苏北北炖的红烧鱼,鱼都是从空间里捞出来的,每条鱼大概一斤左右。
现在市面上的鲤鱼一块四毛钱一斤,她炖的红烧鱼每条卖两块钱,价格很贵,她只炖了四条鱼,这也是她知道她的老顾客们都是有钱人才敢炖的。
要是没有这群老顾客,她怕是营业前期都不敢炖鱼。
快餐柜里每道菜旁边都有标价,苏北北
“温哥,除了鱼你还要别的吗?”苏北北问道。
小温摇摇头,有鱼吃就可以了,他再配上一大碗米饭,吃得美滋滋。
苏北北把鱼和米饭端到桌子上后,又给小温端上来一碗鸡汤。
“温哥,你慢吃,有什么事再叫我。”苏北北笑着说。
“好的。”
拿起筷子,小温便开始吃起鱼来。
鱼肉大多都有一股子鱼腥味,红烧的做法可以最大程度掩盖住鲤鱼身上的鱼腥味。
鱼肉又软又嫩入嘴即化。
小温只吃了一口鱼肉,就知道炖这鱼的厨师水平多高。
他抬起头,见苏北北还在快餐柜附近,便出声问道:“小苏妹妹,这鱼是你婆婆炖的吗?简直是我吃过最好吃的红烧鱼,难怪你们有底气开店!”
苏北北听到这话笑了出来,她说道:“温哥,这鱼是我炖的,我婆婆做的菜其中一道是醋溜白菜,剩下的两道菜还没有出锅。”
听到这话,小温的眼睛立刻瞪大了,他没想到这么好吃的鱼竟然出自眼前这个比他小了不知多少岁的姑娘之手。
他愣愣地说道:“我还以为你婆婆是主厨……”
苏北北倒是不觉得小温的想法有什么奇怪的,毕竟正常人听到她和她婆婆一起掌厨,都会以为她婆婆是主厨,她就是个打下手的。
“小苏妹妹,你真是太厉害了,我突然羡慕起你三哥来,有个这么会做饭的妹妹真是太幸福了。”小温回过神后赶快称赞道。
现在吃过苏北北炖的红烧鱼后,他越来越觉得他当初辞职开饭店的做法简直像个智障,他除了钱一无所有,要是有个手艺好的厨子也行,他什么都没有就有一颗想发财的心,怎么可能把店铺开起来。
再瞧苏北北,她的手艺这么棒,她婆婆的手艺肯定也差不到哪去。
人家婆媳两人手艺都好,才有底气开店。
小温敢打包票,苏北北的店铺肯定能长久地开下去!
小温还有话想和苏北北说,但是门口传来了铃铛声,又有客人来了。
这回来的是小红。
仔细算一下,小红算是苏北北在这个世界交到的第一个朋友。
当初在轧钢厂门口摆摊的时候,小红因为喜欢饺子的味道经常来门口吃饺子。
两人本就是同学,再加上小红的刻意结交,两人很快便成为了朋友。
“北北,我来了!”小红进来后就笑容爽朗地说道,“我是不是你新店的第一位客人?”
话音刚落下,小红就看到了坐在不远处吃鱼的小温。
小红有些尴尬地笑了笑,自己找补道:“第二位客人也行。”
“快进来吧。”苏北北走到小红身边,拉着小红的手往店铺里面走。
“你的店好干净呀,”小红一边走一边到处观察着,“是我喜欢的感觉。”
苏北北微微勾唇,这就是她当时收拾这间店铺想要的感觉。
没人不喜欢明亮的感觉,她想让进来店的客人看到干净亮堂的店铺就觉得心里敞亮。
“今天想吃点什么?”苏北北拉着小红走到快餐柜前。
小红的反应和小温差不多。
“有鱼?”小红惊喜地说道,宁城不靠海,他们这边的鱼又少又贵,大多数人家只有过年的时候饭桌上才能有条鱼。
苏北北说道:“今天开业第一天,中午特供四条红烧鱼,现在已经卖出去一条了。”
小红抿抿唇,眼神有些纠结。
红烧鱼她肯定想吃,可是一条鱼要两块钱,她最近手头不是很宽裕。
要是吃了红烧鱼,她就不能买小蛋糕了。
“北北,红烧鱼每天都有吗?”小红问道。
苏北北想了想后回答道:“这个不一定,我要看当天的售卖情况决定第二天的菜品。”
这时陈老太太和她的儿媳妇李娟还有小陈老太太三个人进来了。
她们直接要了一条鱼,因为她们人多,还将苏北北炒的其他四道菜每样要一勺,再加上三碗米饭。
算账的时候价格超过了三块钱。
对于老客人苏北北并不吝啬,她直接端了三碗鸡汤到陈老太太她们那张桌上。
小陈老太太看到鸡汤后笑着说:“哎呀北北你真客气,这么贵的鸡汤直接给我们端了三碗。”
苏北北免费送的鸡汤比之前客人们从她这定的鸡汤,味道肯定要淡不少,但是美味程度并没有差多少。
“大娘,你们还想吃什么再叫我,鸡汤没了的话我再给你们续。”苏北北笑着说道。
见转眼间快餐柜里就只剩下两条鱼,小红不再纠结,她赶快对苏北北说道:“北北,给我也来一条鱼。”
“行,你先坐,我给你盛好端过去。”苏北北拿出干净的盘子,给小红盛鱼。
等小红也开始吃起鱼之后,苏北北看着快餐柜里只剩下的一条鱼无奈地笑了笑,还没到饭点,她特供的四条鱼就马上卖光了。
原本她还有些担心鱼会不会剩下,没想到她还是低估了她的客人们的购买力。
接下来客人们陆陆续续地来了。
店铺的地段好,这附近楼多机关单位也多,能在这附近居住或者上班的人都不缺钱,苏北北招呼客人的时候看到了不少陌生的面孔。
仅剩下的那条鱼没过一会儿就卖了出去,后面来的客人没吃到鱼还觉得特备可惜,苏北北只能承诺明天中午她会多炖几条鱼。
……
下午一点,到了上班的时间后苏北北的店铺终于没有人进来了,快餐柜里的菜也几乎全部卖光。
苏北北赶快喊跟她一样忙了一中午的叶婕过来歇一会儿,顺便吃午饭。
中午客人多,她们根本没有时间吃午饭。
把剩下的菜盛了出来,苏北北又盛了两碗米饭。
她将饭端到桌子上,对叶婕说道:“妈,咱俩吃饭吧,是不是都饿坏了。”
叶婕满脸笑容,店里第一天开业客人就这么多,她心里特别开心。
“忙得倒是没觉得饿,现在闲了下来倒是有些饿了。”叶婕说道。
说完两人吃起饭来。