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第69章 三道菜(1 / 1)


对待周围乱糟糟的声响,姜皎即使听见了只言片语,也全无要搭理的意思,仍垂着眼,将所有的注意力都放在正在制作的菜肴之上。

许是她长久太过安静,以至于让赵子妄和慧空,都在心里猜测着,她是否已感到了怯意,自认赢不过,才会不言不语。

赵子妄和慧空交换了一个眼神,心下略定。

请了老夫人回去原位,他们都再不浪费自己的空闲,去看姜皎第二眼。

没过多久。

只见一阵热雾升空,慧空大喝一声,一手执盘,另一手拿着长柄木勺,将做好的菜肴一一仔细盛放好。

之前惹出了那么大的阵仗,莫说是老夫人了,就是赵逢云都好奇的很,想要看看这和尚能玩出些什么特殊花样来。

婢女将三道菜肴送上桌。

赵逢云放眼望去,心里也不由赞叹一声。

五脏庙精色泽亮眼,各类颜色不同的菜丝交织成团,摆放在船形的青玉盘盏中,在一旁还游动着一尾将跃的鲤鱼,活灵活现间,还存有几分鲜亮之泽。

另一旁的菊花豆腐汤,亦颇为奇特,豆腐被用极精巧的刀工,切成了底部连而不散的细丝,在清汤当中起起伏伏,竟真如盛放的菊花一般。

还有竹米木清饭,当送到老夫人面前时,仍盛放在竹筒当中。由慧空亲自以小斧斩开,清香气立即飘然升空,悠悠散出了老远,而竹筒内盛放的嫩青色米粒,夹杂着些许暗丁白亮,也随之闯入了众人的视线。

比起前两道菜来,这竹米木清饭不仅存有内秀,看起来也养眼顺目,十分讨喜。

连守在凉亭外的下人,嗅见这番味道时,也都顿感心旷神怡。

老夫人看过一番,微微颔首问:

“这里面除了米粒之外,还放了什么?”

“老夫人好眼力。”慧空先是夸赞一声,而后才道:“除了翠竹米外,还放了些笋丁和香菇碎,再加上少许佐料,用来添加鲜味,也不会影响竹米木清饭本身的雅气。”

见老夫人满意,赵子妄唇角的笑意更甚,亲自取了一副玉骨调羹,以双手奉上。

“祖母,尝一尝吧?”

“好。”

老夫人微微颔首,执起调羹,先夹了一筷子五脏庙精,缓缓送入口中。

虽为素菜,但奇异的是,滋味竟毫不寡淡,反而外脆里软,颇具复杂的鲜美。

见她面露满意的神情,赵子妄又连忙盛了一碗菊花豆腐汤,还不忘招呼起赵逢云。

“三弟,在那里站着做什么?不过来尝尝慧空大师的素斋?”

“这就来了。”

赵逢云看了姜皎一眼,见她仍不慌不忙的切着葱花,半点急切的意思都没有,还反而很是疲懒的,偏头打了个哈欠。

对她毫无办法,赵逢云只能走到老夫人身边,接过她亲手递来的汤。

“你也尝尝,这素斋果真不错。”

“是。”

他应了一声,也没用调羹,直接端碗送到嘴边,胡乱喝下了一口。

当清亮的汤汁接触到舌尖,连赵逢云也不禁一怔。

“慧空大师所做的素斋,味道果真不错,清淡不浓,卖相也甚为出众,比起京城那些专门做素斋的厨子来讲,还更多了几分新意。”

赵逢云有一说一,倒是丝毫不吝赞赏,使得慧空面上的得意之色,也就随之更重了几分。

他做了几十年素斋,对于各色食材,早就熟悉的如同自身一般,对待刀工和摆盘,也着重研究了好些功夫。

又哪里会把姜皎一个小姑娘,给放在眼中?

同她作比较,对于慧空来说,已经是一种自降身价了。

“那再来一碗。”

老夫人见赵逢云喜欢,面上的笑意顿时更多了不少慈爱,又分出一些竹米木清饭,送到了他手边。

“也尝一尝这个,看你这一头的汗,不知道的,还以为是你跑过来下厨了。”

“孙儿哪有这个本事。”

赵逢云咧嘴一乐,将竹米木清饭送进口里,眉毛一扬,再次夸奖道:

“这个也不错,”

三道菜肴,三种不同的滋味,皆各有曼妙卓越,都用了顶尖的手艺刀工,叫人看之心悦,食之赞叹。

赵子妄提筷用了两口,笑道:

“倒真不愧是做素斋的大师,祖母这些日子食欲不振,还是难得用了这些。而我也第一次,尝到素斋也能有这般滋味,竟有了几分佛家风骨,让人赞叹。”

“吃饭就吃饭,怎还扯到风骨上了?”

赵逢云垂着脑袋,小声嘀咕了句。

难道一盘菜,还能突然来个鹞子翻身,站在桌子骂他们为富不仁?

他承认慧空的素斋做的属实精美,也得了老夫人的喜欢,但同时也担心着,姜皎做的这番随意缓慢,等到她上菜之时,若众人肚腹已饱,就是再美味的东西送进嘴里,也是要打个折扣的。

似察觉到了赵逢云的焦急,赵子妄心念一动,忽然道:

“祖母若是用的差不多,就让孙儿带你到旁处逛逛如何?最近刚得了几盆珍稀的瑶台玉凤,正打算要送回府去,不如请祖母先行观赏一番?”

他虽不信姜皎的素斋,能比慧空所做更为出众,不过为了避免多生事端,还是决定连她比较的资格,都直接剥夺掉。

反正一个满身穷酸气的小姑娘,本就不该登上大雅之堂。

一旁的慧空理解他的意思,同不信姜皎能有胜过他亲手所做素斋的本事,但还是跟着道:

“贫僧对花卉,也有几分的了解,可否让贫僧也随在老夫人身侧,一同见一见这几品瑶台玉凤?”

“当然可以。”

赵子妄立刻点头,起身做了个请的手势,笑道:

“慧空大师请。”

眼见着他们三两句言谈间,似已将要离去赏花一事定下,全然将姜皎视作为无物,赵逢云皱起眉,道:

“姜姑娘的菜也要做好了,不如等用完了再去吧?”

“祖母吃不下那些了。”赵子妄笑意不变,甚至连个余光都不投注到赵逢云的身上,只自顾自道:“为了祖母的身体着想,你这位姜姑娘的厨艺,还是等下次再享用吧。”

说话之间,他已要请着老夫人离去。

而就在这时。

姜皎忽然开了口。


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