石梅接过篮子后，妇人才接过两碗菜，见其中一碗装着满满当当的肉，愈加羞愧。
等妇人走后，李青禾瞧着两道菜都少了一半，便再去煎一个葱花鸡蛋。
然后两人就着白米饭，将所有的菜都吃完了，最后只剩一大碗辣汤。
“总算吃一顿好的了。”石梅揉着肚子感慨。
李青禾笑骂：“这些日子天天带你去大酒楼吃饭，你这样说好似我虐待你一般。”
石梅：“那些大酒楼的菜好是好，但是不合我胃口啊，吃完了跟没吃一样，肚子里寡得很。”
李青禾知道她的意思，也不知道今晚换出去的那两碗菜，隔壁吃不吃得习惯。
次日早上，石梅在厨房里熬骨头粥做早饭，李青禾在院子打太极。
梧桐巷的老人每日都喜欢聚在巷口，一起打太极，她跟着比划过几次，用来锻炼身体很是不错。
“嘭嘭嘭”门口又有人前来敲门。
还没等她问是何人，敲门之人先开口：“我是隔壁的蔡嫂子，特地来还碗。”
李青禾闻言，去厨房拿上昨晚装鸡蛋的篮子，才去开门。
“姐姐，这两道菜你们吃得可好？”李青禾有点好奇。
“好得很，我还没吃过这么香的菜肴呢，我儿子还是第一次吃饭不让人催，就是太辣了些，”说到这，蔡嫂子才惊觉自己有先人家菜不好吃的嫌疑，赶紧有解释道：“不是你做得问题，是我们还没吃惯辣椒的问题。”
辣椒在两三年前就出现在江州府了，只是她很少买，当然买了也不知道如何做菜。
李青禾笑笑，表示没关系，随后试探道：“你是说，如果那菜没有那么辣，你们会更喜欢？”
蔡嫂子笑眯眯：“别人不知道，我是吃着欢喜，不过这菜肴如此香，想必别人也会喜欢吃。”
李青禾：“好嘞，谢谢你哈。”
蔡嫂子：“？”自己仅用八个鸡蛋就换来两大碗菜，按理来说是赚了，怎地她还跟自己说谢谢。
只当这姑娘有教养，便笑道：“哎呀，这有啥，你昨日说你家是开酒楼的，不知道是哪个酒楼？”
李青禾笑道：“我家的酒楼不在这里，我只是来江州游玩的。”
蔡嫂子听到这，可欣喜了，直言道：“江州好玩吧？不是我夸大，很多外地文人都喜欢来江州游玩……”
蔡嫂子侃侃而谈，跟李青禾说起江州的风土人情。
等石梅来提醒李青禾骨头粥已经熬好之后，妇人才话止，等两人交换过手上的篮子跟碗之后，就离去。
石梅已经将两碗骨头粥盛出放在石桌上晾着，李青禾把碗放回厨房，就出来坐在石凳上，用勺子一勺一勺心不在焉地吃起来。
按照蔡嫂子所说的，江州人不是不爱吃辣，而是不知道如何用辣椒做菜肴，她们做菜少油少盐是因为想保持菜的原汁原味。
但她昨日吃了水煮肉片跟干煸豆角之后，又觉得吃菜也不一定要吃原汁原味，若是菜做得香，油盐多些，也能吃得欢喜。
这样说来，她的纤云楼应该能在江州府开起来。
那接下来，她要做的就是调查一下江州府的各方势力，以防酒楼开始营业时，出了岔子一时间找不到应对的法子。
吃完早饭，她便带着石梅出门。
茶楼是最容易获得消息的办法，李青禾找了位于江州府最繁荣地方之一的茶楼，点上一壶花茶，以及两碟点心。
等小二把茶跟点心都端上来时，李青禾拿出一锭碎银，道：“伙计，想别急着走，我有些事想要向你打听一下。”
小二瞧见桌山的碎银，表情颇为欣喜，道：“不知道姑娘想知道些什么？”
李青禾抬抬下巴，示意他坐到对面去。
小二从善如流坐下来。
李青禾问道：“我想知道宁州府各大酒楼背后的东家，以及那些东家背后有没有靠山之类的。”
小二听闻，为难道：“江州府的酒楼不说五十，也有三十家，我知道的不多。”
“无事，你就挑你知道的说。”李青禾举起茶杯，浅尝了一口道。
“好嘞。”小二笑着答应，随后就开始滔滔不绝地跟她介绍起他了解的酒楼。
随着茶楼的客人增多，小二不得已去招呼别的客人，李青禾，便放他离去。
二小拿起碎银，道谢两声后才下楼。
待他走后，李青禾消化着从他那里得到的信息。
作为一个茶楼小二，并没有去过很多酒楼，也都是道听途说，不过其中值得注意的事，鹤颐楼背后的东家。
鹤颐楼的东家是一个普通的富人，只是他的二女儿不普通，是江州太守的小妾。
虽然只是一个小妾，但也颇为得宠。
自己以后若是在江州开纤云楼的话，一旦跟鹤颐楼起冲突，准要吃些亏，如今只能希望鹤颐楼的东家是个讲道理的人。
不过酒楼还没开起来，要担忧也是以后的事。
又换了几家茶楼，把江州府茶楼的消息都打探得差不多，顺带得到一个她想要的消息。
那就是江州府城东那边，有个叫靖水楼的酒楼经营不善，正在找人接手呢。
李青禾心想，来得早不如来得巧，明日去看看便是。
次日一早，吃过早饭之后，便来到靖水楼前。
这会儿还早，酒楼的大门虽然开着，但几乎没有客人。
走进去，只见一个小二拿着抹布，坐在桌子旁，托着脸昏昏欲睡。
酒楼里面静悄悄，偶有从后面院子里传来一两句闲聊声。
她原想经营不善，只是客人少些而已，现在看来，不止客人少，连苍蝇都少，吃早饭的人都没有。
于是上前对昏昏欲睡的小二道：“你好，我想找下你们掌柜或者东家。”
“啊？掌柜？”小二“腾”的一下站起来，整个人都清醒过来，看清说话的人不是掌柜，才松口气，道：“掌柜刚才出去了，想必过会儿就回来了吧。”
“好吧，那我就在这里等等。”说着就坐在另一张桌子旁的长凳上，顺便招呼石梅也别站着。