少年文学网
  1. 少年文学网
  2. 其他类型
  3. 吃货穿山村,村妞靠辣椒逆袭了
  4. 第669章 腊肉
设置

第669章 腊肉(1 / 1)


自己前世也是吃过几次腊肉的,确实别有风味。

除了腊肉,还有腊肠。

腊肠在两广地区更受欢迎。

李秋言也很爱吃腊肠煲仔饭。

亏李秋言还是穿越人士呢。

简直给广大穿越之人丢脸!

竟然把这个都给忘记了。

巴蜀以及两湖地区,对这个腊肉,十分情有独钟。

李秋言模模糊糊的记得,腊肉分的种类挺多。

除了抹盐的,好像还有用松枝还是柏枝熏的腊肉。

说是,也别有一番风味。

只不过,李秋言当时居住的城市,并不适合做腊肉腊肠,她也就不可能会。

因此一时并没有想到。

怕是李忠一家子先前伺候的主子,就是那附近的人吧?

这可太好啦!

肉有了去处不说。

还能尝到别样的风味。

李秋言美滋滋的想着。

这边,杨氏和王氏又讨论起来啦。

“别腌了,放那么多盐还咋吃啊。”

“就是,风干了还咬得动吗?再说了,多咸啊!”

“我还是找筐子去吧。”

“我也去。”

不是,你们的执行力不必这么强悍的。

李秋言额头三根黑线划过。

“娘,奶奶!”

见两人都顿住脚,李秋言才一字一顿道:“我觉得,倒是也可以试试。”

王氏和杨氏对视一眼,知道李秋言来了兴致,是不好劝的。

但也没放弃,到底是多说了几句。

只是李秋言满心都是腊肉,还真的是听不进去。

两人也只好作罢了。

官夫人都爱吃,应当不会糟蹋东西吧?

而十分恰好,今日就是个晴天。

说干就干。

李秋言刚才还吐槽自家娘亲和奶奶执行力太过强悍。

下一秒,自己就与李忠婆娘一同研究起了这肉怎么腌。

松柏枝子熏肉,李秋言只是听说过。

自己没操作过,也提不出什么指导意见。

而李忠婆娘,对于用盐来腌肉倒是得心应手。

问起熏肉的事情,她也不是很明白。

照她想,肉熏一熏,不就熟了吗?

看着李忠婆娘有些迷茫的眼神。

李秋言也放弃了。

罢了,就这么些肉。

抹上盐腌制一下得了。

还不知能不能成功,大家吃不吃得惯这种口味呢。

至于腊肠,那更是想都不要想。

李秋言再没常识,也知道是用猪小肠灌的。

目前没有工具不说,也没有猪小肠啊!

腌腊肉的想法是不错。

新的问题又产生了。

要腌这么多的肉,家里哪里有这么多盐啊!

谁家会没事儿囤那么些盐呢?

李秋言摸摸鼻子。

嗨呀,原本想着镇上不用去了的。

这下,不去也得去了。

当然,也可以派人去买。

不过有这个机会,干脆趁着去镇上转转逛逛街,也挺好。

毕竟,年前的集市,可是十分热闹的。

不用李秋言多说,李忠就已经架好了马车。

只待自家姑娘上车啦。

既然是要逛街,总不能只有李秋言自己吧?

王氏倒是好请,一说她就同意了。

只是请杨氏的时候费了些劲。

实话实说,杨氏这个人是比较洒脱想的开的。

她的观念相比于其他老太太,并不算陈旧。

但她也确实是一个典型的,一向大门不出二门不迈的农村老太太。

毫不夸张的说,以前杨氏还会回娘家看看爹娘兄长。

自从娘家没了人,杨氏别说出村了。

就是连家附近的几条胡同,都没怎么转出去过。

这方面,杨氏就不如赵氏了。

杨氏先前还笑眯眯的看着李秋言和王氏商量着去镇上还要添减什么。

等李秋言请她一同上马车。

杨氏就犹豫了:“你们去吧,我老胳膊老腿的,跟着添什么麻烦。”


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部