“好呀好呀,是去你家,还是唐家坳那边?”
陈安听说陈元要做晚饭,立马开心的跳了起来。
本以为是各回各家,各找各妈,没有想到还有这样的惊喜。
其他人听陈元说要请他们吃火锅,也是高兴得不得了。
都忙了老半天了,大伙也感觉自己的肚子也饿了。
来到陈元家。
此时陈元老宅外面已经修建得差不多了,看这天气,马上就要下雪了。
下雪就得停工,听说今年的冬季很冷,有出现冰灾的迹象。
说到“冰灾”,陈元就想起08年那年。
那一年也出了冰灾,他还在上学呢。
天寒天冻的,天气实在是太寒冷,天上落下来的雨雪,直接冻成了冰。
那是陈元第一次见这么厚的冰,人都能在湖里滑冰了,屋檐上冰条都有人。
所有交通工具都停运了,当时学校放假,他跟几个同学不得不走路回家。
想想,都过去这么多久,倒还真有点怀念那种无忧无虑的生活。
可惜一切都回不去了……
“哟,正吃着呢?”
这时候,大伙刚到陈家老宅,就看到高建设等人正在大伯家那边吃饭。
“哦,你们回来了呀,吃了没有,要不要一起吃点。”
高建设看到是陈元他们,也是笑嘻嘻的打招呼。
“不了,我们待会吃火锅。”
莫杀牛很认真的道。
其实,他并不是在炫耀,也不是在气他们,就是在陈述一件事实。
可是听到高建设等人的耳朵里,就有一种赤裸裸的炫耀的嫌疑。
“……”
高建设正想用筷子扒饭呢,听到这句话,整颗心都凉了半截。
他们这些人正好吃饭了,突然听到说对方要吃火锅了,真的是想死的心都有了。
就在高建设“石化”的那一刻,陈元将那餐车变形好。
当那房车变成餐车,一个不小的厨房就出现在众人面前。
因为彭兵家离这里不是很远, 从唐家坳过来的时候,就将车子停在这里。
陈元老宅这边,也是建了临时厨房。
不过,这会天气寒冷,高建设他们都没在那边吃饭,跑到陈元大伯屋里去吃了。
黑子他们这个团队都是很勤快的人,没有一个是懒惰的。
很快,那个临时厨房里就生起了一堆篝火,几人跑到陈元家的菜园子里摘菜。
“哇,这菜是怎么长的,冬天来了,这菜还长得这么好。”
当那几人看到陈元菜园子里的菜,一下子就震惊了。
他们活了这么久,还见过谁家冬天的菜园子里的菜长势这么好的。
这菜绿油油的,看着好喜人呀。
看着这些菜,他们走了进去,开始拔菜。
“天啊,这还是胡萝卜吗,好大,真是太大了。”
王婶用力拔出一根胡萝卜,当那根胡萝卜出土的瞬间,王婶就惊呆了。
做了半辈子的女人,就没见过这么大的(说的是胡萝卜)。
其他人也是惊呆了,他们做梦都没有想到,胡萝卜竟然会有手臂这么粗,这哪是胡萝卜,简直就是一个柱子嘛!
几人在地里拔好菜,然后在水龙头底下清洗。
这水龙头里流出来的水可真冷,刺骨的痛。
不过,对于这些经常在厨房里洗菜的人来说,根本不算什么。
陈元就开始准备那些肉菜,还有汤底。
吃火锅,没有肉菜是没有灵魂的。
而且吃火锅最重要的就是那汤底,那汤底是灵魂中的灵魂。
如果那汤底不好吃,那什么样的菜都是白瞎。
不一会儿,陈元就做了一锅香浓可口的汤底,那香味四处飘散,闻到的人都流口水了。
香,真香,大家的脑海里此时词穷,再难想到用什么词汇来形容。
“来……大家都饿了吧,来吃火锅了。”
陈元把那锅汤底端到临时厨房桌子上,就喊放席团队的人过来坐。
大家都坐了下来,围着那堆篝火开始刷起来火锅。
火锅的菜品也是很丰富的,除了在菜园子里摘的蔬菜,还有牛肉、羊肉、牛丸、毛肚之类的。
反正就是下火锅必备的菜品都有。
让人吃惊不已,心想原来这家伙早就想请他们吃火锅了呀,竟然把菜都备好了。
刷火锅的精髓就在于一个“刷”字,每一样食材,刷的时间自然是不一样的。
像毛肚,这玩意不能烫得太熟,也不能烫得太时间太短。
据说,七上八下这个效果最好。
上好的毛肚清洗得干干净净,用料酒泡过了,一点异味都没有。
夹着那毛肚在汤底里烫熟,然后吃到嘴里,立马就大呼过瘾。
这汤底一共有两种,一种是清汤,一种是红油。
喜欢吃哪种的,可以自己选择。
“啧啧,这汤底真鲜呀,好像是用高汤熬成的吧。”
“对,这里面还有猪大骨的味道,可不是高汤熬成的。”
“可也没见小陈师傅熬汤呀。”
“嗨,没准小陈师傅早就熬好了,放在哪里收藏着呢,还能让你看到?“
”……“
那汤底确实是陈元熬的高汤,那高汤就放在储物箱里,从里面拿出来,跟刚熬出来的没有什么两样。
被这汤底泡过之后,那些菜都带着浓浓骨头香,好吃到爆。
“你们有没有发现,这青菜竟然比肉还好吃!”
有人吃了一口青菜,立马就惊呆了,他们没想到从陈元的菜园子摘的青菜吃起来会这么好吃。
清甜可口,比水果都要好吃。
青菜在汤底里烫熟,吃到嘴里,感觉比肉都要好吃。
今天的菜还挺丰富,每个人都吃到撑。
因为明天一大早还要去彭兵家烧大席,所以大伙谁也没喝酒。
喝酒误事,这道理谁都懂。
临走的时候,陈元还让有谁想要青菜的,就自己去地里摘。
结果,好几个人都摘了一大捆青菜回家了。
要是别人给他们青菜,他们肯定是不要的,可陈元家的青菜实在是太好吃了,吃了还想吃。
陈元竟然这么大方,他们也是盛情难却。
陈元让他们去摘菜,就是觉得这菜园子的菜实在是太多了,根本就吃不完,吃不完,不摘了吃,都变老了,也吃不成了,还不如分点给大伙尝一下。
吃得饱饱的,临走时还抱走一把青菜,烧席团队的成员个个都差点把脸都笑烂了。
……