看到凌风好像对自己口中的这桩生意很感兴趣的样子，许小九说道：
“我出菜谱，你出人力和钱财，到手的钱除去成本，二八分。”
由于许小九只是单纯的出了一个菜谱，所以她没有要很多，就要了两成的利润。做人不能太贪心了，只要生意好，这两层的利润也不少的。
而且她只要负责半个月出一，两道新菜色，其他的什么都不用管，这对她来说很轻松。轻松又有钱拿，属实妙哉。
凌风没有说话，折扇一下接着一下的拍打着掌心，眼神似有若无的停留在许小九的身上，好像实在问：
仅凭菜谱，就要分我两成利润？
面对这番质疑的眼神，许小九不仅没有生气，反而轻笑道：“我想凌风掌柜应该还记得在我家吃过的一顿饭菜吧？”
“嗯。”凌风点头，让许小九接着往下说。
“凌风掌柜感觉那饭菜味道如何？”
“尚可。”凌风道。
其实凌风想说味道很好，只是担心他把这话说出口，许小九会借机提要求，毕竟是在谈生意，一些不利于自己的言论，还是不要说出来的好。
对于这般口是心非的回复，许小九丝毫不在意，接着说道：“那些菜只是我家日常吃的几道菜罢了，我这里还有很多其他的菜品，不管是口感还是卖相都要比凌风掌柜之前吃的更上一层。同时，我还可以向凌风掌柜保证，每半个月，我都会出一到两道新的菜品，让客人根本就吃不腻。”
许小九的这番话，让凌风心里欣喜若狂。之前在许家吃的一顿饭菜，他到现在还时常拿出来回味。要是许小九还有比他上次吃的还要更加好吃的菜品，那他的酒楼何愁没有生意。
见事情铺垫的差不多了，许小九再次问道：
“不知，凌风掌柜可愿意促成这桩审生意？”
凌风并没有着急回答许小九的这个问题，而是问了许小九另外一个问题：
“你为什么选择和我合作，而不是自己去开酒楼？”
若是许小九真的和她说的一般，手上有不少的上等的菜品，那她为什么不选择自己去开酒楼，而是选择和他合作，要的也不算多。
一个酒楼的生意会不会好，菜品占七成，其他的占三成。而拥有了那么多好菜品的许小九却选择只要二成的利润，这让凌风忍不住怀疑了起来。
没办法，从商者奸诈且生性多疑。
凌风的这话，倒是把许小九问到了。她微微愣住，然后抬眼看向凌风，颇有耐心的解释道：“树大招风。”
“我无权无势，要是贸然开了一家酒楼，生意太好，会太惹人注目了，一个不小心，自己的小命都要赔进去。凌风掌柜不一样，凌风掌柜的身后是悦客，悦客主要的营生，我想，凌风掌柜应该比我更清楚吧。靠着这么大的一棵树，我这颗小树苗才才能顶着风雨成长。”
凌风了然的点点头，他能明白许小九话中的意思。
他最开始做生意的时候，刚有点起色，也遭到了他人的妒忌，如不是他背后靠的人，他早就滚回京城，老老实实的当他的京城公子哥去了，哪里还能在这里这么潇洒。
“哗——除了两层利，还有其他的要求吗？”凌风打开折扇，摇晃着问道。
这话的言外之意也就是愿意和许小九合作。
“嗯？”这回轮到许小九不解了。
刚刚还是一副疑神疑鬼的摸样，怎么这下变的好像是在说她要少了般。
许小九的眼神让凌风有几分不自在，他轻咳两声：“咳咳。”
斟酌了一番说道：“我手下的酒楼不止一家，你这两层的利，是要一家的，还是全部的。”
凌风的这话，倒是提醒到了许小九。她忘了这一茬了，她是想着要一家的两成利的，要是所有的，就得好好想想。既不能让凌风觉得自己贪得无厌，又要自己的利益最大化。
许小九想了一会，问道：“离我们最近的是哪里的？”
“禹州的尚食斋。”
“多大？”
“有这里的两个大。”凌风指了指他们现在所处的悦客茶馆。
得知有悦客两个大，许小九微微挑眉：“生意如何？”
凌风不仅摇着折扇的手停了，嘴巴也闭上了，一时之间不知道该怎么说。
“怎么了？有什么难言之隐吗？”
“既然你我都要合作了，我也不瞒你，现在的尚食斋算是一言难尽了。”凌风叹了口气道。
凌风尚食斋的现状，大概的告知了许小九。
许小九听完，在心里道：来的倒是及时，刚好可以直接大展身手。
也能让凌风瞧瞧她的本事。
“凌风掌柜可信我？”许小九在心中已经有了一番计划。
一个可以让尚食斋起死回生，并且更上一层楼的计划。
“请说。”凌风十分客气的道。
“禹州的尚食斋暂且全权听我的，等它恢复成了以前的辉煌，我再当个撒手掌柜。再交由我管理的期间，所得利润五五分，后面还是按之前我的说，二八分。其他的店我只要一层的利，但是有一点，我希望凌风掌柜能答应我。”
“你说。”
“禹州的尚食斋更新了菜品十到十五天之后，其他的地方再陆续更新。我要把禹州设为尚食斋的总部，其他的地方设为分部。且每个地方尚食斋的风格都要不一样，让尚食斋成为天下人口中吃了还想吃，念念不忘的酒楼。同时，不管他们去了那个地方，只要那个地方有尚食斋，他们一定就去尚食斋吃饭，要把尚食斋开成衣食住行中必不可少的食，要开成真正的全国连锁。”
担心凌风会听不懂她的一些词，许小九用食指沾水，在桌面上画着什么。
画的内容很简单，以禹州的尚食斋为中心，逐步向外扩散。禹州是文人墨客喜欢聚集的地方，有很浓厚的文化氛围，因此许小九在禹州的尚食斋写了一个书画，意思就是把禹州的尚食斋弄成书画的风格，用来吸引一些名人过去。
一但有一个名人去过，他们就可以借着名人的由头，吸引更多的人去。这就是许小九前世所谓的名人效应。
许小九不清楚还有哪些地方有尚食斋，因此，其他的地方用的是？这个代替，等知道了，再决定用什么风格的。
虽然许小九说的话，有些凌风听不太懂，但是，许小九画在桌上的东西，凌风看懂了。
看完之后，凌风心中大为震惊。
不过，他还是有一点不明白。