傅凌瑶没管老板的好奇和询问，她正和谢清妤盯着每种卤味煮的时间。
豆干五分钟左右足够，藕和土豆久一点也不超过十分钟，太久就不脆了口感会不好。
两人得及时单独捞出这几样，再盛出些卤汁浸泡半小时。
剩下的鸡腿，鸭翅还有鸭架卤制就要更久一些，分别在15分钟到40分钟不等。
最后等最难入味的鸭架到位的时候，再关火把卤味继续浸泡入味。
不过等到这，就算成了一大半。
傅凌瑶和谢清妤擦着汗，相视一笑，好像很多以前的不快都在这一刻开始消散。
可惜两人想休息会，等了半天的顾客却没给她们机会。
心急的客人，已经开始嚷嚷起来。
“老板，到底哪个是老板啊。”
“我要买那个卤味，还没有开始卖吗？都等半天了。”
“等下我还要接小孩下学，老板你赶紧卖。”
人群中催促的声音越来越响亮，傅凌瑶想着这的确也是个好机会，当即把已经泡了半个小时的各种素菜，先一步捞出沥干后摆在展示柜的盘中。
距离一近，那股子勾人的味道又浓了几分。
但看着只有土豆，藕片还有豆皮，不少人发出了失望的叹息。
“怎么都是素菜啊，老板我们要吃肉。”
“素菜也可以，老板你都怎么卖的？”
傅凌瑶微笑，戴着的手套和口罩后和节目组沟通过，她们便都拿下了面具。
此时一双漂亮的眼睛玩起，似带着几分狡黠。
但她爆出的价格，却挺让人惊喜。
“今天都是活动价，素食统一15一斤，荤菜统一30一斤。”
“不过荤菜还要再腌制半个小时以上，才会比较入味。”
这是三人小队之前统一决定的，相对于一公里内的紫x百味鸡，x味鸭脖店里:素菜十几块250克，荤菜25-50不等250克的标价，他们的定价几乎便宜了一半。
但是还是有个别人，嘀嘀咕咕说着有点贵。
傅凌瑶也不墨迹，她拿起刀抓了几片藕，土豆和豆皮，哐哐哐就是一顿切。
顺便，她还跟店老板花了五块钱赊账拿了200个牙签，此时迅速地戳在切成小块的卤味向柜台外递去。
“大家先尝尝，不好吃可以不买啊。”
“这个价格错过以后可没有了，还有我们家东西的味道，绝对杠杠的。”
“走过路过，不要错过哈。”
她的声音清亮，加上免费的噱头当即引得更多人聚了过来。
吃了小小几块后后当即有几个人要买，后面没尝到的更是骚乱起来。
“好吃，太好吃了。”
“这味道绝了，没吃过这么好吃的卤味。”
“老板，给我每种来一点。”
“是我先来的，老板先给我称。”
“我还没尝到呢，大家先让一让我试试。”
场面一度有些混乱。
好在蒋泽轩很有眼力劲，当即拿着试吃的盘子，往更远的地方走了些。
这样一来，试吃的和买东西的就彻底分开，也方便傅凌瑶她们正式开始营业。
“老板，我要半斤藕片，还有豆干和土豆一共半斤。”
“好嘞，扫这个二维码付款，一共15元，谢谢惠顾。”
第一单生意开张后，后面十几二十人的队，也很快在蒋泽轩的沟通下排的整整齐齐。
大部分人尝过后觉得也不贵，当即就买了一斤两斤。
有的是带回家的，还有一部分是直接拿出手套或者牙签现场开吃的，表情一脸满足同时还忍不住赞叹。
这也就导致现场形成了新的良性宣传，陆续就有些零散的更多的人加入了排队。
此外还有部分人，买到素菜也没散去。
他们零散地站在店附近，时不时尝几口手上的菜。但更多的目光，还直勾勾地望着那个飘散出更多香气的大锅。
因为这里面，有他们更为期待的肉菜！
最后傅凌瑶他们的素菜合计60斤，只用了小二十分钟就彻底卖完。
后面排着队的人当即有些不乐意，反复确认还有没有。
谢清妤其实有点疲倦，但看着傅凌瑶还没事人的样子，又尝了小块鸭架情况后干脆一咬牙和傅凌瑶建议道。
“这些荤菜感觉也很入味了，要不咱们直接开卖？”
她的话傅凌瑶没来得及回应，耳朵尖的顾客已经叫起来。
“上啊，素菜卖完了荤菜也行，老板赶紧上。”
这人一嗓子，就又是一群人拼命涌上来开始抢购。
不过这次荤菜价格贵，大家基本都买不到两斤，多是半斤一斤的称，最后一次性餐盒都不够还是靠蒋泽轩又抽空去补了一次货。
最后又花了半小时，所有的荤菜也全部售完。
傅凌瑶擦一把额头的汗，等人群渐渐散去后，突然从柜子下面掏出三个餐盒，里面是装的满满当当的两份卤菜，荤素都有。
“啊，你还留了。”
谢清妤的表情是极度的感动，刚刚卖得太好导致她想着自留一些都没成功。
没想到傅凌瑶动作挺快，而且她都没发现更别说外面的顾客啦。
“你俩也试试，我们傅家独家的秘方，好吃的哦。”
蒋泽轩还没有在路边这样吃过饭，或许蒋家其他人或合作伙伴看来，吃简陋的路边摊都有些掉档次。
但忙了许久，第一次体验普通人生活的蒋总，却是丝毫不在意。
他和谢清妤端着食盒，又拿了两双筷子，就在店里唯一的桌子上开始吃东西。
他细嚼慢咽着，感受着以往都没碰过的食物，在味蕾上炸开新奇的滋味，一时间思绪万千。
他想着就算以后不搞对象，也必须把傅凌瑶抓紧了，不然哪还能吃到这么好吃的东西。
谢清妤差不多也是这个想法，她能做出和一般卤味店差不多的味道，但这么绝顶好吃的她也是第一次碰到。
想着傅凌瑶过程中又是跑菜市场，又去药店采购了许多材料，这下是彻底把她当做隐藏的美食大家，畅想着以后还是打打关系搞点牛逼的菜谱才是正经事。
傅凌瑶相比之下，就没那么多复杂的想法。
此时的她正拿着工作人员的手机，盘点着这一躺的所有收入。
没一会，她的脸上笑容就越来越盛，同时冲着另外两个小伙伴开心地宣布了喜人的成果。
“咱们这一次，真赚了不少呢！”