“我有一事不解。”
凌风的目光停留在许小九用手沾水在桌面圈出来的禹州的尚食斋上面。
“凌风掌柜请说。”
许云卿拿出手帕给许小九擦手，许小九接着手帕，看到手帕边角绣的字样，这不是上次她给许云卿的擦嘴的手帕吗？他没丢？
许小九没有多想，以为是许云卿准备洗好要还给她的，愣了一会，便用来擦拭指尖的水，然后随意的丢在一旁，想着待会走的时候再拿回去。
许云卿看着许小九的动作，最后的视线留在了被丢在一旁的手帕上面，没有听到凌风在说什么。
“不知小九姑娘口中的总部是什么意思，为何要把禹州的尚食斋当成总部，还有，有新的菜品的时候，为何不每个店都一起上，而是其他地方的比禹州要晚上几天。”凌风十分谦虚的问道，他很想知道这些是何原因。
通过许小九方才的侃侃而谈，凌风知道许小九心中有一张十分缜密的盘算，并且每个地方的布置都要它的用意。凌风能懵懵懂懂的知道一点，但是总觉得哪里没有悟透。
这些问题对于许小九来说不难，她继续用手指沾水，边在桌面写写画画，边给凌风解释：
“总部的意思，就是以它为主，有什么新品，它都要先上，有什么活动也是它先上，然后其他的分店陆续上，由它带领着其他地方的实现更多的利润。”许小九尽量说一些简单的词汇，能让凌风听的明白。
“禹州离我近，后续出现什么没问题，我方便去考察……”担心凌风不懂考察的意思，后面加了句，“就是说如果尚食斋再次出现现在这般情况，我去禹州了解原因更加方便，不用太过奔波。”
“而且，你也说了，禹州的尚食斋是最赚钱的一家是，甚至比京城的那一家都要赚钱，所以把它设为总部完全没有问题。”
“至于为什么其他地方的菜色要比禹州的晚十到十五天，原因也很简单。”
说道这里，许小九问了凌风一个问题：
“你在禹州吃了一道很不错的菜，然后你去其他地方，发现这里也有同样的饭馆，是同一个人开的，你会不会进去吃。”
“会。”凌风点头。
“可是当你进去点菜，小二却告诉你这菜目前只有禹州才有，其他地方还要等上几天，你的想法是什么。”
“遗憾。”
“对！要的就是这个遗憾，其他客人听到，肯定会对这道菜感兴趣的，小二再告诉其他客人这道菜具体的上新的时间，你说那天的酒楼会这样？”
听到这里，凌风已经明白了许小九的意思，他眼睛一亮，答道：“会有很多慕名而来的人。”
“要的就是这个效果。这就是打广告的效应。”许小九笑道。
这里不像许小九所处的前世，打广告有很多种方式，这里靠的口口相传，这也是为什么其他地方要比禹州晚几天上新品的原因。十到十五天的时间差，足以让在各处跑买卖的人给他们打免费的广告。
虽然凌风不知道许小九口中的打广告是什么东西，不过许小九刚才的一番话，让他明白了打广告的意思。
“不过，万一有的顾客没有吃到，闹事呢。”凌风问道。
“先让小二好好解释解释，就说新品的食材需要从禹州这边运输过去，要想吃到和禹州一样的菜色只有等，不等，那就再见。还闹的话，就直接打出去，杀鸡儆猴。”
“对于一些只是暂时停留的生意人，可以让小二问一下他下一个要去的地方，要是当地有尚食斋的话，让小二告诉他即将去的地方尚食斋的新品上新时间，再给他一个木牌，用木牌可以优惠几文钱。”
“这木牌我后面会写出一份详细的计划，等你看了就明白了。”
这是现代所谓的优惠活动，涉及的太多，现在说也说不清楚，等写出来，才能一目了然。
“好，那我等你。”凌风点点头，意味深长的笑道，“你刚才说的所有食材都从禹州这边进，是真是假？”
“呵。”许小九浅笑一声，“一半一半。”
“你有什么想法？”解决了心里的一个大问题，凌风又恢复成了一副浪荡公子的模样，摇着折扇问道。
“桃花村会种一部分尚食斋所需要的菜，我希望凌风掌柜到时候可以去桃花村收购这些菜。”
这是许小九一早就打算的，一个村子里，一家富起来太过于扎眼了，得让全部人一起富起来。而且桃花村的人心地都良善，对他们许家人也很好，许小九不介意帮他们一把。
凌风一愣，这倒是他没有想到的，他原本以为许小九只是自家种菜，顶多再喊上和自家比较亲近的人，没想到却是带上桃花村所有人。
“是桃花村所有人？”凌风担心是自己误解了许小九的意思，再次问道。
“嗯。桃花村所有人。”许小九点头。
“不过，不排除以后会有其他村子加入，只要按我的计划来，尚食斋完全可以吃的下，而且还会不够，真到了那时，凌风掌柜可就要准备买庄子咯。”许小九打趣道。
她很有信心，前世她就是干这行的，凭着一己之力干到了这个行业数一数二的位置，现在不过是重操旧业罢了，还有一个得力助手，差的是时间。时间她有的事，丝毫不慌。
凌风听到许小九打趣的话语，也笑道：“那我就等着那一天的到来。”
“那我们把契约书签了？”许小九陈胜追击。
“你都准备好了？”凌风有些惊讶。
许小九示意许云卿拿出一早就写好的契约书，微微一笑：“我从不打无准备的仗。”
凌风接过契约书看了起来，上面写的和许小九说的相差无几，心里再次被震撼到了，他看了看许小九，半天问了一句：“你到底多大？”
许小九挑眉，唇边的笑意越来越深，也看了凌风好一会，才说道：“四岁差一个月。”
“凌风掌柜不用怀疑太多，有些人天生就会一些东西，比如我大哥会读书，而我则是做生意。这大概就是所谓的天赋吧。”
“再说了，每个人都有自己的秘密不是吗？凌风掌柜不也是吗？”
听到这话，凌风的眉眼也爬上了笑意。拿着契约书起身走到书桌旁，然后签下自己的名字，再按下手印。
许小九也跟着凌风来到书桌这边，签上自己的大名，许欢言，按下自己的手印。
契约书一式两份，许小九和凌风一人一份，各自拿到属于自己的一份，这合作才算是正式谈成功。
想到来这里还有一个目的，许小九说道：“对了，我还有一个事，想找凌风掌柜帮忙。”