还不知道有人已经惦记上卤菜配方的时毓,才从午睡中醒来,厨房里面已经是一番热火朝天的景象,虞芳已经开始处理明天要用的食材。
再次全家总动员,全力冲刺备货,要准备比今天更多的材料,今天还有很多人想买没买到,那明天的火爆程度必然超过今天,将面粉调好用湿帕子盖上,酱肉的馅料煸炒均匀,卤水备好,只等明日早晨做新鲜的卤肉。
饭毕,虞芳焦急地等待时安秋数着今天的营业成果。
“三十五、三十六......五十九......六十六!一共是一千四百六十六个铜板!”
“这,这么多?”虞芳有些不敢置信,时安秋以前挑着扁担去卖货,十天半月回家一趟,每次能拿回来一吊钱就算不错了。
今天这排队的人这么多,就知道绝对少不了银钱,但是可真没想到能赚这么多,刨除本钱,能赚接近一两银子。
“这卤肉味道好,肉夹馍生意绝对错不了!”时安秋是踌躇满志,一转头又看见妻子正在揉着手臂,又觉得这样长时间下去也不是个办法,先把前三天开业撑过,后面再另外想办法。
第二天时毓他们还没到,昨天没买到的人早早就等在摊位上,人不算多,倒是自觉地排成一列纵队。
“呀,他爹,这么早就有这么人来等着买了!”
“是啊,咱们快些将锅支好,别让人等久了!”时安秋连忙将锅子架好,等待他们的是比昨日更加辛苦的一天。
不像昨日过了早高峰还能休息一下,经过昨天的耳口相传,不仅有附近的居民来买肉夹馍,就连西城的和南城的人都有人来排队。
清晨练完剑的周烨霖来到飘香楼,昨天没买到肉夹馍的小厮,就是今天还没出摊就排上队的那一拨。
每个味道买上两个,周烨霖来的时候肉夹馍还是热的。
跟飘香楼的掌柜殷宏一起试吃了这新鲜吃食,不说周烨霖现在才开始接触酒楼生意,殷宏走南闯北多年,吃过不知多少珍馐,而这肉夹馍的卤味经过多种就香料多次卤煮,味道层次更加丰富,加上越嚼越香的面饼,瞬间将殷宏吸引住。
昨晚上少主说要购买一道配方,心中还有些犹疑,少主的命令当然是不能违抗 的,但是第一次接触酒楼生意,殷宏还是想先试试这菜。
“少主明智,不说这外面的馍,就这里面的卤菜配方,绝对值得我们买下,让沛城飘香楼增添一道招牌菜!”殷宏有些激动,飘香楼虽是这沛城第一大酒楼,但是名气远不如隔壁霖城的香满楼,就是因为香满楼有一道特色菜——酱肘子,那酱的味道十分特别,一口肘子一杯酒,香满楼就是凭借这道菜大出名气。
等着买肉夹馍的队伍一直没有断,就算时安秋已经预备了更多的材料,但是仍旧是没到正午,就将材料消耗一空。
就在他们准备收拾收拾回家时,一个小厮跑来,时安秋还以为对方是来买肉夹馍的。
“这位小哥,不好意思,我们今日已经收摊,明日请早。”时安秋边拆架子边回复那小厮。
“我不是来买肉夹馍的,我家主人邀您一叙。”那小厮不卑不亢,很多时候,下人代表主人的脸面。
“你家主人是?”时安秋有些懵。
“您去来就知道了,请。”说着做出邀请的手势。
来者不善,看来是这肉夹馍的生意引出的,正好已经快要收拾完成,时安秋将东西寄存在济善堂,就领着一家人跟着那小厮到了飘香楼。
装潢考究的飘香楼二楼,时家众人被领到二楼听竹轩,里面摆着一桌好菜,那小厮请他们坐下。
“我家主人稍后便到,请各位稍事歇息。”说完就转身关上房门离开。
剩下的时家人面面相觑,也不敢随便吃这些东西。
“爹爹,我害怕。”一向胆子大的时芷第一次遇到这阵仗也有些发怵。
“没事,别怕,小芷,等会爹爹就带你回家。”
时安秋心中也有些打鼓,不知是何人在此设的鸿门宴。时毓倒是沉的住气,看这架势应该不是什么的强买强卖的,能在商言商是最好。正好他们也需要一个强大的靠山,不然这样红火的生意迟早有一天会招来祸事。
“既来之则安之,爹爹,看样子是冲着肉夹馍来的。”时毓给爹爹宽心。
话音刚落,楼廊里传来脚步声,然后房门打开。只见一个穿着锦袍,一脸和善的中年人领着一个面容冷峻的少年走进来。
几乎是那少年一进门,时毓就认出来,是之前那个在马车上一脸悲伤的少年。那个和善的中年人进门先笑着跟大家道歉。
周烨霖进门一看,一桌子人就是普通人家装扮,他只注意到一个小姑娘,看起来不像是一般农人养出的孩子,眼睛大大的极有灵气,皮肤也白中带着透亮。
“突然把大家请来,希望没把大家吓到。鄙人乃配成飘香楼的掌柜,姓殷,这位是殷景元。”殷宏并没有跟时家人介绍的特别详细。
“殷掌柜,您好,鄙人姓时,名安秋,这些是我的妻子儿女,不知今日请我等前来是有什么事情吗?”
殷宏笑了笑请大家坐下,先夹一筷子菜吃了一口。
“今日突然邀请大家来此,想必你们心中也猜到一些,这两日,时老弟的肉夹馍生意在这沛城可以说是十分红火。”殷宏笑着恭喜一番。
时安秋连忙摆手,“小弟出道沛城,初出茅庐,承蒙沛城的父老乡亲抬爱,这生意才能继续做下去。”
“哎,时老弟这就是谦虚了,你看看我这飘香路的菜色,试试味道如何?”殷宏并没有一坐下就亮出底牌,而是循序渐进地引导着这次收购配方。
“这可难倒老弟了,飘香楼的大名沛城谁人不知,这菜色当然是顶顶好的。”
没看出来啊,时毓心想,自己老爹还挺有做生意的天分,这飘香楼的菜色比起其他酒楼还算不错,但是跟自家加了灵泉水的好菜比自然是比不了。
“不瞒你说,这飘香楼的菜色虽好,可没有一道镇楼之菜,做生意时是不进则退,没有进步,客人们转头就去更好吃的酒楼。”殷宏收起笑脸,愁绪千肠的样子引得时毓暗自嘀咕,这么好的演技不去演戏可惜了。