又是让人咽口水的一道。
舒禾装了三个盒子,一盒留在家里吃,另外两盒明天让秦霄贤带走。
对了,还有白切羊肉!
先把羊腿洗干净,再放到清水中浸泡2小时,浸泡出其中的血水,降低羊肉的膻味。
泡完之后,就把羊腿放到大砂锅里面去,加入水里面加入拍散的生姜,还有一些白芷和白胡椒粒,一起炖煮,大火煮开。
水煮开之后,撇去表面的浮沫,盖上盖子,转小火,慢慢炖煮。
煮熟之后,把羊肉夹出来晾凉,等会好切片。
然后舒禾就开始做自己的秘制蘸料了。(这个就不详细写了,每个人的喜好都不同,蘸料可以根据自己喜好去调配。)
同样留了家里的一盘之后,剩下的全部装盒打包,连蘸料都打包了一个小盒子。
然后又装了一些素丸子,这个烧开水,放进去煮一会儿就能吃!
三样东西全部放到冷藏里面去,明天直接拿了就能走!
看的郭德纲和张云雷那叫一个心酸呐,还好郭麒麟还没回来,不然知道以后还指不定怎么哭呢!
郭德纲为了转移自己的注意力,终于有空管一直响个不停的手机了。
郭德纲:" 奇怪了,今天怎么有这么些个人找我啊!"
张云雷有些心虚地缩了缩脖子。
郭德纲:" 你又干什么了?"
张云雷:" 我也没干什么啊!"
郭德纲:" 你觉得我信吗?"
张云雷:" 我不就是发了几张照片吗?"
郭德纲:" 什么照片?"
张云雷:" 素丸子,肉肠,酱骨头~"
声音越说越小。
果然打开手机一看,全都是@自己的,说等拜年的时候,不要下馆子,强烈要求要吃舒禾做的饭!
郭德纲:" 你惹的事,你打算怎么解决?"
张云雷:" ……爸爸~"
郭德纲:" 我可不管你啊,反正我闺女不做!累死了,全都是些个大老爷们儿呢!"
张云雷:" 那就不管,他们还敢闹不成!"
郭德纲:" 呵呵!反正,你解决!"
才不管他呢!让他得瑟去!
张云雷的私信也爆了,不过他也没看,顾着吃秦霄贤的醋呢!
张云雷:" 舒舒,这个羊肉我能吃吗?"
舒禾:" 能呀,牛肉不行,调料太多了!不过这个是白切羊肉,没什么味道的,还不如吃羊肉汤呢!"
张云雷:" 那行吧!我还是等晚上吃面疙瘩汤吧!"
肚子容量不够,不能吃太多。
看得到,吃不到,就只好眼不见为净了,正好电话进来了!
张云雷:" 喂,翔子!"
杨九郎:" 角儿,您这日子过得潇洒啊!"
张云雷:" 那可不是!"
杨九郎:" 您拍的照片都是舒舒做的?"
张云雷:" 那当然!你想干嘛!"
杨九郎:" 嘿嘿,那个……我能不能来拿点给我媳妇儿尝尝啊!舒舒的手艺我吃过这么久了,也想让我媳妇儿尝尝!"
张云雷:" 嘿,你沾了我的光吃了这么久还不够呀,还想打包啊!"
杨九郎:" 这不是想和媳妇分享一下嘛!"
张云雷:" 不行……"
张云雷话都没说完,手机就被王惠抢走了!
王惠:" 九郎啊!"
杨九郎:" 哎!师娘!您说!"
一秒变正经。
王惠:" 别听小辫儿的,你来就是,再带点酱大骨什么的去,我们一家人也吃不完这么些个,这段时间你一直照顾小辫儿也辛苦了,你媳妇一句话都没说过,师娘代替小辫儿谢谢你们啊!"