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第7章 厨艺的初次亮相(1 / 1)


苍穹翻墨,月起轻歌。遥远的天边灯火阑珊。

在云水谣的后厨里正忙的如火如荼,余小北刚刚来那会还只是负责服务客人。

如今已经有了一个专属的位置委派他制作菜品,偶尔也有人特意远道而来只为品尝他的料理。

云水谣作为当地富有名气的老牌餐厅,是绝不允许在味道上作出妥协的。

刚被奶奶介绍过来的时候,几乎没人看好他,也以为他很快就会因为严格的环境知难而退。

不过,出乎意料的是,因为他的努力,大家对这个男孩也逐渐改观。

他或许是比普通的男孩要看起来呆板木讷些许,但是为人谦逊,待人接物上处理得极好,任谁说都是个很不错的孩子,随着大家相处时间越来越长,也更多的愿意给他尝试的机会。

令人值得高兴的是他也没有让人失望,不管是刀工还是厨艺,已经有了极大的提高。

更可贵的是作为厨师来说,他总是有些更符合年轻人口味的创意性料理,并且有着对料理的热爱。

因此,大家也慢慢接受了这位少年,并且视若己出。

“小北,有位客人问今日特色料理,我给他推荐了,她们让你去介绍一下你的料理顺带点单,哈哈哈别怪叔没给你机会,可要好好发挥。

而且啊老徐每次给你整理完发型,你又一整个窝后厨里不出来,太可惜了吧”

“哈哈,就是就是,能不能给大家看看我们云水谣的少年担当?”

“北子,冲!拿出你做菜的认真样,争取拉拢一波回头客!我让老板给你加钱。”

后厨里短暂的起哄起来,但是无一例外的都为余小北感到高兴,他们也想让自己这两年来看着成长的孩子变得更加开朗活泼一些。而不是像他们一样总是只能憋在后厨里闷声干事。

之后小北有些窘迫的走出后厨,在服务员的带领下,前往客人的桌次。

刚刚还在后厨忙活的余小北身上微微发烫,不知是不是错觉,总感觉周围的客人在有意无意的打量着自己。

向来不太习惯被注视的小北有些不自在,也只好加快了脚步。

“您好,我是今晚的代理主厨,很高兴为您服务,接下来由我来为你们介绍餐品……”

话未说完,却发觉客人正是前日碰见的云姨和云鸢晴还有一个有些面熟的小孩。

他们似乎也诧异来人是余小北,余小北解释到在这边是兼职工作,顺带着磨练自己的厨艺。

云姨笑着说:“诶,能在云水谣当上大厨,水平肯定相当不错,谁能想到余同学还是一位深藏不露的大厨呢?

刚好听我家鸢晴夸你的料理很好吃,没想到这么快就有机会见识一二了。

那今天晚上,就全权交由余大厨来选择菜品了,别让我们失望嗷,小同学。”

“好,好的。”

看云鸢晴两人也没有异议,余小北便准备收起菜单回去准备菜品了。

“我说,老徐,你说小北回来是不是格外有干劲,这次准备的菜品好像也是极为耗费功夫的,看样子是下真功夫了。

诶,你说,是不是因为之前说加钱让这小子直接一整个精神起来了。”

余小北这边,首先取用鱿鱼,去皮备用,处理鲜虾,去头去线,拍蒜切碎,黄油,蒜末,虾头入锅煎熬,加入些许海鲜酱,牛奶等调味,后加入洋葱,切块的鱿鱼,调味中和,然后加入意面,胡椒粉细致调味,后装盘加圣女果装饰。

微辣奶油海鲜意面,完工。

接下来是凤梨斜切,然后取一半挖空果肉切块,凤梨果肉混合萝卜丁,玉米,蚕豆等翻炒,将蛋黄拌入米饭后大火翻炒,后装入挖空果肉的半块凤梨中,添加蓝莓,圣女果摆盘。

凤梨炒饭,完工。

之后又是一份酥皮奶油蘑菇意汤加上柠檬巴巴露亚,手作姜撞奶等精致的餐品。

不得不说余小北这次是下了大功夫,几乎是将自己最拿手的几道菜都呈现了出来。

等到全部的料理出餐,小北神色间难掩些许疲惫。其实他也不知道为什么如此卖力,或许只是因为印象里那个女孩说,有机会还想尝尝他的料理吧。

另一边,云姨等人也是对余小北的料理极为满意,也是连连称道,而她的儿子更是对凤凰双层奶情有独钟。

云姨见云鸢晴罕见的胃口大好,也是不由得的感叹:”没想到呢,之前你的胃病找那么出名的医生看过都没能根治,之后也一直食欲不振,已经很少见你胃口这么好了。

鸢晴,不是小姨我说,你干脆请他回去当你的私人厨师算了,让他规划你的一日三餐,反正你们住的也近,还挺方便的不是吗?”

“小姨,开玩笑也要适可而止,虽然是有过几次交集,可是我和他完全不熟的,把同学关系变成雇佣关系的话,怎么想都很奇怪吧。”

“好好好,不过,小姨也和你多插一嘴,你不觉得其实认真打理之后的余小北还是蛮不错的,人又会做菜,感觉也会是位细心的家伙,不如直接让他入赘得了。”

云鸢晴脸色微红,虽然已经听惯了小姨的调侃,但是难免会有羞意,看见云鸢晴这样,云姨脸上笑意更甚。

想到这孩子家里的情况,又是在心里微微叹了口气,倒是理解为什么她戒备靠近她的人。

鸢晴长的确实是极为好看,却也因此很难让她交到真心的好友,心思各异企图接近她的家伙料想也不会少。

想想也是极为头疼的,她家里两位又几乎都只管着工作,连家都不知道回,甚至有一次她到他们家拜访的时候,看见当时年幼的鸢晴只是一边写着功课一边吃着面包加凉白开。

后来那天急急忙忙的带着她去外面吃饭,明明已经很饿了,却还是吃的不多。胃病也是在那段时间落下的病根子,也一直没能治好。

云姨忘不了的是吃完饭牵着她的小手回去的时候,鸢晴走的很慢很慢。

大概她也不想回到那个没有生气的家里吧,后来一有机会,云姨就会去他们家接鸢晴住上一阵子,每当那时候她脸上的笑容才会多一点,其实是很可爱的孩子。

与其说是高冷,不如说是不知道摆出什么表情来,长久以来就一直如此了。

云姨心中打着盘算,好不容易这孩子离开a市到了我眼前,一定不能再让她回到以前的日子,首先这个食欲不振的问题,得想办法解决。

余家那个孩子,倒是不错,人品方面似乎也不用担心,最重要的是,菜做的还好吃,等会叫他过来,我只要如此如此,这般这般,就皆大欢喜,妙哉。


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