不一会,叫的三碗面就呈上来,做面馆,味道的关键在于面汤,而这个时代香料缺乏,面汤就尤为重要,时毓先是喝了一口汤。
汤入口中,时毓大失所望,这面汤喝起来清汤寡水,没有高汤做底,这面汤就少了灵魂,再夹起一筷子面条,面条倒是还不错,是劲道的手擀面。
用的臊子是简单的渣渣肉,配上两片青菜,时毓觉得这碗面最实在的就是这面条量管够,确实没有什么味道可言。
时家两父子倒是吃的酣畅淋漓,男人饭量大,只要能填报肚子在他们眼中就是好东西。
吃面的同时,时毓也在观察周围人点的菜色,心中大概有谱了,手中的灵泉加上自己的手艺,要想盘活一间面馆,问题不大。
用过午餐后,时安秋准备买些肉货,给家里改善改善生活。人参卖上了价钱,也算喜事一桩,也该吃点儿好的庆祝一番。
带着儿女来到肉铺摊,时安秋买上五斤上好的猪肉,两只猪蹄,给了摊主一吊钱。
正准备离开时,时毓看到旁边的桶里还放着一些下水,眼睛一亮,这可都是好货呀!
“爹,我们买些下水好吗?”时毓拉了拉爹爹的衣角。
“小毓,这下水可腥臭的很,咱们买了好肉,那个更好吃。”时安秋看着小女儿解释。
时毓拉着爹爹衣角,示意他附耳过来,“这才是好货,爹,我知道这个怎么做好吃,你买点儿回家试试吧!”
时安秋略有些迟疑,精明的摊主看见这桶下水有人买,连忙说:“要买这个吗?便宜卖咯!”
“那这个要多少钱呢?”时安秋决定相信女儿,看她信誓旦旦的样子,反正这东西应该也不贵。
摊主利索地称重,“大概三斤的下水,就算你150文吧。”
时毓看见旁边还放了两个大棒骨,“大叔,这两根棒骨多少钱?”
“小姑娘喜欢这个?得叻,再送你们两根棒骨。”摊主大方把棒骨送给他们,这下水平时买的人少,又腥又臭,只有那些几天吃不上肉的穷苦人家才会买来尝尝肉味。今天既然有人买,再送两根不值钱的棒骨又如何。
就这样,时正信的背篓里又多了两根看似没用的棒骨。
肉有了,时毓还想找找哪里有香料卖。
这时代一路走来,时毓都没发现哪里有香料店,或许是这些香料还没被发现更多的用途。
有一个地方应该有一些香料,时毓脑中突然想起,有些香料还有药用价值,那济善堂说不动有。
“爹,我想起来有个东西想买,你能陪我去济善堂一趟吗?”
“还要买什么?咱们还要去布店买些布给你做新衣裳。”时安秋想把需要的东西买好,尽快归家。
“有个很重要的东西我很想买,爹爹你陪我去好吗?”时毓不知道怎么解释,还不知道济善堂有没有,必须自己亲自已去一趟才知道。
看着撒起娇的小妹,时正信忍不住想满足她,“那这样吧,爹你陪小妹去一趟,我去选布匹。”
时安秋无奈地看着小女儿,“那好吧,正信,我们买完后在城门口集合。走吧,小祖宗。”
时毓立马牵起爹爹的大手,朝着济善堂的方向去。
这时候济善堂没有早上人多,坐堂的大夫也不在,只剩一些等拿药的客人和两个药童。
“小哥,请问这里有没有香草、丁香、八角、茴香、草果、桂皮、白豆蔻这些香料?”
“这其他的都有,白豆蔻是什么?”药童疑惑,这些药材的功效都不一致,这组合在一起要治什么病?
时毓想起白豆蔻还有另外一个名字:“那百叩、叩仁有没有?”
“百叩有。”
“烦请小哥帮我把上述几味药材装一些吧!”
“小姑娘买这些是做什么用?”那药童还不敢随便就将药买给一个小孩,小孩不懂事,万一吃出问题找到药堂,他可不想找官司吃。
“小哥,这些药材我买来不是治病的,是有其他用途。”
时毓转头看向爹爹,“小哥,你帮忙装一些,谢谢。”时安秋帮忙说,那药童一看大人发话了,这才开始动起来。
时安秋隐隐觉得小女儿身上发生了一些变化,那人参是怎么来的只是含糊不清的说了,还有小毓怎么懂这些他听都没听过的药材的名字。
人参的事情激动中没来得及细想,再加上突然懂这些药材和下水的做法方子,结合在一起,时安秋心中有些忐忑,看来今晚得好好问问小毓。
手拿香料,时毓已经迫不及待想做些好吃的了,她也没忽略爹爹复杂的眼神,她这些能力总不会凭空出现,本来也没想着随便在路边上就捡到人参这种鬼话,能让他们相信。
买完香料,时毓出来就看到有卖绢花的小摊,又给三姐带了两朵绢花回去。
城门口,时正信已经租了辆牛车在等他们了。
回程的路途比来时快了不少,牛车载着三人朝着万家庄进发。
万家庄村口,时芷正在村口张望,小妹和大哥去城里都不带她,这一上午还有些生闷气呢,气了一上午又想跟小妹一块玩。到底还是小孩子心性,脾气来的快也去得快。
苍山青翠,流水蜿蜒,万家庄门口的大道上缓缓驶来一辆牛车,正是时家三人。
“三姐!”时毓老远就看见时芷蹲在村口的老树下。
“哎,小妹!”时芷起身就冲向牛车。
“小芷别过来!等我们下来,小心这牛顶你!”大哥厉声喝住。
等他们慢慢下来后,将车板上的背篓挪下,时毓这才在爹爹的帮助下跳下来。
“小毓,你们什么时候出发的,怎么不喊我一路呀?”
“三姐,我看你睡的正香呢,就没忍心叫醒你,你看爹爹给你买了绢花呢!”
时毓将怀里揣着的绢花拿出来,递给时芷。
时芷没想到还有礼物,她绑头发都是用的爹爹卖的头绳。之前就看时云带的绢花可好看了。
两姐妹手牵手,时毓把绢花给三姐带上,时芷笑的眉眼弯弯。后面两父子相视一笑,这就是他们两人在外面奋斗赚钱的目标啊---给女儿、妹妹提供更好的生活条件,让她们快乐健康地生活。