白晚落先前才吃了两个饭团，回到酒楼又喝了一杯奶茶，现下只能吃一个解解馋。
“那就给我来一个笋肉包子吧。”
“好嘞！”
包子铺的伙子打开蒸笼，顿时一股蒸汽扑面而来，带着面粉发酵蒸煮后的特殊清淡香味。
他将包子递到白晚落手中，口中还不忘招揽生意道：“好吃再来啊姑娘！咱这笋都是新鲜的！过了这个季节可就没有了！”
包子有她一个巴掌大，外皮松软，带着刚出笼的热气，在初春还有些微凉的空气下，显得格外诱人。
咬开外皮，鲜美的猪肉和脆嫩的笋便冒了出来，两种食材的天然香味混合在一起，一口吞下，让人感到无比满足。
份量很实在，不过还可以改进，皮还可以做得更薄更蓬松，馅料也可以更加多汁……
一个包子下肚，她也彻底饱了，沿着河岸边散步边回去。
没走几步，忽然看见前方有一群人围在一起，爱凑热闹是大部分人的天性，白晚落也好奇地上前围观。
走近了，才发现原来是一群人聚集在河边钓鱼。
三月，是不少鱼类的产卵期，在这段时间，鱼会在河流中频繁活动，最是好钓。
最关键的是，为了产卵，它们会在体内储存大量的脂肪和养分，使它们变得胖壮而结实，因此，鱼肉的味道也会更加鲜美！
白晚落在旁看了没一会儿，那拿着鱼竿的几人，就纷纷上钩了几条大鱼。
看着这些大鱼，她有些手痒痒。
此时钓鱼人群中中一大眼男子，看了一眼他身旁的高个男子道：“别钓了别钓了，你又不吃不了，日日来这儿钓个什么劲儿？”
“怎么？莫不是嫉妒我每日都能钓得比你多的鱼？”高个男子又是一个甩杆，心情极好道。
大眼男子明显是被说中了心事，嘴上却依旧不服道：“我钓得少又如何？就算带一条鱼回去，也有人替我做成好吃的菜，唉，可惜有人每日钓那么多条鱼，自己却做不来吃不了，只能都放咯！”
“胡说！”高个男子一瞪他道，“谁说我只能放了？这不是有人替我做成煎鱼吗！”
高个男子一指旁边的树下，竟有一卖煎鱼的小商贩。
那小贩本来就是在城中卖煎鱼的，后来发现带着做饭的家伙事儿到城中有人钓鱼的地方，替不会处理鱼的人，将他们钓上来的鱼制作成吃食，收几个小钱，居然赚得也不少，便在此扎根了。
“日日吃，你也不嫌腻得慌？”
高个男子顿时被噎了一下。
他近来平日闲来无事就会来此处钓鱼，每日的收获都可以说是最好的，但只可惜，他孤家寡人一个不说，自己也不会下厨。
他也不缺这几个银子，更不可能拿这些钓到的鱼去卖，头几天钓的鱼只能都放了，直到遇到这煎鱼的小贩。
不过一连几日，确实是有些吃腻了。
但谁不想吃到自己亲手钓上来的鱼呢？若是鱼小，也就罢了，但近来河中的鱼群都十分肥壮，让人看了忍不住想一饱口腹之欲。
这可不仅仅是食材新鲜的事儿，更是一种成就感！
高个男子环顾了一下周围，每日都有不少人围观他们在此钓鱼，他高声道：“不知诸位中可有擅长厨艺之人？”
众人面面相觑，纷纷沉默。
白晚落突然有了一种吃瓜吃到自己身上的感觉。
她从人群中站了出来道：“我会。”
自助餐厅的好处是对她和食客来说都方便，坏处是她一大堆想做的菜无处发挥。
众人顿时将目光转向了她。
“这不是白掌柜吗！”此时一位坐在岸边戴着斗笠，拿着钓竿，装扮看上去十分朴素的老者认出了白晚落。
白晚落也认出了他，不仅是因为他每次来酒楼的装扮与酒楼其它客人相比更加简朴，也因为他是酒楼的黄金会员，记得他在酒楼会员卡上登记的名字为鲁泰和。
现在黄金会员一共才不到20位。
“哎，这位就是城中望乡酒楼的掌柜，也是酒楼的掌厨。”他向高个男子简单介绍道。
“望乡酒楼？”
高个男子和大眼男子对视一眼，面上略显迷茫。
老者补充道：“就是芝芳斋隔壁那家，卖自助餐的。”
“哦！自助餐啊！”
“原来是那家酒楼，我似乎在哪里有听说过……”
看到众人的反应，白晚落只觉酒楼打响酒楼名声的道路还任重道远，毕竟三元府人口实在太多了。
说到自助餐，高个男子有了印象。
确实近日听人说起过这种新奇的玩意儿，不过他也未去那酒楼用过餐，虽然不知道手艺究竟如何，但既然是掌厨，应该手艺不错吧？
“那就劳烦白掌柜了！当然，也不让白掌柜白做，之后自然有酬劳相赠！”
白晚落摆了摆手，笑道：“无事，我也是正巧路过，相逢便是缘，多匀两条鱼给我，让我也跟个尝个鲜也就是了。”
“那自然是没问题！”
“不过这厨具……”白晚落的目光不自觉落到了那卖煎鱼的小贩身上。
高个男子将手中的钓竿递给大眼男子，主动上前与小贩商谈起来。
他给了小贩30文钱，小贩眉开眼笑地就把位置让了出来。
他平日卖煎鱼才15文一条，又有鱼的成本不说，做一条也花不少时间，现在白白得了两条煎鱼的钱，哪会不愿意？
白晚落看厨具没问题了，就看向了食材。
那高个男子的鱼兜里已有好几条活蹦乱跳的大鱼。
她又看向高个男子，问道：“对菜品可有什么要求？”
“没有没有！只要不是煎鱼，什么都行！”
“哦！当然！我不是说煎鱼不好吃！就是连着吃了好几日，有些腻了！”他不忘向小贩解释道。
小贩连声道“没关系”，他自己是卖这个的，每日卖不完的就只能自己吃，早就腻得不行了，十分理解。
白晚落点了点头，扫过鱼兜，里面有鲈鱼、鲤鱼、青鱼和桂鱼。
桂鱼……
看着那比她之前见过的桂鱼都要肥美不少的桂鱼，她有了一个想法。
当然不是已经做过的松鼠桂鱼，而是一道来自宋代的名菜——鯽鱼假蛤蜊。