时毓下山刚走到分叉路口,家家户户已有炊烟袅袅,抬眼满是青山绿水,这个时代虽然落后,但是这风景却是独一份的。
没有城市的喧嚣,只有鸡鸣狗叫的,也别有一番农家小院的安宁。
家里人声鼎沸,时毓赶忙跑去,只见有刚及弱冠的男子坐在庭前,含笑饮茶。
“正堂,此次院试感觉如何?”爷爷期待的眼睛望向那名男子。
“爷爷,此次院试我感觉发挥地正常。”
“那就好,那就好。”爷爷听了放下心来。
“此次回乡,老师叫我多陪陪家人,后续还需更加努力。”
“正堂哥一定没问题的,我看别人出来都是捶胸顿足,看来别人都觉得难,那考中的几率应该会更高。”原来正信哥也回家了。
“小毓,去哪玩了?刚刚正信哥一回来找你呐。”时芷瞄见时毓悄咪咪走进来。
“三姐,我去外面找你嘞。”时毓倒打一耙。
“是吗?我去找三娘玩哩。”时芷也不甚在意。“小毓你知道,正堂哥要是考院试过了可就是秀才了!”
“听说秀才公见县太爷都不用跪着呢!”二哥不知何时窜到身后。
“走,我们去后厨看看娘晚上做什么好吃的。”半大小子,吃穷老子。这句话在二哥身上再合适不过。
自从时毓每日将坛子里存的水加上一些灵泉水后,时家的饭菜质量得到了明显的提升。
时毓想起来空间里的折耳根还没拿出来,正好去厨房可以交给娘料理。
“这是什么东西?”娘奇怪地问。
“这是我从路边挖的,可以吃的。”时毓高兴地介绍。
“哪来的野菜可不能随便吃,小毓,有些菜是有毒的喔。”看着这摊野菜,虞芳有些举棋不定。
“娘,上次有个过路的老伯都在挖这个吃,说是可好吃了。”时毓没想到费心挖回家的菜在这个时代还没人吃过。
“真的吗?”虞芳还是不敢轻信小孩的话。
“要不用家里面的小鸡试试。”二哥提出建议。
“我马上拿去。”时芷也来凑热闹,看着这新鲜的嫩叶子,天天吃各种瓜的时芷也想换换口味。
不一会,三姐回来,“娘,这个是真的能吃,小鸡一会就把那把菜啄完了,还活蹦乱跳呢!”
“好吧,那这个菜应该怎么做呢?”虞芳嘀咕说着。“这看着可以炒着吃。”
“ 娘,这个菜可以凉拌来吃的。”时毓听娘要炒,着急说。这折耳根虽然也可用来炒,但是这样做就失去了折耳根那迷人的口感。
可惜没有辣椒,不过不放辣椒就不会遮盖折耳根本身的香气。
还好这个时代虽没有辣椒,但是基本的姜葱蒜、白糖还是有的。
“娘,这个菜你没见过,要不我来弄吧?”时毓碍于现在小手小脚的模样,早就想一展身手了。
“可以,凉拌也不需要用热锅,娘是怕你被烫伤。”虞芳看时毓跃跃欲试的样子,这孩子还挺喜欢下厨。
折耳根先洗净撒少量盐腌几分钟,准备香油、白糖、醋、盐、姜蒜泥,把佐料混合均匀后倒入腌制好的折耳根搅拌均匀后即可食用。
这道简单的凉拌折耳根,就在时家的晚上的餐桌上出现了。
“这是什么?”堂哥时正堂疑惑地看着这道与众不同的凉拌菜。
“这是我今天挖回来的,下稀饭可好吃了。”
大家看着这新鲜的菜式纷纷举起筷子。
山上的蘑菇几乎被村民们摘完了,这鲜嫩的菜叶和根茎激发着味觉。
“咦,这什么味啊?”首先吃不惯的就是小堂姐时云。
“这真的能吃吗?怎么一股腥味?”小婶黄氏也质疑。
“虽有种腥味,却是越吃越想吃,吃一筷子这菜,再来一口稀饭真是爽利。”爹爹很捧场。
“这可是你小囡,今天亲手凉拌的。”虞芳笑着望向时毓。
“这个菜不错,我觉得好吃,你们娘俩吃不惯就吃另外一道菜。”小叔说着给女儿时云夹一筷子蘑菇。
折耳根还有个别名叫鱼腥草,确实有很多人吃不惯,在这物资匮乏的年代,别说吃不惯,只要是有吃的就不错了,谁还挑食。
“好了,不管会不会吃,总归这也算一道菜。”爷爷时大树还能吃得惯这折耳根,毕竟是经历过灾年,过过苦日子的老人。十分珍惜这些食物。
结束晚餐一看,这道新花样的菜式也被消灭的干干净净。看来大多数人还是喜欢的,时毓有些开心,这样可以经常做这道菜了。
饭后,时毓坐在门口的门槛上,看着一点点黑下来的天,想着什么时候能长大啊。
“小妹,在想什么呢?”大哥走过来就听见自家小妹大人似地叹口气。
“大哥,你说城里面是什么样呢?”时毓还没去过沛城。
“城里啊,跟咱这万家庄区别可大哩,有很多街巷,有店铺林立,路过饭馆时,还有小二招呼你进去用餐。”
“那城里的饭馆好吃吗?”时毓以后准备做回老本行,想先打探打探消息。
“怎么说呢,曾经的我还觉得很好吃,回家来吃到娘做的汤,虽不像城里饭馆弄得料足,喝到嘴里还更好喝一些。”时正信耐心地回答小妹的疑问。
大哥时正信幼时读书只得算数学的好,叫他看些八股文倒是难为他了,现在在沛城做账房学徒,即是学徒,每月月钱也不多。
正说着,从远处款款走来一女子,走近一看,原来是尤三娘。
“正信哥,你回来啦?”尤三娘头戴绢花,穿一身浅青色百褶如意月裙,眉目含情地看了一眼时正信。
“是啊,大堂哥考完试,跟他们一道顺路回家看看。”大哥摸了摸时毓的头发,感觉手感比以前好,看来上回给她带的一篓鱼补着效果还不错。
时毓一看这两人说话的样子,就知道了原来是落花有意,流水无情。
“你是找我家三妹吗?”时正信疑惑地看着眼前的尤三娘。
尤三娘其实是听说时正信回家,找个借口路过时家看看能不能碰见他。
“我......我是要去那边”尤三娘踌躇着想说些什么。