在厨房里除了，要担心危险之外，更要担心的就是人心了。
小陈，可以说是十分的坑，他基本上每天都会来的很迟。
就算她来了，依然很多活都不愿意干，都会让我干，然后她每天就会去，厕所抽烟。
刚开始的我，每天早上还是会来的很早。
可是最后我发现小陈每天都来的很晚，而且也不干活。
随后的我也就每天来的很晚了，早上的小料是我切的，还有米饭，也是我蒸的，就连盘子还是我抱的。
我时不时的会抱怨不公，可是当时的心理。
我一心想着来到这个饭店，我要好好学，终有一天能成为大厨的。
即使来的晚，但是我很多活都能干的完。
可是有的时候，厨房忙的时候小料会不够用， 这时会被老板说。
老板他每次都说的小陈，很少会说我的，因为毕竟刚来第一个月。
每当小陈被说了时，他等老板走了，还会问到我，为什么不多切一点，我也是感觉十分的无奈，毕竟我明明切了很多，可是还是不够用。
有的时候直接不够用，小陈这时会假心假意的，在上菜高峰期开始切小料，每当老板来了，他总会各种狡辩。
很多时候都会把责任推到我身上，还会说到是我没有切。
那家店的老板也是分得清是非的，还是会说小陈，因为毕竟他才是学徒老大。
就连有的时候开菜，小陈都会忘记开很多菜，然后他会去找前台，还是会说到，我没开。
而前台的人，因为和小陈关系好，时常会说到我不开菜，一天没事就在那里玩。
每当他们那样说时，我都不会去和他们争辩， 因为毕竟他们是一伙的。
所以如果你越争辩，他们就会认为是你，无形中你就等于默认了。
就连厨房的菜品，出了问题也会来找我，比如像里面掉了头发。
前台的会说你咋不把头发挑出来？就去上菜，我也是十分的无奈。
头发都是红色的，就传菜的头发是红色的，就这种事情都能扯到我身上。
有时候就连休个假，你都会被坑，我在厨房干活，小陈时常会休假，每当他休假时，就会有酸菜泡椒等着我。
因为他每次请假，都会去看酸菜和泡椒有没有？用完时他才会请假。
然后等到了第二天， 我也是会常常去的很早，然后去切。
可是厨房的酸菜，一切就要切很大一盆，然后泡椒也是十分的辣，每次都是切两箱。
切过的手，也是十分的难受，往往会伴随着一种灼热感。
往往干完了这些，我还要抱盘子，还有杀鱼蒸米饭，经常会干不完，这时也没人会帮你，就算别的部门活干完了，也不会过来。
而我平常干完了活，都会去帮他们，比如像配菜，去帮他们切菜，后面的洗菜也会去洗的，有时候不帮还会被说。
而到了我的时候，就算他们干完了活在了一边玩，也都没有任何人会去说，这可能就是因为年龄太小的原因吧。
我其实不害怕吃苦，就是不太喜欢那些不公平的事。
比如休假的时候，我只能二，三，四，人少，生意淡的时候才能休。
而小陈呢，周六周天都可以，谁让我是外省来的呢？
再加上我年龄尚小的原因，也就成为了被他们欺负的对象。
而且厨房，还会喜欢欺负新来的人，尤其是新来的学徒，因为大部分学徒，都只是会被老板说一下，并不会罚钱。
这也就是为什么，厨房学徒越来越少的原因，因为很多时候来的人都是会被气走的。
而且厨房还有很多缺点，比如你觉得只要肯吃苦，就能学到技术，可实际上的大师，只会教你翻锅炒个员工餐。
至于后面很多的都要自己来摸索，需要很多的耐心，和时间的磨练。
你会觉得你很有耐心，并不怕吃苦，可是厨房最大的困难，不是能吃苦，和有耐心，而是厨房的人心。
厨房每个人的人心都是十分险恶的，并不像你在学校遇到的那些人，都是很单一的想法。
厨房的每一个人，都不要轻信，更不要把自己的身世与家庭说出来，你会觉得说出来也没什么的。
可是厨房的人，会按照你的家庭，对你划分成三六九等，比如像你是个正常家庭，他们会正常的对待，你家里比较穷，他又会分成一种对待。
而你如果是单亲，厨房的人并不会怜悯你，而是会觉得你很好欺负，每天会对你大吼大叫，根本不把你当人。
比如像掏下水道，还有去刷厕所，都会叫上你的，并且你会发现活根本干不完，不是你需要干的活多，而是他们会安排给你干别的活，这可能就是某些厨房的现状。
这也可能就是厨房的人心了吧！
任何人都不能看表面， 比如像平常看起来，说话都很有道理的老王，我刚开始来的时候，他提醒我不要用饭店的碗。
是因为他害怕用饭店的碗，吃出问题，把他传染了。
而叫我翻锅，则是为了让我也加入，做员工餐，这样他们就能少做一天了。
而且老王看上去，什么都没有说过我，但是他在背后，经常的会对老板说，我在厨房吃菜。
当时的老板也是十分的大度，只是说，用筷子少尝一点，没什么事的。
这事我也是从配餐的阿姨那里才得知的，因为时常会因为配菜，老王和配菜阿姨吵起来，所以配菜阿姨才给我说的。
这也可能就是，他们的想法了吧？
任何人不可能无缘无故的对你好，除非你有价值，他们才会愿意去帮你。
这个世界上最复杂的，就是人心难料， 人前一套背后一套的人多的是了。
你对别人真心相说，可是别人不但不会同情你，还会把你所经历的事情，当成笑柄讲给别人。
可能这就是人心的吧，永远不要怪，你人生里那些，坏的人生经历，而是要把最美好的当成教训。
记住所有的美好，都不可能再一次的实现。