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第144章 猪肉铺子王大牛(1 / 1)


之前的超市物资里还有些猪肉,但可比不上这时代猪肉的口感,而且还是冰冻的,哪里有这样养了一年才宰杀的肉香!

吃过一次之后,覃三娘就不再想吃自己个儿储存的猪肉了!以后自家养猪,过年也杀年猪,吃个够!

“掌柜的,你这肉怎么卖的?”覃三娘上前问价儿。

看到这妇人是个脸儿生的,王大牛笑眯眯地说道,“这位嫂子,咱们家的猪肉都是三十文钱一斤,保证新鲜!板油一斤二十文,用来榨油,贼香!现在也涨价了!我在这条街上干了十几年了,有口碑!”

现在粮食都快二十文钱一斤了,猪肉三十文一斤反而不算贵了!

不过,汉子现如今的生意并不算好!无他,大伙儿手里都没多少银钱,若不是像婚丧嫁娶这样的机会,根本就不会花钱买大块儿的肉!大部分来买肉的只是买个一两斤,回去加个菜改善生活,这还是家境好点儿的!而且一个月也就那么一两回!也幸好是自己的口碑好,主打一个童叟无欺,否则真的是要喝西北风了!

王大牛身形肥硕,脸上的横肉一道一道的,配上一副弥勒佛的笑容却是竟有一种说不出的和谐。

王大牛心想,如今生意难做,面生?!面生好啊,说不定能多个主顾!最近来江州这边落户的流民可是不少!

覃三娘也不想再货比三家了,以前住在隔壁的婶子去菜市场买菜,告诉她只要是跟上中老年大爷大娘的脚步,十之八九都是物美价廉的,当然仅限于买些柴米油盐蔬菜瓜果,保健仪器和营养品是不能算的!懂的都懂!

“大哥,您这肉看起来很不错,给我来上二十斤,板油也要些,先来上二十斤。还有你这棒骨这么卖的?”想到大骨头熬汤,也可以做火锅汤底,营养又美味,在这寒冷的天气里来上一口,从里到外都得热起来!

想不到这位小妇人一开口就是大买卖,王大牛乐的见牙不见眼,差点儿笑成了一朵花,脸上的肉更抖了,“我家这棒骨本来是三文钱一斤的,这些一共是八斤的,算你二十文怎么样?”

棒骨不值钱!光溜溜的骨头上啥也没有,偶尔有几个肉沫子,也就是煮菜的时候,能沾点儿荤腥!

能买的起肉的不屑买,只有穷苦人家偶尔拿出几个铜板儿买上那么一根儿两根儿,回去熬粥或是混着野菜煮,多少有些肉味儿!

覃三娘买了这么多肉,王大牛岂能不舍的几根棒骨?何况只是便宜了一点儿赚取好感,这买卖划算地很!

“那下水呢?”想到爆炒肥肠,覃三娘又觉得饿了。

听说她还要下水,王大牛倒是一愣,说道,“妹子,这下水腥臊地很,用来煮菜不好吃的!不过你要是想要,我可以白送给你,反正你已经很照顾大哥我的生意了!”

“那感情好,将下水给我一块儿装了吧!大哥您算算多少钱?”能白的一副下水,覃三娘还是挺高兴的,到了这个物资匮乏的时代,她也学会了精打细算!

吴春花赶紧将背篓拿过来,下水味儿大,幸好她之前在篓子底下垫了几片树叶子。江南就是好,这时候了还能找到这么翠绿嫩生的大叶子!

杂七杂八地买了一两多银子了!

王大牛乐呵呵地割了一刀肉,“妹子,瞧,二十斤零一两,秤高高的!”

说完便麻利地找出细麻绳儿将肉系上,再放到吴春花递过来的背篓里。下水放在下面,垫了树叶子,知道她们干净,王大牛又贴心地给他们加了一层平时不怎么舍得用的油纸,将下水和肉分开。

这个细微的动作落在覃三娘眼里,心里的好感更甚!想着这汉子是个会做买卖的,怪不得整条街只有他的生意最好!

热情地送走了覃三娘等人,王大牛还在心里期盼着这样的大主顾能多来几次!她们买了这么多肉,肯定是住在这附近的村子!

覃三娘一行人继续逛街,想到家中几个娃儿,便又折去糕点铺子,想买了些点心。

只不过进去一瞧,这点心种类真是不丰富,只有猪油白糖年糕、萝卜糕、米糕、茯苓饼、种类少的可怜的蜜饯、麦芽糖、小麻花和绿豆糕,还有一些炒瓜子、炒南瓜子之类的炒货。

铺子里稀稀拉拉的顾客,在这萧瑟的冬日里,让本就不怎么景气的生意显得更加萧条了!

小伙计站在柜台后,对于走进来的顾客不甚热情,估摸着这些个人都是进来瞅瞅的,大部分都嫌弃价格贵,看了两眼就又走了,次数多了,任他多大的热情都被磨灭了!

覃三娘认认真真地在店里走了一圈儿,看一样摇摇头,再看一样蹙蹙眉,这幅不满意的样子有些激怒了伙计,心想这人这么回事?诚心找茬儿的吧!

不过出于自己的职业修养,再加上忍功了得,伙计愣是憋着一口气没吐出来!

“三娘,咱们还是别买了,回家去做些糕点也成,上回我按照你教的法子,做出的绿豆糕比这个好看又好吃!”看到这里面的价格,吴春花小声儿劝道。

实在是这铺子里的糕点从色泽到外形,都不怎么好看,像那绿豆糕就是方方正正的,上面连点儿装饰也没有,让人提不起兴趣来吃!当然,吃不上饭穷人肯定是愿意吃的,但能买得起糕点的哪里有吃不上饭的?!

覃三娘刚想点头,只见一个黑影儿迅速移动到跟前,怒气冲冲地瞪着她们,“你们到底买不买?不买的话也不能故意出言诋毁?!你这妇人一看就是泥腿子,也能做出什么绿豆糕?!真是大言不惭!小心我告诉掌柜的,将你们扫地出门!”

小伙计年岁不大,也就是十七八岁的样子,在覃三娘眼里就是个毛头小伙儿穿上了大人的衣裳,装老成呢!

看他那气呼呼地样子,覃三娘也不生气,脸上倒是有些笑意,

“小哥儿,我们这些个泥腿子不光是能做绿豆糕,其他的糕点也都能做出来!甚至你没见过的没听过的,我也是可以做出来的,而且味道也要好的多!

你年纪太小,历练太少!不知道山外有山人外有人的道理呦!以后切不可咋咋呼呼,今日碰到我算是你走运,若是碰到恶人,你这小命儿不保呢!”说到最后,覃三娘的眼眸中似乎带了一股郑重之色!


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