秦霄贤:" 这个做面筋?"
舒禾:" 对呀,但是和tj的独面筋味道不一样,等会儿你尝尝。"
秦霄贤:" 好,我要多点!(这样就不用吃虫子了。)"
舒禾:" 行!"
舒禾把面疙瘩和在一起,成为一团湿乎乎的新面团,然后放到蒸笼上去蒸。
舒禾:" 你去看看孩子们的玉米剥好了没有。"
几个孩子看到爸爸妈妈在里面撒狗粮,早就端着自己的小碗跑到外面去剥玉米粒了。
秦霄贤:" 炒玉米粒?"
舒禾:" 对,然后还有一个玉米排骨汤已经在炖着了。"
秦霄贤:" 这些就够了,有荤有素,还有汤。"
玉米粒拿进来,几个孩子剥的很认真,舒禾对孩子们竖起大拇指,顺便给孩子们拿一些刚刚炒好的腰果和松仁当奖励!
舒禾:" 不能吃太多,会上火的,要是咳嗽了,就要喝苦苦的药哦!"
秦北秋(北北):" 妈妈,我就吃一点点!"
舒星桥(桥桥):" 我就吃八颗!"
秦知意(一一):" 我吃五颗!"
秦霄贤:" 我会看着他们的。"
舒禾:" 就你?还是算了吧,有你才怕收不住。带他们出去吧,我要做凉皮了,等会儿大华和九龄就要来了。"
秦霄贤:" 好吧!"
舒禾:" 你也不能多吃,你可是靠嗓子吃饭的!"
秦霄贤:" 知道啦!"
看着打打闹闹的爷四个,舒禾浅浅一笑。
静置在一旁的水已经静置好了,倒掉上面一层清澈的,留下下面的面糊。
烧一锅开水,在平底的不锈钢蒸盘里面刷一层油,然后倒一勺面糊,晃匀,直接放到开水水面上蒸三分钟(只要面皮的表面鼓起了大泡就可以了),然后迅速夹起来过冷水,面皮轻轻揭起来就是一张透明的凉皮了!如此反复,直到把面糊全部用完为止。再把做好的凉皮切成长条放到一边,要吃的时候直接夹起来拌就行。
蒸好的面筋直接切成小块备用。
舒禾这边有条不紊的做着凉皮,秦霄贤和孩子也玩起来了。
秦霄贤:" 我们来玩个游戏。"
秦知意(一一):" 爸爸,要怎么玩?"
秦霄贤:" 你们看着,拿一颗腰果往上一抛,然后用嘴巴去接,一人五颗,看看谁接到的最多!"
孩子们纷纷接受挑战。
舒星桥(桥桥):" 但是,爸爸,要是腰果掉到地上就不能吃了,这是浪费的行为,是不对的。"
秦霄贤:" 桥桥说的也有道理,看看有什么两全其美的好办法。"
思来想去,好几个想法都被pass掉了。
秦霄贤:" 那要不我们换一个玩法。"
秦北秋(北北):" 怎么玩儿?"
秦霄贤:" 北北,你去拿一盒薯片过来。"
秦北秋(北北):" 妈妈说不能吃太多。"
秦霄贤:" 知道,那就是游戏道具,你先去拿,拿过来,我们再说怎么玩儿。"
秦北秋(北北):" 好的,等一下下!"
秦霄贤:" 你们看,我们现在把这个薯片放在额头上,然后你看我们可以通过动眼睛、鼻子、嘴巴、眉毛……只要你们不用手帮忙,脸上的任何一个地方都可以,然后成功吃到薯片的奖励一颗腰果怎么样?"
这个游戏也不会掉到地上,就算会掉下来,也可以随时用手接住,不会浪费,还很好玩!孩子们一致同意了!