淡淡的豆香味,伴随着香菇等食材的味道,让这道菜的味道十分丰富。
“咕噜……”
闻着那淡淡的香味,周围那吞咽口水的声音顿时此起彼伏。
“文思豆腐,来,给老爷子端过去尝尝。”
这菜出锅那一刻,真的是香气四溢,任谁也无法抵挡得住这香气的诱惑。
“老爷子,菜来了,还是烫的,您老慢点吃。”
有人把那道文思豆腐端到李老爷子面前的那张桌子上,然后小心的提醒一声。
“嗯,知道了。”
此刻,李老爷子的全部心思都在这道文思豆腐上。
保姆连忙拿来一个小碗给老爷子盛了一碗,“老祖,这汤还是烫的,要不我喂您喝吧。”
“不,秀英,我还是自己来。”
李老爷子坚持道。
在如此美味的食物面前,他也不知道哪来的精气神,似乎全身都充满了力量。
他自然不肯让人喂食,这么好吃的食物,只有自己动手吃到嘴里才会觉得有成就感与满足感。
李老爷子在众目睽睽之下,自己拿汤勺,舀了一勺菜,轻轻放到嘴里吹了几口,然后送到嘴里。
“嗯?这味道……”
当勺子里的食物抵达舌尖,那味道一下子就出来了。
顿时,满嘴的咸鲜味道 ,口感丰富。
这刀工真的是太牛逼了!
一块家常的嫩豆腐,硬是被陈元用快刀匀切,变成细如发丝的豆腐丝,并且根根均匀,真的让人叹为观止,不可思议。
在陈元那精湛刀工的操作下,那豆腐被切成细丝,豆腐丝真的是入口即化,软嫩清醇,令人回味无穷。
“老祖,这味道怎么样?”
看着老爷子不说话,保姆秀英有些忍不住问道。
“这味道实在是太好了,我也活了一百岁了,还从来没有吃过这么好吃的豆腐。”
说着,李老爷子拿着勺子,“呼哧呼哧”的吃了起来。
很快,一小碗文思豆腐就吃下肚中。
“芙蓉豆腐好了,给老爷子端过去。”
这时候,陈元的声音传了出来。
只见一大盘芙蓉豆腐端了上来,这是一道蒸菜,端上来的时候,还冒着丝丝的热气。
芙蓉豆腐其实就是一道虾蒸豆腐,而这两种最简单的食材,经过陈元一番精心的制作,端上桌之后看上去极其地赏心悦目,味道无比的鲜美。
之所以取“芙蓉豆腐”这个名字,那是因为这道菜出锅的时候水雾氤氲,像极了出水芙蓉的女子,才有了这个带着诗意的名字。
这道菜白白嫩嫩的,色彩也搭配得十分艳丽,光是看着,就极富有食欲。
“一品豆腐……”
吃完那道芙蓉豆腐,接下来是一道一品豆腐。
这道菜光是听着名字,就知道很不平凡了。
吃到嘴里,更是惊喜满满。
这道菜给人的感觉就是白细鲜嫩,口感滑爽。
“锅塌豆腐……”
老爷子还没有尝完那道一品豆腐,又是一道以豆腐为食材的菜上桌了。
这锅塌豆腐是一道油煎菜,豆腐在调料浸渍之后,蘸上蛋液煎得金黄,再加以鲜鸡汤微火塌制,极其入味。
整道菜看上去金黄无比,外观整齐,入口鲜香,让人叹为观止,吃过的人都不会忘记。
“熊掌豆腐……”
尝过那道锅塌豆腐后,又是一道菜上桌。
这道菜用的是老豆腐,在口感上给人的感觉更加结实。
吃到嘴里,软香的豆腐,味道鲜美,咸鲜感人。
因为这道菜做出来形似熊掌,因此而得名。
除了老豆腐,还有瘦猪肉、青蒜、水豆粉……等食材,出锅之后,浇上清香,整个道菜看上去油光发亮,滋润感十足。
接下来,一道道豆腐菜上桌。
八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、荷花豆腐……
整整十二道菜,整张桌子上面都是以豆腐为食材做出来的食物,真的是色、香、味、形俱全,让人看着就馋得不行。
李老爷子几乎每道菜都尝了一下,感觉每道菜都给了很大的惊喜。
所谓“养育龙种,豆腐有功”。
豆腐的营养价值极高,富含蛋白质,好吃的豆腐菜比那些大荤菜还要美味。
李老爷子这次真的吃得十分尽兴,肚子也是撑得饱饱的。
可是正在这时,大伙就察觉到老爷子有点不对劲。
“咋的了,老爷子,你怎么还哭了?”
只见李老爷子双眼通红,用手正擦着眼泪呢。
这可把那些子孙后代吓到了,这老爷子吃得好好的,咋还哭了呢?
这一操作直接把陈元看傻了,是自己哪里做得不对?所以才会惹得老爷子不高兴了?
不过,很快大家了解到了情况,原来老爷子是被感动到了。
李老爷子的父母,以前就是做豆腐的。
小时候就跟着父母吃过豆腐宴,那可是很怀念的味道,他没想到这辈子还能吃到这个豆腐宴。
他一吃到豆腐宴这些菜,顿时就想起了自己的父母,想着他们已经离开自己很久了,真的是很怀念。
怪不得李老爷子想着要吃豆腐宴,原来是想自己的爸妈了。
谁还不是一个宝宝了,就算是一个一百岁的老人,那也是会想自己爸妈的呀!
最后,老爷子含着泪吃了几大碗。
光吃菜都吃饱了,老人家的肚子都撑得鼓鼓的。
“嗝……”
李老爷子看着桌上的菜还有不少,可是他感觉那些菜都要冒出喉咙了,忍不住打了一个饱嗝。
“老祖,你还吃得下吗?”
李老二等人看着老祖宗一个人吃,也不敢抢食,就在那里默默的吞咽口水。
真的是馋得不行,就想着老爷子吃不下了,他们也尝尝那豆腐宴。
“马上就要开席了,要是您老实在吃不下了,那我们就帮您解决这个‘负担’吧。”
“行吧,看把你们给馋的。”
老爷子抬头看了自己那些子孙一看,一个个的,馋得口水都差点流出来,真的也是怪不容易的。
他自己也是吃不下了,要是他还年轻个二十岁,哪里还有他们的事,那些豆腐菜早就被自己吃完了。
“等下,能不能先让我尝一口?”
这时候,豆腐侠忍不住开口道。
他看着那些豆腐做的菜,早就想尝试了,再不尝,真不知道要到什么时候才有机会了。
听到豆腐侠的声音传出来,李家那些子孙都是不约而同的看向他。
那一道道眼神,像是一把把刀,很想砍死豆腐侠。
他们这些李家子孙都还没有吃呢,他一个外人凭什么抢食?
感受到一道道杀人般的目光,豆腐侠也是怕了。
这时候,他只能把求助的目光投向陈元。
看着对方可巴巴的小眼神,陈元也实在看不下去了。
作孽呀!
于是,陈元就跟李老爷子说了一下,就说这些豆腐食材是从豆腐侠那里买过来的。
要是豆腐侠自己说的话,别人肯定是不相信的。
现在陈元帮忙说了,那效果就不一样了。
“准了……”
听说那些豆腐是豆腐侠做的,李老爷子也露出了惊异的目光。
能够做出这么有良心的豆腐,那肯定也是一个心地善良的人。
“谢谢老爷子。”
听到老爷子的话,豆腐侠高兴得差点跳起,谢过李老爷子后,豆腐侠满心欢喜的拿起一副碗筷走过去。
当他看着满桌都是豆腐宴的菜,整颗心都在噗通噗通加速跳动,拿着筷子的手都是在微微颤抖着。
“这就是传说中的豆腐宴?”
豆腐侠看着桌上的菜,眼睛都直了。
这是用他那些豆腐食材做出来的菜?咋还有点不敢相信呢。
可是豆腐侠似乎是傻了,陈元在做这些菜的时候,他就在一旁看着呢,现在竟然还有些不相信这是真的,完全是无语了。
豆腐侠伸着筷子夹了一块熊掌豆腐放到嘴里,瞬间整张脸都是露出不可思议的表情。
这味道……也实在是太好吃了吧!
那豆腐做的是外焦里嫩,一口咬下去,都能酥掉牙齿。
细细咀嚼一下,越嚼越有滋味,真心有些停不下来的感觉。
“等一下,你刚才尝了一口,还想着尝多少口呀。”
豆腐侠尝了一口菜之后,还想着继续尝菜。
可是李家的其他人怎么可能让他得逞?
开什么玩笑,他吃完了,他们这些人还吃个毛线呀。
“还可以让我尝一口吗?实在是没有尝出味道来。”
说着,豆腐侠以迅雷不及掩耳之势,又伸出筷子夹了一口菜放到嘴里。
哦,不!两口!!
临走之前,又夹了一口菜放到嘴里,然后飞快的跑远了。
“卧槽,打他,给我抓过来往死里打!”
李家人一个个的都是义愤填膺,同仇敌忾,想要追上豆腐侠。
可惜,豆腐侠是属兔子的,跑得飞快,一下子就挤出人群消失不见了。
大家都也不敢追远,因为豆腐宴的菜还没有吃呢。
他们心里面也打着小算盘,想着如果自己去追人去了,万一那些菜被吃完了怎么办?
所以,他们放弃了追赶,而是纷纷来到桌子前面。
咕噜……
看着桌面上的那些豆腐菜,一个个的都在那里忍不住吞咽口水。
还等什么?抢菜呀!
这时候,所有李家人都等不及了,纷纷上前抢菜。
有些人来不及拿筷子,就用手抓,那场面真的是老辣眼睛。
李家的人为了桌子上的菜,竟然差点打起来。
但是,旁边围观的人脸上全是羡慕的神情。
恨不得也立马成为李家的人,这样就可以抢那些菜吃了。
本来陈元做这豆腐宴的菜为了美观好看,所以分量都不是很多。
大家你一口我一口的,很快那盘子就见底了,就连盘子里的汤汁都被人用馒头蘸着吃光了。
……
“这也太夸张了点吧,要不要这么拼?”
吴冰冰那个小助理看着眼前的那一幕,彻底震惊了。
这些人像是八辈子都没有吃过东西一样,竟然当着这么多人的面,不顾形象的抢东西吃。
“一点都不夸张……”
这时候,吴冰冰轻启红唇,缓缓说道。
“啥?冰冰姐,这还不夸张?不就是一些豆腐做的菜,能有多好吃?至于抢成那样吗?”
听到吴冰冰的话,小助理有些没明白,还以为冰冰姐说笑呢。
可是,很快,她就知道吴冰冰并没有在说笑。
只见吴冰冰很认真的道:“如果你吃过那个厨师做的东西后,就知道他们为什么会这么疯狂了。”
小助理不由自主把目光望向陈元,心里也有些纳闷,这家伙做的菜真的有这么好吃?
她用眼角的余光瞥了吴冰冰一眼,心里猜想着冰冰姐一定是跟对方有什么不可告人的秘密。
要知道,吴冰冰在小助理的眼里,根本就不会对一个人,特别是男人这样称赞。
冰冰姐不是一直都认为男人都是大猪蹄子,今天怎么会对一个男人评价这么高!
豆腐宴结束,就准备开席了。
陈元也回来临时厨房,又开始忙碌起来。
……
“李老爷子,请问您现在有时间吗?方便让我们做一个专题采访吗?”
吴冰冰不死心的向李老爷子询问道。
“不好意思,马上要开席了,我现在没有心情接受采访,要不然等散席再说吧。”
“……”
一想到陈元做的菜,李老爷子心里面七上八下的,什么心思都没有了。
李老爷子的话瞬间就让吴冰冰哑语,脑海里全是陈元做的炒粉的味道。
吴冰冰纠结一下,然后道:“那老爷子,我们几个能随份子钱吃个席吗?”
吴冰冰的话一出,电视台的工作人员包括她那个小助理都差点扑倒在地。
这吴冰冰到底怎么回事,电视台让她过来做节目,她竟然还想着随份子钱吃席?
怕是疯了吧?
吃席有做节目重要?
要是让台里的领导知道,非得怪罪他们不可!
“没问题,我可告诉你们,这个厨师的菜可不是能随便吃到的,你们今天也算是走了天大的运气。”
“知道知道,那就多谢李老爷子了。”
电视台的人:“……”
小助理等人听到吴冰冰跟李老爷子的对话,瞬间就有点无语。
老爷子怕是老糊涂了吧,竟然说今天这厨师的菜不是随便就能吃到。
你说一个农村烧大席的,做出来的菜能有多好吃呀。
还说他们走了天大的福运。
……