陈默买了两只土鸡,顺便跟鸡农打听到菜市场的位置,找人处理了活鸡,又买了一些食材。
然后,和酒和尚带着东西到了河边。
陈默用石头垒了一个小灶,把捡来的枯枝丢进去点燃。
然后,把香料塞进处理好的鸡肚子里,再用荷叶整个包好,在荷叶外面在敷上一层黄泥,等到枯枝燃烧出炭火后,就将其整个丢了进去。
“叫花鸡!”
酒和尚乐的合不拢嘴。
“好!好!好!想不到小友你还会做美食,和尚我今天有口福了!”
“小时候在农村,嘴巴馋,又没零食,只能自己想办法弄吃的。”陈默不时去调整一下火势,以免火太旺把鸡烤糊了。
“小友可还懂得做鱼?”
“有炭火,正好可以烤鱼。”
“好!好!烤鱼好!小友你贡献两只鸡,和尚我就去弄两条鱼!”
酒和尚放下酒坛,撸了撸袖子,去旁边折了根树枝,一头削尖了做鱼叉。
清澈的河水潺潺流淌。
“阿弥陀佛!相逢就是缘,今天就让和尚我超度了你们罢!”酒和尚很快就叉到两条鱼。
陈默利落的处理好两条鱼,串在树枝上,将叫花鸡剩下的油和调料一股脑抹上去,架在炭火上慢慢的烤。
不一会。
烤鱼的香味就在河边飘散。
“小友,可以吃了吗?”酒和尚不住的咽口水,两颗眼珠子仿佛要落在烤鱼上面。
“马上就好。”
陈默耐心的将鱼烤到自己满意的程度,才递给酒和尚一条。
“大师尝尝,味道怎么样。”
“香!香!”酒和尚顾不得烫,撕下一块鱼肉,两只眼睛都亮了,“外焦里嫩,麻辣鲜香,好吃好吃!小友,看不出来啊,你的厨艺竟如此高超。”
陈默心想那是,上次烤鸡就把龙虎山的飞剑天师都吸引来了,这次又是烤鸡又是烤鱼,还拿不下你个馋和尚?
酒和尚很会吃鱼,一条鱼,肉啃完,骨头几乎还是完整的。
吃完烤鱼,再喝上一口自己他自己酿的竹叶青。
“美哉!美哉!”
酒和尚抹抹嘴,眼睛又盯着炭火。
“小友,一条鱼下去和尚我刚好开胃,五脏庙已经迫不及待了,这叫花鸡熟了吗?”
“大师,莫急,我这就看看。”
陈默用棍子将炭火拔开,然后拿厚厚的树叶垫着,抱出两只叫花鸡。
砸开外面被烘烤的干硬的黄泥,荷叶露了出来。
打开荷叶,鸡肉的香味顿时扑面而来。
“香!”酒和尚不停的咽口水,这鸡肉的香味和烤鱼不是一种类型。
烤鱼是麻辣鲜香。
叫花鸡是一种浓郁的醇厚的肉香。
“大师,请!”
陈默将一只叫花鸡递过去,酒和尚迫吹了吹热气,便迫不及待的啃了起来。
“满满都是肉!”
酒和尚享受的仿佛要化了。
“农村散养的的土鸡比饲料鸡肉质好太多,不到一年的鸡最适合吃肉,肉质有嚼劲而不柴。若是上了年份,肉就嚼不动了,只适合炖汤。”陈默笑着说道,“用山里捡的蘑菇,配上干豆角竹笋,小火慢熬一上午。那一口汤下去,全身都滋润了,快活赛过做神仙。”
“当真如此好喝?”酒和尚眼里流露出无尽的向往。
“当真,大师想喝的话,我给你炖。不过要找机会,首先要三年的老土鸡,其次要山里新鲜捡到的蘑菇,其次要农村自己晒的干豆角竹笋......老鸡和干货都还好,农村就能买,主要是蘑菇不容易碰到......”
“果然,顶级的美食都是可遇不可求!”酒和尚发出感慨,一口鸡肉一口酒,“叫花鸡已经如此美味,那老鸡汤得好喝成什么样啊。”
“今年时节晚了点,大师若是有空,我们可以明年夏天进山。只要一场雨,山里遍地是蘑菇!”陈默道。
“哈哈哈!今日不知明日事,若是明年我们还能碰上,和尚我必定向小友讨一口老鸡汤。”酒和尚爽朗的大笑。
肉吃光了,一坛酒也见了底。
酒和尚捧着圆滚滚的肚子,满足的打饱嗝。
“和尚我好久没吃这么饱了,舒服,快哉.......”
接着,他便打起了瞌睡。
很快鼾声如雷。
陈默没有打扰他,收拾完吃剩的残渣和火堆,静静的等待。
一直到日落西山。
酒和尚才慢悠悠的睁开眼睛,看到陈默平静的背影,不由露出微笑。
“小友好耐心。”
“大师醒了。”
陈默闻声,也转头冲他笑。
“竟然快天黑了,小友你为何不叫醒我?”酒和尚伸了个懒腰,摇摇晃晃的起身,似乎还没有完全从酒意当中醒来,“心中有事,难道不着急吗?”
他自然知道,陈默如此殷勤是有事相求。
但他就是不提,想看陈默什么时候忍不住开口。
没想到,这年轻人竟然如此有耐性。
“不急。”陈默笑容愈发沉稳。
越是着急的事,越不能着急的做。
“就知道这顿饭没那么好吃!罢了!拿人手软,吃人嘴软。和尚我这辈子,就栽在这张好吃嘴上!”酒和尚拍了拍嘴巴,“说吧,有何事找我?”
“我知道逃不过大师的眼睛。”陈默拿出晶莹剔透的神仙珠,“有位朋友告知晚辈,只有前辈,能炼化这颗珠子。”
“这是天上水!”酒和尚眯了眯眼睛,“和尚我不会炼化珠子,只会酿酒。”
“这里面的水能酿酒吗?”
“和尚我试试。”
酒和尚收下了神仙珠,陈默的心终于放到肚子里。
“多谢大师!”
“谢字无需多说,你请我吃鸡,我帮你酿酒,有来有往,我们互不相欠!”酒和尚摆摆手,“三只是和尚我不敢打包票,若是成功便有一壶好久,若是失败,就什么也没了,你可接受?”
“无论成与不成,晚辈都真心感激大师!”陈默当然知道,任何事情都是有风险的。
他们不懂如何炼化神仙珠,酒和尚已是他们最好的选择。
“三日后,来灵云寺找我。”
酒和尚慢悠悠的离去。