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第211章 渔富论(1 / 1)


看着四个东海帮的小屁孩把那条石斑鱼抬入客厅中央,众人表情各异。

“杨公,卑职的贺礼到了!”刘闻起身抱拳道。

看着躺在地上的红色石斑鱼,杨知虽笑容满面,点头致意,内心却有些失望。

憋了这么久,也就憋出一条石斑鱼,还是不太会来事儿啊。

边上的各家则完全没有收敛鄙视的意思。

“刘老弟,你这条鱼,颜色倒是挺正,就是尺寸还差了些,估计是还未断奶吧。”

要不是有任敖在场,曹元怕是会笑得更加放肆些。

刘闻既不回击,也不恼,依旧是一张冷脸坐了回去。

不一会儿,刘靖就带着李东来步入正厅。

“任大人,杨大人,鄙人刘靖,受刘闻执事所托,前来为杨大人祝寿,现场料理这条石斑鱼,还望准允。”刘靖抱拳请示。

刘闻没想到自己的这个本家居然会出面给自己捧场,虽然表情虽然没变,可心里还是有些意外。

杨知反应过来之后,赶忙起身上前相迎:“能尝到刘老弟的十三刀已是小老儿的幸事,实在是不敢奢望刘老弟你来为我的寿宴掌勺啊!”

“杨大人说的哪里话,能来为您老祝寿,也是鄙人的荣幸。”

对刘靖能来,杨知是真心欢喜,而刘靖也客套地恰到好处。

一番寒暄之后,杨知就命下人全力配合刘靖,而边上的李东来则把需要的东西都跟杨家的家丁细细交代了一番。

虽然是苏城的顶级大厨,可刘靖在甬州城的名气也不小,再加上前阵子的十三刀传得是满城纷飞,路人皆知,他刘靖如今算是甬州城美食界的顶流。

刘闻能把如今这城里的当红炸子鸡给请到寿宴来掌勺,不得不让众人对他另眼相看。

不过在场的,依然有人对此不屑一顾。

“传说中的十三刀没吃到,今日应该能一饱口福了吧?”

“这么大的鱼,十三刀怕是不够。”

“怕是这锅也不够大!”

……

一时间,冷嘲热讽,好不热闹。

不过,杨知是真的有些意外。

平日里油盐不进,从少年轴到中年的倔驴,今日居然办了一件走脑又走心的事情。让他除了意外之外,还多了一份感动。

这小子居然还知道这是他小老儿的寿宴,也不枉自己为他操碎了心。

不过杨知也并未多言,而是有些幽怨的剜了刘闻一眼后,又坐回了主桌。

刘闻被这一眼看得是莫名心虚,忍不住摸了一把额头。

“之前那几个搬鱼的少年可是渔政司的?这外褂不错,就是这人是不是太小了些?”

任敖对吃的本就不感冒,所以对这刘靖自然也是无感的。

不过之前抬鱼进来的几个东海帮的少年却引起了他的注意。

藏青色外褂,胸前一个东字,后背一个海字,白色的圆底,藏青色的字,让人眼前一亮。

服装和精气神都没问题,就是这人感觉还未成年的样子。

“回大人,这几人可不是我们渔政司的,不过我们渔政司的工服倒是可以借鉴一番,到时候还请大人赐字。”

杨知反应迅速,任敖忍不住翻了个白眼。

见宾客皆已经到位,杨知就请众人去院中落座,准备开席。

在边上,杨家的家丁已经把李东来要求的东西都给布置到位。

两张长桌,一张用来剖鱼,另一张用来加工。配菜和调料,灶房里有的,也都备上了,没有的已经命人去买了。

边上还架起了两个临时的炉子。

李东来已经将那套李家解鱼刀给摆了出来。鱼鳞已经刮完,鱼肚也已经剖开,李东来不断更换着手里的刀具,边上的刘靖则看得是津津有味。

若不是因为自己是今日的主角,杨知是真想离开主桌去边上的解鱼现场观摩。

一条鱼都解了大半了,除了刮完一侧鱼鳞要给鱼翻身的时候,刘靖搭了把手,其余的时间,他都是站在边上干看着。

可众人也不觉得有什么不对,毕竟这种粗活和累活,交给自己的小弟,对他们这样的大厨来说,也算是常规操作。

这杨知的寿宴自然不比那些高档酒楼的,还有歌舞助兴。

不过今日多了刘靖刘大厨现场烹饪,让众人不禁多了几分期待。

可是等了许久,就是不见刘靖动手,众人是越等越不耐烦。

正当有人开始发牢骚的时候,刘靖终于拿起了一把刀。

只是有些怪异的是,刘靖好似是在听从那个少年的吩咐。

那少年边说边示范,而刘靖也是边听边点头,有时候还会开口问几句,得到解答之后,又会点头示意。

这让准备欣赏刘大厨刀上功夫的人,一时间有些茫然起来,这到底谁是大厨?

李东来这边没有压力是假的,可不知怎的,刘靖时不时的提问和探讨,让他有了一种传道受业的感觉。

而正是这种不真实的感觉,竟让他慢慢冷静下来,也渐渐找到了属于自己的节奏。

李东来自然是准备将这条石斑鱼做成生熟两吃,差不多就如当日他在开明街做过的那般。

只不过,眼下杨府的条件更好,可以配上他最近新琢磨出的几种蘸料。

李东来在吩咐了刘靖片生鱼片之后,自己就开始处理鱼头、鱼肚和肝脏。

在主桌这边,刘靖的出场只能算是插曲,众人也无暇分心去看边上的热闹。

杨知的寿宴本就是个由头,重点还是新司长的人选之争。

“诸位可看过这新一期的《陆记》?”任敖率先发问。

见不好美食的知州大人,居然提起一本谈吃的杂志,主桌上的众人表情各异。

《陆记》才出到第二本,而且第一本的发行量也只有500本,虽然因为小当家的连载,让它在平民之中也有了一定的知名度,可在这甬州城里,真正因为它的主题而对它感兴趣的人,并不多,而且大部分也都是餐饮从业者。

而主桌上十二人,真正看过两本《陆记》的,一半都不到。

都知道这一把手出考题了,可这题出得有些偏啊,让曹元和蔡崇达都感到有些被动。

“任大人居然也看《陆记》,实在是让小子意外。这《陆记》对我而言绝对算得上是本奇书。

不过,翻来覆去看了多遍,小子只看出来如何吃,却未曾看出其他。”项熙尧率先开口。

“本官虽不好吃,却也知这民以食为天的道理,自是不敢轻视。

不过说来惭愧,本官当时也只是为了教训把时间荒废在杂书之上的犬子,才会翻看这本《陆记》。

如今想来,幸好当时无意翻看了这本《陆记》,才让本官才发现了这本杂志的妙处。”

看着任敖越说,眼睛越亮,戴光剑的心却不由得往下一沉。

“其中有一篇题为《渔富论》的文章,本官看了之后,犹如醍醐灌顶,茅塞顿开!


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