说干就干。
她撩起袖子,先从袋子中取了一些黑面放入碗中,慢慢地加入冷水,边加边搅拌,很快黑面就凝聚成了一个个小疙瘩。
接下来就需要下锅了,但白晚落盯着面前的土灶犯了难。
这东西前世已经很少见了,白晚落头一次见到,更别提用了。
此时,11岁的李松阳抱着柴火从外面走了进来。
“白姐姐,我来帮你生火吧!”
白晚落略微一怔。
见他熟练地生火,不禁感叹这就是穷人家的孩子早当家吧……
锅很快就烧热了,李松阳坐在缺了半条腿的小板凳上专心地盯着火。
白晚落从罐中取了一点猪油,堪堪润了一个锅底,丢入一把葱花。
小葱这东西好种,只要一点随意种在土里就能茁壮生长,几乎家家户户都种了不少在自家院子里。
等葱花炒得微微焦黄,散发出了好闻的香气,便再倒入一锅清水,等它烧开。
看着白晚落的工作告一段落,李松阳才开口朝她搭话道:“白姐姐好像真的会做饭!”
白晚落闻言笑道:“是啊,幸好还会做饭,还算有点用。”
李松阳认真地点了点头,肯定道:“嗯嗯!我最喜欢吃饭了!”
是啊,他才十一岁,俗话说得好,半大小子吃穷老子,而以这个家目前的情况来看,恐怕他已经很久没有吃过饱饭了。
而且不出意外的话,这样的日子会维持很长很长的时间。
但现在,她就是那个意外。
既然受了人家恩惠,捡回一条命,那她就会尽自己所能帮助他们改善他们的生活。
她不相信她一个现代人没有办法在这里闯出一条自己的路!
想到这里她的内心顿时燃起熊熊斗志。
火烧得旺,水很快就开了。
先倒入野菜焯水,稍微烫个几秒,马上就捞出。
这样不仅去掉了野菜本身的酸涩味,也保留住了脆爽的口感。
再烧开一锅水,白晚落嘱咐李松阳抽出几根柴火让火减小一些,自己则打开盖子,将之前和好的面疙瘩倒进去,倒的时候持续搅拌着。
面疙瘩要是在锅中粘在一起就不好吃了,不仅煮出来的口感会变差,更容易夹生。
面疙瘩下锅,盖上盖子稍微焖煮五分钟,最后把野菜也扔进去,加入盐调味,一锅野菜疙瘩汤就完成了!
白晚落尝了尝味,自我认可地点了点头。
嗯,因为食材有限,做成这样已经算是极限了。
她相信,对于吃惯了野菜糊糊的李家来说,甚至可以算得上是一道美味了。
李松阳坐在小矮板凳上眼巴巴地瞅着她尝味,但却很懂事地没有提出想先吃一点。
白晚落作为一个成年人哪能看不出来?
她笑了笑,盛了一勺带汤的面疙瘩,又夹了两根野菜放在上面,稍稍吹凉后递给了李松阳。
“松阳,尝尝味道,看看怎么样。”
李松阳先是犹豫了一下,随后似乎是抵挡不住这样陌生的香味,一把勺子塞入口中,三下两下就把口中的食物咽了下去。
随即他瞪大了圆圆的眼睛,看着白晚落惊讶道:“好好吃!野菜糊糊怎么会变得这么好吃!”
白晚落莞尔道:“这个叫作野菜疙瘩汤。”
“太厉害了!原来黑面和野菜还能这么做啊!”
听着李松阳口中的夸奖像不要钱一样连续不断往外冒出,作为厨师的白晚落心里难免生出一丝自豪和满足感。
他们一起把野菜疙瘩汤摆上桌,出门觅食的吴春彩他们也正好回来了。
二女儿李小月跟在吴春彩身后,脸上是显而易见的失落。
野菜这东西,挖就得连根挖起,今天她们才发现山脚下的野菜几乎都被挖得差不多了。
以后要再想挖野菜,就只能往深了去了。
这山中野兽虫豸不少,偶尔一次便也罢了,要是次次都得进深山那可不是开玩笑的。
今年的秋收虽然可以说颗粒无收,但农户人家开销也不多,一片地勉强可以支撑一家人普通温饱。加上农闲时出去打些零工,一般人家还能攒些小钱。
但他们家不一样,当时为了给他们爹治病,管村子里的人家借了不少钱,有些进账都拿去还债了,可以说是一点积蓄都没有。
不仅如此,家中还有一个读书人李君华。
他在县子上的学堂上学,学堂的林先生是个秀才,学识很是不错,但每年的束脩就要二两银子,更别提三节两寿要送的节礼和平时要用的纸墨笔砚了。
往年收成好倒也还好,不过是大家勒紧了裤腰带,稍微吃得少一点、差一点,更何况还有爹偶尔能去县子上找点活挣点外快……
想到因病去世的父亲,李小月的眼神又黯淡两分。
但是……只要李君华能考中秀才,他们家就再也不会挨饿了!
不!岂止是不用挨饿!
她听人说,秀才一个月能有一两银子呢!
什么都不做就有!
想到这里,她又有了干劲,觉得深山也没什么可怕的!
此时,隔壁的院门被打开,一道尖酸刻薄的声音从里传了出来。
“哟,上山挖野菜去啦?”
她是王何桂,是李家的邻居,与李家仅仅一墙之隔。
吴春彩听到这声音,翻了个白眼,理都没理,丢下一句“别来烦我们”就进院子了。
王何桂好像也很习惯吴春彩这样的态度,暗自“呸”了一声,也转身回去了。
白晚落正想去看看什么情况,就被沈莹莹拉住了。
“别去。”
她疑惑问道:“什么情况?”
沈莹莹见李君华还在屋内专心温书,便小声道:“隔壁王婶有个女儿叫李楚秀,她一直想让那姑娘嫁给君华,好像是觉得君华以后一定会有大出息吧。”
“但是婆婆不太喜欢她们。”
“为什么?”
“因为……嗯……婆婆觉得王婶平日就喜欢偷奸耍滑,也不好相处,女儿更是和她一个样,整天在家农活也不干,家务也不做。所以……”
这么一说白晚落哪里还能不明白。
就是想靠把自己的女儿嫁个好人家以此过上好日子吧。
不过白晚落看了看李家几人身上带着补丁的破旧衣服,陷入了沉思。
她是不是找错对象了……
“婆婆一直让我们少跟她们往来,晚落你也要记住啊。”沈莹莹叮嘱道。
白晚落点了点头表示知道了。
她就想好好过好自己的日子,也不想给自己找麻烦。
二人走进家门,李松阳立马迎了上去。
“娘!二姐!快来吃饭!白姐姐做了野菜疙瘩汤!可好吃了!”
野菜疙瘩汤?
二人面面相觑。