不是吧?
自己只是刚想到要把四叔提成管事。
这四叔,都把自己放在掌柜的位置上,要扩大面馆规模了?
李秋言心中疑惑,面上依然淡定,不显情绪:“哦,赁下来做什么?”
李向北与这个向来亲近的侄女没什么不好说的。
再说原本就是为此事而来。
当即,就把自己合计好的一一道来。
原来,这些日子,许是天气变冷的原因。
面馆的生意还挺不错的。
而卤肉的生意一向不错。
吃烧饼夹菜的也不少。
卖出了名气,生意一直都挺好的。
猪下水已经从一开始的两幅,三幅,到现在的五六幅了。
李向北觉得有些忙不过来,这些天,整日忙的团团转。
正犹豫不定是找王氏说说招个人呢,还是怎么办呢。
刚好,隔壁的店要出租。
李向北就想着,干脆赁下那家店,将卤肉和面条分开算了。
恰好挨着边,也不会耽误想吃两样的人。
地方变得宽敞了,也能多找几个伙计。
自然也就能卖出更多的东西。
说着,李向北的眼睛都亮了:“买卤菜和烧饼的人多是带走,若是吃面的人坐不下,也能往那边坐坐。”
李秋言一愣:“是哪边的店?”
就紧紧挨着的那家嘛。
李向北比划着。
李秋言心里就有数了,倒是也挺合适:“我觉得行,那你明日问问,租金要多少。”
李向北嘿嘿笑:“问过了,一年四两银。”
呀?
自家四叔什么时候学得这么上道了。
四两银子嘛,倒也不贵,一个月合下来,也才三百多文,价格很合适了。
李秋言不露声色:“人家可愿让你做吃食生意用?”
没记错的话,那家店原先不是做吃食生意的吧。
租房子不比买房子,这些都要事先问好的,以免后期麻烦。
李向北笑得开怀:“他说可以。不问好我怎么会来问你?我都打算好了......”
李向北吧啦吧啦一阵说。
李秋言越听越愣,最后只回答了一个字:“行。”
自家四叔怎么这么能干呢。
得到准信儿的李向北高兴的不得了:“那我明日就操办起来。”
李秋言嗯了一声:“找王大主管拿银子。”
李向北怪模怪样的应了一声。
王大主管笑骂一声。
引来一阵笑声。
李秋言又想到了关键处:“开个店可不比一个小摊,四叔,你能忙的过来不?”
李向北摇头:“先把房子赁了,等弄的差不多,再找几个伙计吧。”
李向北有打算,李秋言也没多说,点头应下了。
但免不了要提一提管事的事情。
李向北先是一愣,屁股挪了挪。
刚才运筹帷幄尽在掌握的样子全数消失,有些局促的看了炕上的人一眼。
炕上人有很多,李秋言不知道他看的谁。
反而催促了一句:“怎么样呀四叔?”
“我三嫂管的不是挺好的吗?”李向北有点疑问,也有些踟蹰。
“她忙不过来,我想着几个地方都设上管事。”李秋言耐心解释。
一听几个地方都有,李向北倒安了点心。
这样也省事。
只是,自己管着镇上的店,合适吗?
毕竟面馆还有嫂子的亲弟弟在呢。
自己这个三哥,可没三嫂当家。
想来,这粉条作坊应当也交给了大牛哥吧。
面馆,是不是二牛管着更合适呢?
李向北不确定的想。
偏偏李秋言现在正逐一细讲:“粉条作坊用了吴大伯,那边娃娃作坊用吴大婶。呀,这么一说,还都是吴家的人。”
李秋言忽然意识到这个,笑得好开心。
不过这也没什么的,两人都是能干的,又不在一处。
也没必要非做什么制衡之术。
李向北敏锐的提取到了关键词。
竟然,没有让嫂子的家人做管事吗?
“行不行啊,四叔,你快说。”
李秋言催促着。
李向北见众人都是含笑望着他,咬咬牙,侄女推着自己。
自己总不能往后退吧?
“成。”
李秋言与周氏打趣:“瞧瞧我四叔,给他涨工钱还不乐意。”
说好的,前三个月做管事,每人每个月涨一百文。
周氏怎会不知李向北的想法,但也不好说出口,只管抿嘴乐。
接下来,就要说卤肉店的事情了。
要租的店铺,之前不是卖吃食的,总要刷一刷,再添置些东西。
李向北一件一件说的细致。
一听,就知道他打算了许久。
李秋言心里更是觉得这个管事是找对了。
干脆,让王氏取了十两银子给他:“四叔,有啥事儿你自己做主就行。”
李向北忙摆手:“那可不成。有拿不定主意的,我来找三嫂。”
他是知道李秋言不会经常在家的。
李秋言狡黠一笑:“就是怕你找不到,耽误事情。”