招待宴结束后，何大清就回到了小灶后厨。马华和胖子已经吃完饭，边收拾边聊着。两个憨货徒弟看到何大清回来了，赶紧去拿碗筷，何大清接过来就坐下吃饭。何大清走之前就严厉吩咐二人先吃，不要等他回来，这里是国营单位以前那套得收敛一些。二人刚才吃了何大清留出来的菜连连赞叹这师傅太牛了，连正宗的晋菜都会做。
不一会何大清吃完了，马华见状赶紧去给茶续热水，胖子就收拾碗筷。何大清点支烟，开始琢磨估计下午还会招待晋省国营煤矿领导们一顿，中午喝多了休息一下，下午谈事参观，在轧钢厂吃了晚饭再回招待所。一会让提前刘岚去问问具体情况就行了。
马华和胖子也收拾的差不多了，何大清让二人收拾完就去拿些土豆和白菜过来。这时刘岚过来示意有何大清的电话，然后一脸揶揄的看着何大清。
何大清见状开口询问：刘岚你这是什么表情？
刘岚捂嘴偷笑：何师傅你接了电话就知道了，对面的声音很美哦！
何大清闻言摇摇头就去接电话了，没一会接起电话。
“我是何大清，请问您是哪位？”
“老何，是我，陈雪茹。”
“哦！是陈美人啊！找我老何有何吩咐啊？”
“唉！吩咐不敢！就是今晚想请老何吃顿饭，不知道今年才18的老何肯不肯赏脸啊？”
“美人开口，敢不应允！老何下班就来接你，可好？”
“那就这样说定了，我在店铺等你！”
“好，我准时过来，那就这样了！”
通话结束二人挂了电话，何大清又回到了小灶后厨，看到两徒弟已经准备差不多了。何大清就开始仔细教二人如何给土豆丝白菜丝焯水，焯水后得放入晾冷的白开水中，其中焯水的火候，冷开水里浸泡的时间，如何沥干水份等细节都讲解示范了一番。二人尝了何大清凉拌好的成品，对视一眼都满脸的赞叹。
何大清给俩徒弟一人赏了个暴栗子，又让二人自己来做，他在边上看着指导。两徒弟在何大清的暴力教学下，倒也学得很快。
这时傻柱风风火火的从外面走了进来，看到何大清，傻柱一脸兴奋的说道：爹，我师父说我可以出师了！
何大清闻言点点头说道：都三十的人才出师有啥值得高兴的，记住这男人得有自己的主见，得明白什么是自己该做的，自己需要的是什么！旁人的话得经过自己脑子想想再捋捋，然后再行动！
傻柱闻言点点头表示自己知道了，马华和胖子也恭祝傻柱顺利出师。何大清示意傻柱来尝尝两徒弟凉拌的成品，就这样四人又开始对这两道凉拌菜一番教学探讨。
时间来到下午三点过，这时曾秘书来到了小灶后厨找到何大清。
“何师傅，我来有两件事，第一就是晋省来的领导们还在休息，你得给他们准备晚饭。第二就是李副厂长吩咐我带你先去街道办，然后再去红星四合院把厂里分配给你的房子落实一下。”
“好，我明白了，还麻烦曾秘书亲自跑一趟。你看这样行不行，我得给领导们准备晚饭，红星四合院那边就让傻柱跟你跑一趟。”
曾秘书闻言点点头说道：“好，这样安排也没问题，这边何师傅就赶紧给领导们准备晚饭，我就和小何师傅去红星四合院。”
何大清从衣兜里拿出一包大前门，拍在曾秘书手里，并示意对方不要推辞，又表示自己对傻柱交代几句。曾秘书知道何大清和李副厂长的关系，也没推辞这包烟，示意自己去骑自行车一会在食堂外面等傻柱。
何大清把傻柱单独叫到一边。
“傻柱，一会你跟曾秘书出去一趟，你听他安排就行了。你去学艺的当天院里的聋老太太就过世了，厂里把她的房子分配给了我，这房子以后就是你的婚房，今天先把手续走完，我们再看情况把房子拾到拾到，到院里别和其他人多说。明白了没有？”
傻柱闻言一顿，有些诧异的开口道：爹，这老太太这么快就过世了？
何大清拍拍傻柱的肩膀说道：好了，这七十多快八十的人过世多正常，不要为了一个不太相干的人想太多。咱们过好自己的日子就行了，一会你听曾秘书的安排就行了。
傻柱闻言才收回思绪，又一想老货说的对啊自己还得娶媳妇生儿子，自己过好才是好。当下也不再乱想，对何大清点点头表示自己明白了。何大清欣慰的说道：去吧！曾秘书在食堂门口等你，你们骑车过去，办完你也不用回厂里了。晚上我不回来吃饭了，你给你妹子做饭。
送走傻柱后，何大清让两徒弟自己先练着，自己就去和面准备晚饭。晚饭何大清安排的是山西刀削面，再清炒几个菜，又让刘岚去厂办大楼告诉李副厂长自己的安排。
时间来到五点一刻，这次是杨厂长带着三位副厂长来作陪，晋省国营煤矿领导们吃了何大清做的山西刀削面又赞不绝口，晚饭也是宾主尽欢。晚饭时间比较快，一众领导都没喝酒，送走领导们后，何大清也收拾一番骑车出了轧钢厂。
骑到一处田间地头，观察四下无人，何大清收了自行车，把嘎斯吉普车放了出来。又拿出两个饭盒，掏出怀表一看都六点过几分了，赶紧开车去往正阳门大街。
二十来分钟到了正阳门大街，把车停到雪茹绸缎庄门口，就看到陈美人在门口站着。
何大清跳下车看着陈美人说道：“今天晚上厂里也有接待，忙完我就马不停蹄的过来了。让美人久候，实属不该，事出有因望美人原谅，老何这里先赔个不是！”
陈美人闻言捂嘴轻笑：好了，看到你事出有因，就原谅你了！
“那就多谢美人的体谅，一会我们去哪吃饭，我先去对面给我的小侄女送些吃的，你先收拾好，我过来我们就走。”
“一会你安排地方，我去收拾一下关了店铺，顺便你把以前的饭盒带走。”
“要不我们去莫斯科餐厅，我还有些餐券，如果你收拾好了，我没过来你就先在车上等我一会。”
“好，你先去对面吧！”
何大清就拎着网兜穿过街道去了小酒馆，这时小酒馆正是每天最热闹的时候。何大清对正在忙碌的徐慧珍打了个招呼，就去往后院。蔡全无正带着三个女儿在吃饭，三个女孩看到何大清来了，连忙放下碗筷跑到何大清面前亲热的大伯大伯地叫着。
何大清也高兴的一一回应，把网兜放在桌上，打开饭盒说道：看看大伯给你们带了什么，这是拔丝山药，这是甜酱烧肥肠，来都坐下赶紧吃。
三个女孩又各自落座，拿筷子吃起了何大清带来的菜，连说好吃。这时蔡全无无奈的说道：大哥，你这样每天给几个丫头带好吃的，对你有影响吗？我给你拿碗筷，就在这里凑合着吃饭。
“没事，小弟！大哥本来就是个厨子，带点吃食回来很正常的，反正我有空就带吃食过来，三个丫头正在长身体。我就不在这里吃饭了，对面陈掌柜约我晚上吃饭。”
蔡全无闻言点点头，又一副欲言又止的样子，看着何大清询问的眼神，还是开口道：这对面的陈掌柜前天就办理了离婚手续，大哥这陈掌柜人是很好，但操持家务这些估计就难说了。
何大清闻言一顿，看着蔡全无说道：小弟！大哥明白你的意思，缘分到了再说后面的事，我自己的事不着急，还得先把雨水他们兄妹俩安排好了再说！
蔡全无闻言点点头说道：好的，大哥自己心里有数就行，那你赶快过去吧！我送送你！
何大清给三个女孩打个招呼，就和蔡全无一起出了小酒馆的门，何大清示意蔡全无进去了，就穿过街道来到嘎斯吉普车边。