张家饭馆位于集市的街头，是镇上最大而且生意最好的饭馆。
而张家饭馆最出名的，就是他们家的烤鸡了。
白家饭馆在北街的街头，是镇上第二大的饭馆，多年来一直被张家饭馆压了一头。
张家饭馆的东家张子康和白家饭馆的东家白石，两人其实师兄弟。
两人年轻时一同在县里的一家饭馆当学徒，不过两人从年轻的时候就不对付，两人一直拿对方当成对手。
两人学成出师后，先后回到镇上开小饭馆。张家饭馆和白家饭馆从二十几年前就开始相互竞争。
两人的厨艺是同一个师傅，做的饭菜水平相当，起初两家饭馆平分秋色。
但是很快张子康就研究出了烤鸡，靠着他独门研制出来的烤鸡，张家饭馆一步步发展成镇上最大的饭馆。
虽然白家饭馆这些年来发展也一直不错，但是这么多年来终究被张家饭馆压着。
白石被张子康碾压了将近20年，心里始终咽不下这口气，因此对叶家的烤鸭方子势在必得。
至于叶家的烤鸡，味道还不如张家饭馆的烤鸡，他也看不上。
正当叶父每天眉开眼笑地，在卤肉铺和北街的摊子之间能忙碌，白石也派人将叶父的底细打听清楚了。
刚开始打听到叶父只是桃花村的一个小地主，白石并没有放把他放在心上。
随着打听的消息越多，白石知道叶家不仅是小地主，还在镇上有好几座宅子和铺子。
甚至还在县里的青松书院买下了一座一进的宅子，心里才重视了起来。
叶家虽然只是村里普通的小地主，但是架不住叶家几口人都是钱串子，都热衷于往家里赚钱。
叶老爷子管着家里几十亩的田地和两座小山，靠着田地和小山的产出，一年也能赚一百多两。
叶老太太还雇了两个同村的妇人，一同做头绳和发带拿到县里的码头做批发，一年估计也能赚几十两银子。
叶丰收的娘子王绣和闺女叶青青绣技了得，也十分能赚钱。
大儿子叶东林，早些时候在码头上摆摊卖杂货，如今在书院附近开了一家杂货铺，据说生意很好。
就连家里最小的儿子也是养猪能手，家里养着好几十头大猪和十几头母猪，再加上几个兔棚，妥妥的养殖大户。
想到叶丰收的两个儿子，白石又想到自家不成器的儿子，心里十分嫉妒羡慕。
而且叶家的女婿唐肖景也不是好惹的，唐家同样是小地主，同样有几十亩的水田和小山，山下还养着各种牲畜。
而唐山则是做了二十年的镖师，父子俩还是在县里有不少人脉。
叶家单看起来都是平平无奇、无权无势的人，但是个个都是做生意的好手，家产估计比白家都要丰厚。
而且他们家在镇上的书院和县里的书院都置办了宅子，以后孙辈肯定是要科考的，叶家将来未必不能成气候。
对于这种人家，白石觉得如果不能完全打压下去，最好就是不要得罪。
直到打听到梁家饭馆的麻辣鸭货，是从叶家这边买来的方子，白石才松了一口气，随后沾沾自喜地嘀咕着：
“既然叶家能卖麻辣鸭货的方子给梁家饭馆，肯定也能卖这个烤鸭的方子。”
而且叶家爱财，要是价格合适，白石觉得这方子肯定可以买下来。
白家饭馆在镇上经营多年，白石如今手里也不缺钱，能用钱解决的都不是问题。
这么多年来都被张家饭馆压一头，如今有扳倒张家饭馆的机会，白石肯定不会放过。
听完叶家的消息，白石带上几张银票，就出门去找叶父。
白家饭馆在北街的街头最好的位置，而叶父摆摊的地方在街子的正中央的一处空地上。
白石带着两个伙计，来到叶父摆摊的附近。不过他没有贸然上去，而是在一旁默默地观察着叶父的摊子。
这时叶父的摊子上人还不少呢，买糕点的、买烤鸭的、买头绳发带的，还有两个打扮贵气的妇人在看叶青青绣的金丝手帕。
叶父的摊子简直就跟杂货摊一样，里面什么都有，吃的、用的、玩的，甚至是自家的产出，应有尽有。
东西多了，过来摊子的人也多。旁边几个摊子都是零零散散的一两个人在看，而叶父的摊子足足围了四五个人。
白石主要注意着摊子上的烤鸭和烤鸡。
叶父我在北街摆摊也有10天左右了，附近的人也都知道摊子上有烤鸭和烤鸡卖，生意还挺不错的。
大家都是半只半只地买，叶父带的两只烤鸡和3只烤鸭，一个下午全都卖完了。
除了烤鸭和烤鸡，白石还注意到摊子上的马蹄糕。
这个马蹄糕他在县里的糕点铺子有见过，不过回来镇上就没有见过了。
白石十分意外，没想到在路边的摊子上，居然还能看到这个马蹄糕。
白石赶紧让身旁伙计，去摊子上买了一块马蹄糕回来。
那马蹄糕比县里卖的，看起来要粗糙不少，虽然口感比较特别，但是比不上白石在县里吃到的。
不过要是能把方子一起买下来，再做几个好看的印花模子，这糕点看起来高档一些，倒也可以和他们家的饭馆相配。
白石非常高兴，要是把烤鸭的方子和马蹄糕大多方子买下来，白家饭馆肯定能把张家饭馆打压下去。
摊子上的人还是很多，白石一直站在不远处，仔细观察着叶的摊子。
直到太阳落到半山腰，摊子上的东西已经卖出了大半。又过了一会，叶父开始收拾东西了。
叶父也知道有人一直在观察他，叶父怕摊上事，早早就开始收拾东西准备回去。
只不过叶父刚把摊子上的东西收拾好，白石就来到跟前了。
“叶老板，我是街头白家饭馆的东家白石。”
听到这人是白家饭馆的东家，叶父心里咯噔了一下。
叶父不禁想到了之前在码头上，有饭馆的人想买麻辣鸭货的方子，那些人当时就是这样的自我介绍。
“叶老板，前面不远处就是白家饭馆了，能否赏脸上去一聚？”
白家饭馆就是白石的地盘，叶父自然不想去，去了不就是羊入虎口吗？
不过叶父也知道，他要是继续在北街摆摊，躲是躲不开的。
于是叶父请白石上了驴车，让两位伙计在驴车外面守着，两人就在驴车里面交谈。