更何况,他们不止卖饼,还可以卖包子,馒头,花卷,烧麦等等。
这些早食,可都是澜城人从来没有吃过的。
顾瑾的提议得到了全家人的支持。
李大海一清早起来,就找罗家村的篾匠,定制蒸包子,馒头的蒸笼。
顾瑾和李忠义他们则去了澜城,办理售卖吃食的文书。
接下来是购买板车,面粉,猪油等。
等所有的准备工作做完,已是七天后。
那日丑时,一家人就赶着三架骡车启程。
九月底,天气已经转凉。
但坐在骡车的顾瑾心里一片火热。
自古以来,物以稀为贵。
来自北方的美食,一定能够吸引饕餮食客的注目。
到了属于自己摊位,李氏父子将沉重的锅灶从骡车搬下。
顾瑾则从另外一头骡子驮的竹筐里把柴火拿出来。
李母手脚麻利,她先把醒发好的包子馒头还有花卷蒸上。
另外一口锅则开始烙饼。
李桃花没来,她在家里带两个孩子。
随着太阳出现,寂静的澜城开始喧闹起来。
美食蕼更是人山人海。
到处都是小贩的吆喝声。
“卖豆浆啦,一文钱一碗豆浆,又香又甜。”
“卖糍粑咯,两文钱一个,又软又糯,吃了还弹牙。”
“卖甜酒冲蛋了,三文钱一碗,吃了热乎乎的,精神十足咯。”
顾瑾东张西望,眼见不少人在自己摊位前驻足,但又纷纷转头离开,心里不由有些焦急。
她用手肘捅了一下李忠义:“大舅,你也喊一下。”
李忠义羞得满脸通红,瓮声瓮气说:“我不好意思。”
顾瑾看向李仁勇,李仁勇急忙转头避过她的视线。
李大海起先是货郎,走街串巷贩卖商品全靠嘴,他倒是想喊,但喊了半句就收了声。
他若有所思道:“瑾儿,你想个好听的词,我来喊。”
顾瑾想了下:“走过路过别错过,香喷喷的包子,只要五文钱咯,又香又软,越吃越好吃了。”
“还有荤油烙饼,一个八文钱,油光透亮,一个就顶饱了,”
李大海冲着顾瑾比了一个大拇指。
他放下手里的活计,站到摊位前,开始吆喝。
“走过路过别错过,香喷喷的包子,馒头,只要五文钱,又香又软,越吃越好吃了。”
“还有荤油烙饼,一个八文钱,油光透亮,一个就顶饱了。”
李大海嗓门大,中气十足。
他一开嗓,周围的人都看向了他。
麦子从北方运到南方,加上运输费后价格昂贵,所以用面粉做的吃食比稻谷做的吃食定价要贵。
听到呼喊后,一个头戴西瓜帽的中年男子,闻着味走过来:“包子,馒头不是只有北方才有吗?怎么如今澜城也有了?”
他低头打量了一下,“咦,做的还挺正宗。”
李大海搓搓手,笑道:“客官有眼力,我们可是正经的北方人。”
“您买两个尝尝味,保证让您满意。”
李大海热情周到,那商人很受用,他从兜里掏出十几枚铜子丢到篓子里:“行,那就拿两个包子。”
李母急忙从蒸笼里夹两个包子放到碟子中:“老板,尝尝。”
“小心烫。”
她包包子的时候,搁了不少红糖,那商人一咬下去,纵使有了心理准备,还是被滚烫的糖浆惊到了。
他赶紧将食物在嘴里不停的滚来滚去,好一会才咽下去。
“好次,好次。”
――就是太小了。
他顾不得烫,又咬了一口。
包子发得特别松软,配合着糖汁,真的是越嚼越香。
看到他吃得大快朵颐,一旁犹豫的人掏出钱来,财大气粗道:“给我也来两个包子。”
“等等,那荤油烙饼也来一个。”
李母烙饼时,放的是白花花的猪油,饼子在猪油里浸润得油滋滋的。
他刚刚光是闻,肚子里的馋虫就被勾起来了!
有一就有二,那些饕餮食客见着都围了过来。
一家人开始忙起来。
顾瑾负责收钱,李大海负责拿碟子装食物。
李母烙饼。
李忠义两兄弟则负责看火。
不到半个时辰,准备的五十个包子和五十个烙饼,一售而空。
果然,在富人心中,这些小钱根本不算什么。
之前忙碌的时候不觉得,歇下来之后,一家人都觉得饥肠辘辘。
李大海一拍大腿:“呀,我忘记给自家留两个包子了。”
李母嗔怪:“那还能怎么着,只能先饿着。”
顾瑾已经在数钱了。
五十个包子,一个包子,五文钱,总共收了二百五十文。
烙饼,八文钱一个,五十个,收了四百文。
加起来有六百五十文。
顾瑾又算了下成本。
一斤面粉加水和成面团大概有八百克。
八百克面团,被李母分成分成二十个剂子。
剂子醒发后,蒸熟后,挺大个。
烙饼用的面粉要多些,但是,卖得贵。
这一次大概用了五斤面粉,一斤面粉十五钱,柴火是自己捡的不花钱,再去掉用的荤油和糖,还赚了不少。
“瑾儿,外婆见你有不少主意赚钱,怎么在上杨村从来没有提起过?”李母忽然想起什么,开口问道。
顾瑾淡淡道:“其实说过一些赚钱的点子。”
“但爷奶他们都不相信,大伯他们也挺烦我们家,为了少惹人烦,便……”
李母摸摸外孙女的头:“嗯,也不怪他们,你爹读书每年费不少银子,有意见也是人之常情,不过我们家瑾儿,脑袋瓜子就是灵泛,今天可挣了不少呢!”
一家人兴高采烈赶着骡车回到罗家村。
路上遇到不少村民,他们纷纷打听,李大海爽朗告知他们在澜城做生意。
瑾儿说了,这门生意别人抢不走。
既然如此,也就不用藏着掖着了。
李家人在澜城做生意的消息很快传遍了罗家村。
不少村民们羡慕不已,但他们从来没有用面粉做过吃食,也不知道做包子馒头需要发酵。
其他几家从建州来的灾民,他们倒是会做,但是在打听到面粉的价格和摊位费后,一个个望洋兴叹。
更何况,他们根本没有本钱置办骡车。
为了积攒银钱和粮食,李家人几乎天天都出摊。
等事情进入轨道后,出摊的人就只有李母,李大海和顾瑾。
李忠义两兄弟负责田地里的活计和种菜。
李桃花带着两个孩子,还需要忙着家里人的家务活。
一家人再忙,练武习字之事也没有撂下。
每次出摊回来后,下午顾瑾带着两个舅舅习武,晚上则是一家人识字的时间。
家里的物资以肉眼可见的速度增长。
到了腊月,李大海以置办年货为借口,在各个村落收物资。
活鸡,活鸭,各种梅干菜,酸菜,腊肉,腊鸡,腊鱼,黄豆等等不限数量。
等开春后,偷偷攒下来的面粉,大米和猪油也各有了一百多斤。
为了少缴税,顾瑾隔一段时间就会备一次物资。
衣裳,被褥,靴子,布匹,红枣,红糖,桂圆,干黄花菜,各种干蘑菇等等。
东西越来越多,为了囤放物资,李大海特意腾出一间房。
过了三月,顾安安已经快七个月,她现在已经学会爬了。
罗家村的村民都在忙着下种的活计,李家人也不例外。
“外公,还有两天,春耕应该就忙完了,我得想办法去一趟金刚谷。”