅的菜给盖上保温,就等着张海他们过来取餐。
取餐送餐的途径,自然是学校后操场的围墙。
李沐对此的安排是,张海在围墙内接餐,何松则翻墙出来,来小木屋这边取餐,然后再跑回去,从墙外把打包好的饭菜交给张海,张海再送去宿舍,分给买饭的同学。
后操场距离宿舍有点远,几乎是各自位于校区的东西两端,虽然这两处地点平时都没老师会来,但送餐却要穿过操场。
一般而言,只要不被教导处发现这事,其他老师就算看见了,也都是睁一只眼闭一只眼。因为这种事跟他们关系不大,他们是拿固定工资的人,食堂的利润也不会分给他们。他们自然不会多管闲事。
但教导处却不同。虽然卖饭这件事跟教导处扯不上利益关系,但教导处在明面上总得维持学校的规矩纪律,看见有人违规,不管一下那也说不过去。
而这道工序里面,威胁最大的自然是食堂的人。
这件事直接触碰到食堂的利益,食堂的人只要一发现,肯定会联合校方严厉打击。
因此,为了尽可能的规避被发现的风险,就需要做好掩护。
李沐想到的最直接的办法就是用书包来装饭盒,但一次性就不能送太多。因此,这就会让送餐的人来回要多跑几趟。
这可是个体力活。
不过大家一向吃苦耐劳,对此也不会有什么抱怨。
大概十多分钟后,蒲志成和何松各自挎着一书包的饭盒,伴随着饭盒间叮叮当当的碰撞声,来到小木屋。
本来送饭这事是何松一个人负责,但何松第一次来,还不知道地方,所以这首次送饭,就和蒲志成一起来。
进门来,三个人也不耽搁,李沐简单交代几句,便开始给饭盒里打包饭菜。
何松负责给饭盒里盛饭,盛好后,就就摆在灶台边上,让李沐往里面加菜,加了菜,一份饭就算搞定,蒲志成就给盖上饭盒盖子,收进书包里。
这个时代的饭盒大都是那种银色的锡盒,像砖块一样,很容易就能装进书包,而且每个饭盒上都写上了各人的名字,因此也不用担心搞错。
打包好之后,何松便小跑着往后操场的围墙而去,蒲志成也跟着回去送饭……