“爸~~”
严家老大、老二等人进屋,找了一圈也没有发现老父亲严舒华的身影。
“爸爸、妈妈…你们快过来,爷在这里呢。”
修文、修武正趴在一口黑漆漆的棺材上大声喊道。
“修文、修武,你们快下来,趴在那上面干什么?”
“爷爷睡在里面呢。”
严老二两口子看到自家大厅杵着这么一口大棺材,不由脸色变了变。
这老爷子怕是疯了,你说好端端的办什么丧事呀,还在家里摆放这么一口棺材,看着就让人瘆的慌。
“嚎什么,老子还没真的死呢!”
严舒华冷哼一声,直挺挺地从棺材里坐了起来。
哎呀妈呀!
此情此景,吓得儿子、儿媳都蹦得老高。
要是有心脏病的,还不得给他整复发了。
“爸,你想吓死我们呀,躺在这玩意里干什么?”
“我试下不行?对于你们来说,这栋别墅是你们的家,可是对于我来说,这长盒子才是我最终的归属。”
严舒华不得不承认,这棺材里面还挺舒服的。刚才躺进去想要试试,结果竟然睡着了。
“爸,我不知道你这是要闹哪样,你办丧事,我们都答应了,可你也不能把这棺材放在大厅里呀。”
老二媳妇胆子最小,要是大晚上在家里看到这玩意,晚上怕都睡不着觉。
“这是你爸将来的家,这几天我就住这里面了,没事不要来打扰我。”
严舒华看着自己这些咋咋呼呼的后辈们,不耐烦地挥挥手。
“爸,都快天黑了,外面厨房里是在做晚饭吧,闻着味道贼香了。”
“你想什么呢?这天还没有黑呢,就开始做白日梦了?这是明天流水席的大席菜。”
看着大儿子严春被外面的香味馋得口水都要流出来的样子,严舒华毫不留情地打击道。
听到严舒华的话,几人瞬间就像是泄气的皮球。
本以为晚上就可以吃到这些香喷喷的菜了,竟然告诉我们还要等到明天?
闻着这香味,今晚甭想睡觉了。
“看你们没出息的样子,之前让你们回来,还都不愿意呢。”
严舒华没好气地道,“我买了几只黑山羊,晚上让小陈师傅帮忙做烤全羊,这几天都辛苦一下,当好你们的孝子。”
听到晚上有烤全羊吃,众人都眉欢眼笑,那修文、修武两兄弟更是高兴得跳起。
夏天昼长夜短,下午六点多了,天色还是这么亮。
准备好明天的菜,陈元吩咐那些帮工把东西收拾一下准备回家休息了。
忙了好几个小时,大伙都累了。
今天因为没有正式开席,所以大伙都打算回家吃晚饭。
“还没有发朋友圈呢,发个朋友圈再说。”
陈安拿出新买的华伟手机,打开微信,把之前自己炸好的扣肉图片上传,还不忘把陈元卤在锅里的牛肉拍成视频发给黑子。
视频中,浸泡在卤汁里的牛腱子肉已然散发出油亮的光泽,浓稠的酱汁包裹着肉质紧凑的牛肉,虽然还没有完全入味,但足以馋得人口水长流。
嗡嗡~~
没有一会儿工夫,黑子就回复了微信消息。
陈萍萍(黑子):一坨屎、一坨屎、一坨屎、一坨屎,戒烟大兵、戒烟大兵。
呸,活该,叫你那天用烤串馋我,害得我把手机给弄丢了。
陈安得意一笑,等明天开席了,再拍点桌上的大菜发给黑子,馋一下这家伙。
正想着,手机一阵响动。
是黑子发过来的,只见皮卡车厢里的挂着几只处理好的羊羔子。
这是要去哪里烤全羊?
陈安立马惊了,连忙给黑子发语言。
“黑子哥,我错了,你愿谅小弟吧。你们这是要去哪里烤全羊吗?带上我呀,我马上跟元子过来,元子的手艺,你是知道的。”
可惜,陈安卑微地连发好几条信息,对方都没有回。
……
“小陈师傅,今天晚上还要麻烦你帮忙烤几只全羊出来,我想请大伙吃一次烤全羊肉,只要你愿意,我可以加钱。”
严舒华找到陈元,说出自己的请求。
“烤全羊?没问题,不需要加钱,正好我们这些帮工都没有吃晚饭呢。”
“那好,羊我已经叫人送过来了。”
听到陈元答应的这么爽快,严舒华心里面别提有多高兴了,能吃到陈元亲手做的东西,那绝对是一种幸福。
嘀,嘀嘀……
黑子开着车把几只羊送过来了。
今天黑子他爸陈老六接到严舒华订羊的消息,他立马放下手里的活,叫上儿子宰杀好羊。
严舒华一次性定了好几头,四头六个多月的羔羊,是用于今晚做烤全羊,其余几头成年羊用来做流水席的食材,到时现杀了再运过来。
现在的黑山羊可不便宜,集市上杀好的羊肉都要四五十一斤。
严舒华是按整头买的,人家大老板连羊头、内脏都不要。陈老六也是个实在人,直接要价22,本来现在整羊的市场价是25一斤。
四头羔羊都被处理得干干净净,就连表皮都用喷枪喷过了。
“陈老六还是很有效率的嘛,这么快就把羊给宰好送过来了,啧啧,这羊肉真心不错。”
“那是,我爸听说严老您要羊,地里的葡萄都不摘了,拽着我就回家宰羊去了。”
“你是陈老六的儿子,你叫什么名字?”
“我叫陈…黑子。”
“哦,陈黑子,你家的羊都是吃草长大的吧,是你兄弟陈元介绍我过去的,你可不能坏了他的名声。”
“您放心,我们这是正宗的黑山羊,都是散养在山上的。”
“看这羊肉的品质是真不错,明天那几头赶早杀过来,要用来烧席用的。”
“这个你放心,一定不会耽误您家放席。”
严舒华家这次放大席,在黑子家不仅买了羊,还买了几百只鸡。
这些都是看在人家陈元的面子,要是买的食材不好,那不是砸人家陈元的招牌嘛。
黑子听了严舒华的话,立马拍着胸膛保证,他家养的羊跟鸡在品质上绝对可以放心。
陈元看到黑子送羊过来了,赶紧让人把羊抱过来。
烤全羊用的羊最好是六七个月的羔羊,体重最好在十五公斤左右,这样方便操作,烤出来的羊肉膻味不重。
羊羔子抱过去放到桌上,陈元就开始改刀腌制。
放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香,并倒上精盐搓揉入味,趁着羊肉腌制的功夫。
陈元让潘子叔他们几个帮工用砖头砌了四个烤炉,木炭、烤全羊的铁架,严老家都有现成的。
本来这羊肉还要腌制一段时间,不过看着大伙一个个都饥肠辘辘的。
陈元就让人把羊肉捆绑到烤架上,开始在炭火上烤制起来。
……
烤全羊