天气热的要命,林珍娜决定做点爽口的吃食犒劳自己。
不管干多干少,怎么也是跟着所有人一起秋收,每天在太阳底下晒过八九个小时的。
村里人总是明目张胆的嫌弃知青们娇弱,好像比不上他们能干活,就是犯了什么死罪一样可恶。
林珍娜秉持着多干一点就多累一分,绝不委屈自己的原则,对村民的话一直充耳不闻。
不像其他知青傻乎乎的,非得跟人家村民争那一口气,不知道什么叫做术业有专攻吗?
龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞。
人家农民就是靠土地吃饭的,从小开始干农活,善于此道,更精于此道。
以己之短攻彼之长,此举,甚蠢。
知青的意思是知识青年,怎么一到农村,知识都就饭吃了,就剩青年俩字啦?
但凡上学的时候用心学习过,下乡以后也不至于混得连顿饱饭都吃不上,天天喝玉米面糊糊,吃玉米面贴饼。
不说让知青们团结友爱,互帮互助这种假大空的废话,大家都是头一次做人,为啥非得让着你,各自为战就很好啊。
数学好的,可以去应聘村里会计,或许不会正式聘用你,起码能让你在收粮的时候做个统计员。
每年年终核算的时候也能靠着算数的能耐,在大队长面前露个脸,以后有什么好事,自然有机会在一群知青里优先想起你。
物理好的,可以当个电工。
如果村里没通电,也能利用自己学过的知识让自己的生活更舒服,比如利用光的折射原理去河边给自己插两条鱼吃,这可是初中物理知识。
化学好的,可施展的空间就更大了,去粮站应聘个技术员,专门推广化肥,除草剂什么的。
生活里可以用皂角、猪油、草木灰熬肥皂,等赶大集的时候拿去换点吃的用的。
夏天可以用硝石制冰放在屋里降温,冰个肉啊蛋啊,冰壶绿豆汤什么的不香吗?
语文好的更厉害了,往报社出版社投稿啊。
不论散文、、诗歌还是彩虹屁文章,只要能赚稿费的都是好稿子。
要是村里有小学的去应聘个老师,轻松拿工分不说,还受人尊敬。
实在啥也不是的,再老老实实去上工,连上工都不愿意的,干脆找个对象算了。
有人天生牙口不好就适合吃软饭,也不失为一种好选择,反正人生是自己的,名声好坏不当吃喝。
长了脑子不好好利用,给自己创造更好的生活,总想着偷奸耍滑。
知青点就那么几个人还结成小团体,整天算计来算计去的,所以说知青们的名声不好都是有原因的。
“搞个荠菜冷馄饨,凉皮,园子里应该有蒜苔,用蒜苔拌个红油猪耳,再煮一锅银耳甜汤。”
林珍娜很享受独处的时光,这才是她喜欢的熟悉的,要一直跟人打交道其实是一件很心累的事情。
压力大的时候,做一些费手费时间的吃的,等做好了美食,压力也没了一半,另一半则交给美食去治愈。
前后窗户一打开,坐北朝南的穿堂风扑面而来,冲散了秋老虎的燥热。
从园子里摘回一大筐豇豆角,和几颗辣椒,刚摘回来的豇豆角新鲜又饱满,摘头去尾用清水洗净。
锅里烧水放盐,水开后,豇豆角焯一分钟左右捞出来备用,辣椒可以切开也可以不切,她不想吃太辣的,就准备洗干净以后整根放。
干净的陶罐里放入青花椒,三瓣蒜,一块仔姜,一包200克的不加碘海盐,因为没有老坛泡菜水,所以她放了一小包乳酸菌进去。
豇豆角不要切断,卷一卷直接放进坛子里,最后倒入矿泉水,盖好盖子,用水封住坛口。
一罐改良版川渝酸豆角就完成了,预计一个月以后,酸豆角拌面,酸豆角炒肉就可以成为餐桌上的常客啦。
凉风习习,虫鸣鸟叫,没必要一直保持清醒,也可以泡上一杯咖啡静静品味乡村慢生活。
精装阿拉比卡咖啡豆,用小型电动磨豆机研磨,别问为什么,问就是手磨太累,磨的慢了还会影响咖啡的风味。
手冲滤杯里垫好滤纸,萃取咖啡的最佳水温是88-94度,她最喜欢用92度的水去冲。
选择一个喜欢的咖啡杯,把咖啡从分享壶里倒出来,大概三分之二杯就好。
不用加班的日子,她是不会选择意式浓缩和美式的。
咖啡里加两勺鲜牛乳,半勺榛子可可糖浆,小小喝上一口,香醇浓厚的复合味道在口腔里瞬间爆发。
冷馄饨和凉皮是林珍娜在系统上点的外卖,红油猪耳里的辣椒油也是买的老干妈,这顿饭真正让她动手的也就只有银耳羹。
银耳和莲子小火炖煮,出国后加入冰糖燕窝增加甜味,每人一盅,放上一块冰盖好盖子,简单又迅速的晚餐就完成了。
可今天等了又等都不见人回来,林珍娜有心出去看看,但怕自己伤员人设塌房只能在家干等。
终于,几个人赶在天黑之前回来了。
别人都还好,肖弋和高栋梁像在泥潭里滚过似得,尤其高栋梁,那脸拉拉的能耕地。
赵露西凑过来小声跟她八卦,林珍娜乐得有热闹可看。
“说出他们的故事,让我高兴高兴。”
“今天那个江知青又来闹肖知青啦,俩人在水田边上不知道说了什么,江知青一下子就把肖知青推到水渠里去了,哎呦~吓死个人啦。”
“然后呢?高栋梁跳下去英雄救美了?”
“不是啦,水渠是排水用的,里面都是淤泥没有多少水,高知青是去劝架的,噗呲~”
“咋,他放了个屁?”
“对不住,是我没忍住,高...高知青从水田那个地里往垄沟上迈,结果脚一滑,啪叽一下摔了个四脚朝天的,就这样!”
赵露西举起手和一只脚比划了一下那个动作,林珍娜瞬间秒懂。
“那他俩感情真好,一个摔进沟里,另一个就要陪着。”
“嘿嘿嘿,珍娜你是没看见,本来他俩摔完脸色就不怎么好,小队长也说了让他俩上河边洗洗去,但那个江知青不依不饶的。”
“竟然还有后续!快说说。”
“就...就他俩要走,江知青不让,然后高知青脚底下没站住又要摔,那江知青正好在他旁边就拽了一把,没想到......”
“没想到什么啊?你还学会卖关子了呢!”
背后突然传来一道咬牙切齿的声音:“没想到那死丫头把我裤子拽掉了!”