小店村收购站大院，所有外出收废品的人都已经回来，坐在院子里，等着开饭，他们现在是所有人排班轮着做饭，要做饭的人，当天的废品收购任务减半。坐在院子里的人听到轰鸣的拖拉机声音，全看向大门外面，他们这个院子大门是两个大的木栅栏，因为以前是生产队的库房，车来车往，所以大门做得很宽大，可以过一辆大汽车。大门外就是大路，声音就是从大路上传来的。声音越来越近，紧接着看到张建刚开着一辆拖拉机拉了一车的货，上面还坐了两个人，是猴三和马治国。后面就是王文俊、李栓虎、郝东风也各开一台拖拉机，刘爱国坐在了最后一台拖拉机车斗里。所有的拖拉机‘一’字形排开停在了大院里。
这一下大院里热闹了，这些从平州农村出来庄稼汉们，虽然也常常看见拖拉机，但是四台新拖拉机放在一块，还是很扎眼的，何况开这些拖拉机的人全是他们的朋友兄弟。何况大家还看见猴三也来了。所有人都围着四台拖拉机，和张建刚他们几个聊天。有的说：“猴老板，这是大手笔呀，有了这些拖拉机，以后遇到大家伙，不用大家用肩膀硬拉回来了。”有的说：“建刚、东风你们几个这下开上拖拉机，神气了吗”……。大家你一言我一语议论着，只听到王大爷大喊一句：“开饭了，开饭了。”
晚饭吃的是两掺面馒头，大锅熬菜。什么是两掺面馒头，就是白面和玉米面混合整的馒头，一般白面只上一点点同，重点是起到黏合的作用，因为光用玉米面和面是散的。熬菜是北方比较普遍的家常菜，东北好像叫乱炖。就是白菜、粉条、土豆等各类可以长时间煮的蔬菜和猪肉稍炒一下，加水熬煮到汤半干的一种大锅菜。也可以不放肉，早些年没有肉也做熬菜，但稍放一点肉就会很香。北方家家户户遇到红白事，在吃正席以前，全是熬菜加馒头，一人一碗熬菜，手拿两个馒头，饭桌子都用不上，在墙边一蹲，吃得那叫一个美。
随着老王头的一嗓子，所有人都停下说笑，向厨房走去。大家排队，由值日的厨师给打菜，今天就是吃的素熬菜，只不过是用猪油炒的，还是很香。 两掺面馒头自己拿，吃多少拿多少，管饱。猴三也和大家一块排队，打了一碗熬菜，拿了一个两掺面馒头，就在院子的台阶蹲下就开吃。老王头年龄大了，他打了饭回屋里坐着吃。张建刚、马治国他们几个围着猴三蹲在一块吃饭。
猴三边吃边安排工作，“你们当中那个人懂电？现在院子里就只有一个灯，少了，想下办法，再拉两盏灯出来。等会要用。马治国你等会带大家先把院子收拾的干净一点，尤其地中间的空地。然后带大家把手脸都洗干净，换身干净点的衣服。张建刚你看一下拖拉机用的油够不够，咱们要把四台机子都用上，干四个多小时。然后带着你们几个驾驶员，把膨化设备安装在车上，不明白的，有不明白的地方就问我。”
所有的人听到猴三的安排，就和其他人说，“大家今天吃饭吃得快一点哈，今天晚上有任务。”大家吃完饭，各自分组，按照猴三安排的任务，快速地开始工作。所有的人像部队的士兵一样，快速地完成了第一阶段的工作，然后洗漱完毕，在院子里集合，王文俊懂电，找到了收废品时收到的些旧电线，接了两盏灯出来。张建刚他们也把膨化设备安装好了，并进行了清洗。
猴三把人员进行了分组，20个人分了四组，5个人一组，开始加工下午买来的粮食，下午的时候张明辉又从他们五一商场调回来了1000个塑料袋，今天晚上算是派上用场了。猴三一声令下，就看见收购站青烟滚滚，轰鸣声起，响声震天。所有的投料口开始放粮食，出料口开始出产品。收购站这么大的阵仗，肯定是会把村民都吸引过来的，因为这个年代的人到了晚上，要是没有电视看，就只有睡觉或数星星了。你说点着电灯看书做家务？不好意思，当年在大家的思想中，电费是很贵的，国家天天在喊节约用电，农民肯定是要落实的，不是切实需要，家里一般是不会亮灯的。并且每家的灯泡都选的小瓦数的，看上去就像明火虫的屁股一样。所以当收购站的机器开始轰鸣后，没有看电视的人和正在看电视的人，都不自觉地想来看看他们在干什么。
只过了一会，收购站院子里就站满了人，大家都在看稀奇。猴三拿了一大袋‘嘎嘣脆’，每个村民发了一根，他说，今天打扰到大家了，明天就不会在晚上加工了，请大家吃一根‘嘎嘣脆’，这个是供给市五一商场的食品，要五角钱一根呢。大家要是吃着好吃，以后可以到我们站上来买哈。
时间过得很快，‘嘎嘣脆’的加工速度也很快，在晚上十点过的时候，马治国说：“叔，装‘嘎嘣脆’的塑料袋子要用完了，咱们准备停工？”猴三看看还围在收购站的村民和四台拖拉机说：“停了吧，共加工了多少斤粮食？”马治国说：“今天晚上四台机子，加工了近两千斤粮食，现在拖拉机上只有一千斤左右了。”
机器终于停了，村民们也慢慢散了，猴三让大家把加工好的‘嘎嘣脆’放到清理过的库房里，放在车上的粮食用帆布盖好。让大家都洗漱先去睡觉，他把马治国、张建刚他们叫到一块说：“今天晚上，马治国、张文俊和我去城里休息，明天一早，我和张明辉要供销社和联系人的名单，让马治国给你们送回来，你们就开始供货。注意让对方打好收条。五一商场那里，明天我带张文俊生产和送货。明天收购站这边的四台拖拉机由张建刚负责，你要注意安全。”
安排完所有的工作，猴三带着马治国和张文俊回到了他的三进院子。