几个大厨见掌柜出现在厨房门口，立即停止了说话声，装模作样地干活。
薛掌柜见状，也压下心里的火苗，这些大厨不少是重金从别的酒楼挖过来的，还是别轻易得罪好，便挤出一点笑脸，走到李大厨面前，道：“听闻你跟禾食记的东家是亲戚，可有此事？”
李大厨本名叫李豆芽，因为她娘本来十分讨厌吃豆芽，但是自从怀了他，转了性子般，天天想吃豆芽，就给他起了这么个名字。
后来他长大了些，嫌弃这个名字，就自己改名叫李大刀，觉得这名字气派，符合他高大威猛的身姿
他十三四岁就来春风楼当学徒，因为厨艺不错，加上他师傅年纪大干不动，于是前年就出师，顶替他师傅的位置，成为春风楼的大厨。
李大刀一听掌柜的问话，不疑有他，道：“是啊，我爷爷的爷爷跟她爷爷的爷爷是堂兄弟。”
掌柜被他这几个“爷爷”绕得有些晕，这堂得是不是有些远，不过不要紧，至少还是亲戚，便道：“既然你们是亲戚，那你可知道他们菜式的秘方，比如那个卤味。”
这卤味方子，少东家一直想买过来，只是李青禾半点好歹都不识，油盐不进，死活不肯卖。
李大刀这二十年吃的粮食基本都用来长个了，脑子有些耿直，一身厨艺天赋还是遗传他娘的，但脑子再不灵活，也知道掌柜是什么意思，皱着眉道：“那是他们家的方子，我怎么会知道。”
“你……，都是姓李的，还是堂兄妹，怎么也有所耳闻吧”，掌柜有些气急。
“我娘还跟孔圣人一个姓呢，可她也大字不识一个”，李大刀反驳道。
“噗”，旁边竖着耳朵听二人说话的其他大厨，也忍不住笑出来，谁说他轴的，这会儿不是脑袋不是挺灵活的吗。
薛掌柜被他这话气得有些胸闷气短，心想真是看走眼，把这么个愣子提到大厨的位置，想是这么想，还是放低语气，道：“既然你们是亲戚，那平时总该走动走动，她们从不提过？”
李大刀：“不啊，我们很少走动的。”
薛掌柜：“……”
他想打人！怕再说下去，会忍不住打这个愣子，便道：“给你个任务，想办法去把卤菜这个方子拿到，最好把她们铺子其它的菜式的方子也拿到，不然我就扣你工钱。”
说完就拂袖走人。
留下李大刀在原地愁眉苦脸，他还答应今年给家里盖新房子呢，可是人家的房子凭啥给我们啊。
……
李青禾从信客手上接过信，打开一看，原来是冬至寄来的。
心里絮絮叨叨地说着分店的近况，这几个月禾食记在宁州打出了一些名字，宁州可是比清石县富庶不少的府城，舍得吃的人也多，食客一天比一天多，所以仅刚开始的人手完全不够，他就做主又招了几个人。
他怕招来的人不老实，就只安排他们做一些打杂的事，暂时还不知道招牌菜式其中的关窍。
信里还提到，杨柳交了一个朋友，只是这个朋友总是有意无意地提起卤菜之事，杨柳察觉到不对劲，便主动跟他提起，他留了个心，调查那个人的关系，发现她跟春风楼的人有来往，现在杨柳也已经不跟她联系了。
最后说到，之前送过去的辣椒即将用完，希望李青禾赶紧再送些过来。
李青禾看完这信，心想冬至还真没辜负她的期望，做事圆滑，脑袋又机灵，年纪轻轻做到这样已经很不错了。
只是这春风楼还真是不死心，拒绝卖方子给他们，就来暗的。
李青禾把信折起来，放回信封里面，就出了门，往腊肠作坊走去。
当初林义三人找的腊肠作坊场地很大，又有不少仓房，李青禾就腾出一个仓房放辣椒，梁有根送来的干辣椒都放腊肠作坊了，只有要用的时候，才来搬一些。
林义自从在宁州开了新铺子之后，这段时间，他除了去宁州送货，以及管理一下作坊，其余时间都在学习认字和算账，他想把腊肠卖到更远的地方去，但又不会算数也不认字，担心被人坑了，毕竟有过前车之鉴。
“林二叔，你下一次什么时候去宁州送货啊？”，李青禾找到正在交代工人事情的林义，等他们说完话才问。
林义：“我正准备告知你，我准备三天后去送一次，想问问你要送多少辣椒。”
李青禾笑道：“正好，帮我送三麻袋就行，我先去把要送去的辣椒整理出来。”
李青禾说完，就去了放辣椒的库房，只见两个妇人正在剪干辣椒，扒拉出里面的辣椒籽。
这两个妇人是她请来分辣椒籽的短工，干活也算麻利，手脚也干净，李青禾对她们很满意。
“这些辣椒还有多少没剪呀”，李青禾问。
其中一个妇人道：“还有四箩筐，剪好的我们都装在麻袋里，辣椒籽也用布袋装起来。”
李青禾满意地点点头，把三麻袋辣椒拖到一旁，让林义三天后带去宁州，再拖一袋用布袋子装着的辣椒籽出来，也送到宁州去，让冬至帮卖掉。
腊肠铺子已经不卖鲜辣椒了，只卖没有辣椒籽的干辣椒，要种子的话得单独买。
对此，没有种辣椒想法的客人们没有意见，他们还吃不出干辣椒和鲜辣椒的区别，干辣椒一斤五十文钱，数量可是比五斤鲜辣椒多，还耐放。
但是那些为了种子买辣椒的客人就颇有微词，毕竟鲜辣椒十文钱一斤，一斤就有不少辣椒籽，如今单买辣椒籽的话，十文钱只有三十粒。
不过心里有意见也没办法，毕竟辣椒籽只有她这里有卖。
只是，李青禾在这些人眼里，渐渐从“不可小觑的小姑娘”变成了“奸商”。
在某次她在腊肠铺子外面，听到有人说她是“奸商”，心里也有些冤，你嫌贵可以不买啊，干嘛还骂人。
不过因为卖辣椒籽赚了不少钱，这会儿她心情正愉快呢，也不在意被骂一两句。