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第100章 松油蜡烛(1 / 1)


院里每个人都很期待今天的晚饭。

柳氏和崔氏也围到灶台边学习,排骨竟然都能做出这么好吃的样子。

陈长生把生抽、蚝油、料酒等一股脑全倒入碗里,大福看着眼前一碗黑乎乎的料汁儿,疑惑问道,“娘,这些是啥?”

“这是娘做的独家秘方,只管加进去。等你手艺成熟了些,娘再告诉你怎么调。”陈长生敷衍过去。

大福将料汁倒入锅里不停翻炒着。

那边莲藕炖鸭已经炖好了,柳氏麻利地将汤倒出来,将炖锅腾出来给排骨让位,大福又加了一点水没过排骨,剩下的就是盖上盖子慢慢炖煮。

剩下几个菜就很快手了,不多时一桌色香味俱全的菜就全部做好了。

日头刚刚斜下,白天的热气散去,陈家人直接将桌子搬到院子里,吹着小风吃着美食。

六个菜外加一个汤,陈老太太还煮了满满一大锅的糙米饭,今天就是得饭管饱。

“娘,今天喝点呗?”陈有金搓着手问。

难得喜庆的日子,又有这么好的菜,不喝点小酒着实可惜。

陈老太太笑眯眯地说着,“喝,大人们都满上一杯。”

陈大福今日是主厨,看着自己的成果,他很是满意,笑着问道,“奶,我也来一杯吧。”

“行,你也是个大人了,今日你数头功,满上!”

剩下几个孩子眼巴巴地望着,也不知道酒是啥滋味。

陈老太太看着满桌的美食,又看到齐聚一堂的小辈儿,眼眶忍不住一红,有点哽咽地说着,“这么多年了,咱们陈家总算是又在一起吃饭了,而且还是这么顶好的饭。可惜你们爷不在,不然他高低得整两杯。”

陈长生对那个死去的公公没啥印象,好像原主嫁到陈家之前,就只剩陈老太太一人了。

不过听陈老太太这话,估计那公公也算一个不错的人。

“我老太婆老了老了,没想到还能过上好日子,吃上这么顶好的饭。唉,人老了,容易触景生情,话不知不觉就会多些。你们可别嫌弃我老太婆话多。大家喝吧吃吧。”陈老太太先干了一杯酒。

陈长生和二房三房也默默喝下一杯。

小孩子心比较大,吃了好吃的就不停地叽叽喳喳。

“大伯娘和大福哥做的菜可真好吃。”

“这排骨真香啊!我真恨不得把骨头也吃掉!”

“大福你这手艺真不错,是不是都可以去城里酒楼当大厨了。”陈有金点评着。

“我还是喜欢吃大嫂做的地皮菜,又香又辣又爽口,真是下饭。”柳氏边吃边说。

崔氏给陈老太太舀了一碗莲藕老鸭汤,老太太浅浅喝了一口,香气直入味蕾,舌尖上都是老鸭的味道。

“这是玉藕么?”她夹起一小块莲藕问道。

她记得玉藕是秋天才有的食物,而且因种植的少、难挖,基本上都是直接拿去卖或者供应给官家的,这会儿子怎么出现在自家的桌上。

“是前几日去城里送货,城里老爷赏我的。”陈长生撒了个谎圆过去。

“哦,这玉藕可精贵了,一条玉藕卖的可不便宜呢。”陈老太太又咬了一口。

一顿饭吃得是全家满意。

吃完饭刚到五点。

大房既然掌勺,收拾碗筷的活儿自然就轮到柳氏和崔氏还有几个孩子。

陈长生从陈老太太家出来了,带着东西领着四个孩子飞奔回家。

几个人换回旧衣裳就开始自觉去干活。

陈长生去了后院检查辣椒育苗情况。

前些天埋下去的辣椒籽已经破土长出了几片嫩绿的小芽,接下来要把这些辣椒苗给移栽。

大福和二禄两兄弟早就已经把后院的地挖出了一条条的垄,每垄二十公分左右宽度,可以种植两行辣椒苗。垄与垄之间的距离在三十公分的样子。

移栽辣椒苗不能种得太密,否则会导致田间郁闭,这样种出来的辣椒容易落花落果,而且还容易长虫发生病害。

陈长生把两兄弟再次叫过来,她自己先轻手轻脚将辣椒苗带着土一起挖出,再移栽到垄上。等她演示完毕后,就让两个儿子照着她的方法跟着把剩下的辣椒苗给移栽了。

趁着孩子们干活的间隙,陈长生进了屋里打开手环查看了当前累计热量,

六千二百大卡整。

还差三千八百大卡才能开启下个功能。

这几天自己每天都腿着去城里再腿回来,又加上早晚各跳一遍燃烧卡路里的操,现在每天基本上都能消耗到一千大卡的热量。

既然如此,陈长生决定淘两个便宜趁手的锅,一个炒菜,一个熬制松油。

多亏现代科技的便利将锅的价格给打下来了,两口锅一共花费九百多大卡。

“三寿,这是我托你奶前两天帮我找人打的炒锅,你拿去洗洗干净,咱家现在就有两口锅了,做几个菜也不用倒腾来倒腾去。”

陈三寿毫不质疑娘的话,接过就去洗。

陈长生将昨日稍好的砖块捡了几块平整的,在院里角落码成一个小灶的模样,又从灶膛里夹了几根柴火过来引火,一个临时灶台就搭起来了。

剩下的一口锅架在临时灶台上,把陈老太太给的一大包松油脂块全都倒入这口锅中,底下烧着小火慢慢熬,边熬边搅拌。

陈长生心道,这陈老太太真是个实在靠谱的人,这满满一大包松油脂块,锅子都快装不下了。

松油脂块被熬成小块直到全部变成了液体,她将里面的树皮等杂质仔细地挑了出来。

因为对做的蜡烛质量也不要求特别高,所以就不需要额外过滤这个环节。

前院三寿和四喜俩孩子被陈长生的举动给吸引过来。

“娘,你在做什么?”

“我在做蜡烛,要是做好了,以后咱们天黑也能学习,点着蜡烛继续学,不耽误读书的进度。”

听到学习,有人苦着脸,有人却很开心。

陈长生笑看着几个人的反应,手里搅拌的动作也没停下。

待锅里只剩下松油液体时,陈长生把锅子端下灶台放到一边。

她记得昨日包粽子还剩了一些线,搓起来刚好可以用来做蜡烛的引子。

陈长生将线放置在空的细长竹筒内,再把熬好的松油小心地灌入,等松油冷却凝固成型后就能用了。

“大房媳妇儿,去垸场啦!”陈老太太的声音在院外响起。


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