“李兄?”后背被人拍了一下,怔愣的李远回过神来,耳尖微红。
“李兄,你都拿上书袋子了?”小胖子许愿看了一眼李远的书袋子,然后绕过他和江北辰来到萧玉凝跟前:“萧家妹妹,我的呢,我的呢。”
萧玉凝看着这欢脱的小胖子笑了笑,从萧玉净身后的背篓里拿出了他的书袋子递给他。
“啧啧啧,就是这个味。”
江北辰挑眉:“什么味?”
“富贵味啊。”
江北辰:“……”
把准备好的二两银子塞给萧玉凝,小胖子许愿拍了拍书袋子,高兴道:“哪天我请萧家姐姐和萧家妹妹吃饭。”
江北辰闻言将他拉到自己身边:“明年先生让咱们下场试试的,你有时间?”
“有……”
“你没时间,先生出的题都做完了?”
一个字都没动的小胖子:“……”
“还不快做去。”
“哦。”小胖子许愿挠了挠头,一步三回头的进了书院。
李远无奈地摇摇头:“你做了几题?”
“五题。”
“怎么又比我快,我做了四题。”
两人说话间,前来上学的人多了起来。
有三个人看见萧玉凝她们摊位上的书袋子,冲过来一人抱起一个,连忙问多钱。
“三,三两。”萧玉净被三人吓到了,却依旧下意识的把萧玉凝挡在了身后,自己报了价。
三人闻言点点头,齐齐翻出来三两银子塞给了萧玉净,然后转身跑进了书院,就跟有狗撵着他们似的。
众人:“……”
他们三人刚离开,一个长的不错的男人蹲下把最后一个书袋子拿了起来。
他看了看书袋子上挂的小狗公仔,笑了笑,从腰间的荷包里掏出一张银票,看了一眼捧着九个银锭子发呆的萧玉净,转身把手里的银票给了萧玉清。
“够不够?”
萧玉清看了一眼银票,点点头说:“够,三两。”
说完,从萧玉净手里拿了两个银锭子给了男子。
男子接过钱,侧头看向江北辰和李远:“你们两个还不进去?”
“徐夫子好。”
“徐夫子好,我们这就进去了。”
江北辰和李远微微垂首见礼。
男子笑着点点头,转身进了书院。
萧玉凝凑到江北辰跟前问:“你先生?”
“是丁班的夫子,他有个弟弟很厉害,去年考中了童生,他才十三岁,今年转去了邺城的启翔书院读书,想必那书袋子就是他给他弟弟买的。”
萧玉凝扬了扬眉,笑道:“没事,你努力一下,说不准能够超越他,成为咱们大容国的天才少年。”
李远拍了拍江北辰的肩,笑道:“萧家妹妹有眼光啊,我们周夫子说北辰大约会是第二个徐年。”
萧玉凝认同的点点头。
“既然带来的书袋子都卖了,那我们就不在这里耽误了。”
说着,把背篓里的书袋子拿出给了江北辰:“那,你同窗的,交给你了。”
“一品香什么时候开业,你记得告我一声。”
“行,到时候你就天天过来吃饭。”
书院有百八十个学生,做饭的才两个人,大锅饭嘛,自然就不用想饭菜能有多好吃了。
“什么一品香?”李远好奇道。
“等下我跟你说。”江北辰冲萧玉凝她们挥挥手,抬步往书院里走去。
萧玉清和萧玉净已经把草席收了起来,三人出了巷子,在王梅花的面摊子上买了十笼小笼包,便去了孙襄的小院。
姐妹三人到的时候,孙襄和孙章也刚到,闫氏和萧玉冰早饭煮了汤面,刚好让他们搭配上包子。
萧玉凝去前头看了桌凳,比她想象中的好。
等萧玉冰和萧玉净说了一会话后,萧玉凝给了萧玉冰一个荷包:“大姐,这些银子你拿着,等爹爹他东家那边把桌子都送来,你就把钱付了。”
“我来付吗?你不等着了?”
萧玉凝原本是想自己跟着的,但杨二狗走之前也没说具体送货时间。
她还想着多做点腐竹、豆皮、熏肉呢,闫氏说这边的灶还得烧两天才能用,她就只能先在村里做。
“那行吧。”家里有闫氏,萧玉冰倒也不太害怕。
萧玉凝又去厨房找了孙襄,问他回春堂的石膏能不能用来点豆腐。
不仅得到了肯定的答案,孙襄还告诉了她石膏点豆腐的比例。
这完全就是惊喜了。
孙襄把他咬了一半的包子吞进嘴里,又端起碗来把面汤喝完,说:“走,我带你们过去。”
几人去了回春堂,孙襄给萧玉凝包了二两石膏。
“这些石膏是十斤黄豆的量,而不是十斤豆浆的量,可别弄错了,不然成不了豆腐。”
“好,我知道了。”
付了四十文钱,萧玉凝出了回春堂,回去叫了萧玉清和萧玉净。
“再买上二十斤五花肉,回去熏好晾起来。”
“那还做腐竹和豆皮吗?”萧玉清问。
“做啊,熏上肉留两个人看着就行。”
“我和永康看着吧,我把针线活带上。”萧玉净笑道,她可以把针线拿到山上,反正可以在旁边灶膛里烧柴取暖。
萧玉清思忖了一下说:“行吧,让玉莹姐陪你一起。”
回了杨何村,大家就又开始忙活起来。
有了上回的经验,这次萧玉凝、萧玉清和萧玉洁三姐妹的速度就快的多。
申时初,萧玉凝放在篮子里压着的豆腐也成功了。
萧玉凝切了一块嫩豆腐让萧玉清拿去炒辣椒,然后把装着石头的小一号篮子重新压回去。
半个时辰后,萧玉凝把压老了些的豆腐倒出来,切成巴掌大五毫米厚的片上锅蒸。
蒸了五六分钟后,拿出来,放一层纱布再放一层豆腐,如此叠加了二十厘米高,在把案板压在上面,做成了豆腐干。
没有酱油,那就做成白豆腐干。
压好的豆干放进花椒大料盐水里煮一会儿,在拿出来晾干就好。
又是忙到入睡前,好在今天的豆腐和豆腐干没翻车,没让她白忙活一通。
这没有酱油的生活,味道就是淡了些,看来这酱油也该提上日程了。
洗漱完,爬上炕,萧玉凝开始仔细的回忆着制作酱油的方法。