“现在，请五仙居上菜！”
陈重从身后拿出一瓶酒。
整个酒身，古朴、破烂，甚至还有些缺口。
陈重敲开酒盖上面封着的泥土，一股淡淡的酒香飘了出来。
几位评委一闻。
“嗯，这酒！香！”
“这酒，还没喝，就让我有一丝醉意，这是什么酒？”
五个评委同时站了起来，看着陈重手中的酒。
他们都聚精会神地，等着陈重介绍。
陈重微微一笑，轻轻打开酒盖。
“啵”的一声，酒香顺着声音，飘散而出。
比刚才，更浓烈，更香醇。
“这，到底是什么酒，快说！”
一位评委站了起来，指着陈重，焦急地喊道。
“您好，这是三百年的上清酒！”
“上清酒？那是上清朝的酒，而且只有皇宫之中，才能用上清命名，这是皇家之酒。”
所有评委纷纷站了起来，直接走到陈重身旁，左右端详着那酒。
他们只敢看，不敢摸。
“这酒，我记得上次拍卖会上，和这个差不多大小的，一瓶卖出了五百万的天价。”
“对，应该是这酒，酒瓶上的花纹，还有底部的落款，还有这瓶盖，没错，就是上清酒。”
“真的是上清酒，我也是第一次见，竟然是这种酒！”
所有评委都摇了摇头，不敢相信陈重竟然能拿出这种酒！
在一旁本来还十分得意的钱尚品和另外三家，此时脸色都黑了下来。
他们一言不发，只是盯着那酒。
观众席上此时却是炸开了锅。
“五仙居竟然这么有钱，拿五百万的酒来做菜！真是下了大血本！”
“是啊，五百万，够买一套大房子了，就为了这一道菜，看来五仙居是有必胜的把握啊。”
“菜，还是要看菜肴本身的味道，不是靠什么外物、佐料就能取胜的。我不看好他们五仙居。”
“嗯，我也认同。刚才五仙居在烹制的时候，火都灭了，鸡肉的口感肯定很差，只是靠着这个酒，我觉得他们无法取胜。”
这时候，陈重将酒淋在烧鸡上，然后点火。
“呼”的一声，火焰呈橘红色，和钱尚品的蓝红色截然不同，气味也完全不同。
钱尚品的酒香是浓烈清香，陈重的酒香是味纯深厚。
所有评委闻到陈重的酒香，精神为之一振。
“这酒，唉，要是能尝上一口，啧啧啧！”
有一个评委马上坐回了座位。
“快，快，把鸡肉端上来！快！”
其他评委也都从酒香的沉醉中醒过来，一个个坐回了主席台。
他们的眼睛都死死地盯着陈重手中的烧鸡。
“快，快！”
陈重将醉烧脆皮鸡分装了五个盘子，端了上去。
评委们迫不及待，夹起一块，放入嘴中，眼睛闭上，细细品尝。
整个大堂此时都安静了下来，所有人都等着评委们的裁定。
钱尚品此时也皱着眉头，看着评委们。
虽然他认为自己的醉烧脆皮鸡，天衣无缝，陈重的烧鸡，必定口感不佳。
可是陈重的酒，实在是压了他一头，难保评委们会因为酒好，就打出高分。
陈重一方，现在目光也都在评委那。
他们也不知道，这烧鸡到底如何。
那酒，是陈重前两日从洪志那要来的。
洪志当初也是花了大价钱，从一个酒品收藏家那买来的。
整个临云市，这瓶酒，不超过十瓶，都在一些隐藏富豪和权贵手中。
洪志那，也仅有这一瓶。
过了一会，其中一个评委睁开了眼睛。
他没有说话，只是盯着盘子里面的烧鸡，发呆。
其他评委也陆陆续续睁开了眼睛，他们也没有说话，而是看着盘子里面的鸡肉。
陈重看着他们皱着眉头的样子，也不知道自己这烧鸡到底做得怎么样。
这时候，五个评委几乎同时再次夹了一块鸡肉，放面前，翻转着鸡肉，看着鸡肉上面的光泽和线条。
随后，他们彼此看了对方一眼。
他们都从对方的眼中看到了一个信号。
“这个鸡肉的味道，很奇特！”
紧接着，他们再次将鸡肉放入嘴中，细细评味。
又过了好一会，他们一个个脸色凝重，放下筷子，纷纷摇了摇头，一脸的不可置信。
“现在请评委们打分！”
所有的评委都在按着身前的打分按钮。
“1号评委，五星，满分！”
“2号评委，五星，满分！”
“3号评委，五星，满分！”
“4号评委，五星，满分！”
“5号评委，五星，满分！”
“我宣布，尚品阁的醉烧脆皮鸡，五星，满分！”
这时候，站在一旁的主持裁判犯了难。
两边都是五星，这到底判谁赢？
这时候，坐在中间的厨艺协会会长看了周围几人一眼，所有人纷纷点头示意。
会长拿过话筒，站了起来。
“我宣布，这场醉烧脆皮鸡的比试，五仙居获胜！”
所有的评委一起鼓掌，点头同意这个判决。
陈重这方几人听到自己获胜，立即跳了起来。
“耶！我们胜了，我们胜了！”
钱尚品则一脸不可置信。
“不可能，不可能，怎么可能是他们赢。”
他用手指着评委。
“你们不能光凭他一瓶好酒，就判他们赢，我不符！”
另外三家人此时也都从位置上跳了出来，来到主席台面前。
“我们不服，怎么能凭他一瓶好酒就判他们赢，我们不服！”
场子里面的许多观众，此时也都纷纷站了起来。
“我们不服，不服！”
这些人，其实都是四家请来的托，为的就是造势。
这时候，会长双手虚按。
“请大家安静！”
在场地周围警戒的保安们，此时也都走到观众席，劝说这着观众们安静。
片刻之后，全场安静了下来，钱尚品指着陈重做的醉烧脆皮鸡。
“评委，我不服，他们的烧鸡中途就熄火了，鸡肉肯定没弹性，我不服！”
会长表情严肃，也指着陈重的烧鸡。
“你们先尝一口！尝一口，就知道鸡肉怎么样！”
四家之人眉头紧皱，将信将疑地夹了一筷子鸡肉，放在嘴中。
鸡肉刚一入口，四家人的表情都变了。