门帘被拨开,一名女子缓缓从马车中钻了出来。
她身穿玫瑰红万字流云妆花长袄,外披月白缎子风毛披肩,耳带一对金镶红宝石耳坠,头上一根赤金镂花长簪随着她的动作发出闪闪金光。
来人正是蔡以珊。
真漂亮啊……
很少有女生对这种漂亮的衣服首饰没有兴趣,白晚落暗自下定决定,等以后自己的身份地位有她那么高了,也要这样打扮自己!
随即她立马迎了上去,开心笑道:“您也来了!时间刚好呢!”
蔡以珊点了点头,看了看“望乡酒楼”的招牌,审视了一番店铺的外观,又看了一眼隔壁的芝芳斋。
此时旁人忍不住窃窃私语起来。
“是蔡以珊!她怎么来了?”
“是啊!看上去好像还和这小掌柜很熟的样子?”
“蔡以珊?就是那个蔡府的当家吗?”
“三元府姓蔡的有钱人家还有哪家?”
“……”
被谈论的主人公蔡以珊面上毫无波澜,就像是没听到一样。
白晚落清了清嗓子,唤回了众人的注意力。
“各位,望乡酒楼,正式开业!”
配合着她的话语,两名伙计打开了酒楼的大门。
蔡以珊跟着白晚落第一个进入酒楼,酒楼的内部让她这个见识颇广的人都下意识微怔了一下。
楼下厅堂内,两边放满了各式各样的菜品,而厅堂中间,摆放了几十张四人桌以及二人桌。
桌椅乍看之下似是平平无奇,但蔡以珊做生意那么多年,一眼就看出那桌椅上雕花的不凡,那是不知道要耗费工匠多大的心力才能雕刻出来的。
她伸出手轻轻地扫过一张桌子,触手光滑,表面清晰地甚至能印出人的倒影。
这样好的桌椅她虽然见过,但把它用在三元府一家小酒楼内,她却是头回见了。
抬头望去,楼上似乎是厢房,走廊内也摆放了不少放置菜品的柜台,而倚靠栏杆之处,也有不少双人桌椅。
走廊的尽头各有两扇窗户,此时大开着,从外面吹进来的风带起了窗边挂的长条落地轻纱帘子,给整个酒楼增添了一丝风雅之味。
此时白晚落拿了一张红色的“会员卡”递给蔡以珊。
“这是送给您的会员卡,凭这张卡可以在酒楼享受楼上用餐以及7成价格用餐的优惠,还有特殊菜品——佛跳墙赠送!”
蔡以珊接过那张“会员卡”一看,上面写着几个大字。
【水晶会员】
【会员编号:01】
【会员:蔡以珊】
反面用小字写着一些刚刚白晚落说过的特权。
不过比起这里,蔡以珊对赠送的特殊菜品更感兴趣。
“佛跳墙?”
“是!坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,由此得名佛跳墙。”
白晚落从前已经给丰平县的陈夫人介绍过这道菜,再次介绍,自是信手拈来。
“哈哈。”蔡以珊闻言忍不住一笑,她本就面容较好,年纪也不算大,配上华美的打扮,这一笑连白晚落看得都被惊艳了一下。
“好一个坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,那我就静待了!你可别让我失望啊。”
“我自会尽力!”白晚落回应道。
这也不是她谦虚,因为她已经提前采购了佛跳墙需要用到的材料,但即使在三元府,也依旧没能买齐,也只能做成一份稍微比之前在唐县令生辰宴上做的简易版佛跳墙高级一些的改良版佛跳墙。
蔡以珊点了点头,便往楼上走去,其他的食客自是坐不住了。
“那个什么会员卡,要怎么才能有?”
该不是只给蔡以珊这种有身份的人吧?
白晚落给了伙计一个眼神,他们心领神会,上前介绍了起来。
这几个伙计白晚落都已培训过,客人会问的问题左不过就那些,只要按照白晚落给他们的答案照本宣科即可。
“各位客人!储蓄50两,便可以成为我们的高级会员!高级会员享受的福利是楼上用餐以及9成价格的优惠。”伙计说着,边拿过一张对应的蓝色卡片展示给众人。
“而这张绿色的,代表的就是黄金会员!储蓄100两即可享受用餐8成价格的优惠!”
“刚才给蔡东家的那张红色的,是本店最尊贵的水晶会员!储蓄300两即可成为!现在只剩9张!永不增加!先到先得!”
水晶会员是7成价格的优惠,也就是7折。
听着好像有点亏,但实际这7折会员卡只有10张,她的主要目的不是赚钱,而是结识身份地位更高的人。
300两,够一个人在这里吃好几百次,如果不是亲朋好友众多,或是想要与众不同的特殊待遇的,是不会轻易拿出来的。
而这样的人,无疑都是家境十分出色,或者身份不那么一般的人。
原来是这样……
在一部分人仔细听会员卡详情的时候,另一部分人正在看店里醒目的牌子,上写着“杜绝浪费,每位收取50文押金,吃完退还。”
还有些闻着店内充盈的香气,已经忍不住去柜台交钱了。
交过了钱,他们便来到了柜台处,本来还有些无从下手,但看到柜台下摆着的空碗、空盘,以及每道菜肴中放置的大勺,也是有了眉目。
第一个客人拿了一个盘子,上手忍不住端详了一下。
这是一个白开富贵白瓷盘,釉质均匀,花色浓艳,可真是漂亮。
就在他研究餐具的时候,后面的客人一个接着一个,有样学样地拿起底下的餐具,开始挑选起了菜肴。
每道菜肴面前都有一个小牌子,上面写有菜肴的名字。
“水煮肉……”一个客人站在水煮肉前,闻了闻辣椒诱人的香气,忍不住舀了一大勺。
满满当当的肉和配菜,看着就让人食指大动。
这些菜自然是白晚落用“批量生产”做出来的。
这样做出来的菜品即有质量保障,又省去了雇厨子的开销。
她早就嘱咐过伙计都不许进入厨房,别人只会当这些菜都是她做的,不会想那么多。
有些食客逛了一圈,很快就发现很多菜色都是以前没见过的。
“这炸鸡!肉嫩皮脆!你可一定要尝尝!”
“嘶……麻婆豆腐,虽然只是豆腐,但这滋味却不俗,这一个菜我就能吃下三大碗米饭!只是不知道麻婆是何许人?”
“吃什么米饭啊,这扬州炒饭咸香可口,都不用其它菜我都能吃一大盆!”
白晚落当然也准备了普通大白米饭作为主食,虽然有扬州炒饭,但食客的口味是很难琢磨的,有些人就是喜欢简简单单的白米饭。