陈大福和陈二禄两兄弟、唐小龙和唐小虎两兄弟,这四人被分在前后靠在一起的地方,各自确定好地点,大家都干起来了。
因昨日刚下了一场雨,土地已经很是松软,大伙儿挖渠没那么吃力。唐家两兄弟力气大,一锄头下去,直接挖出齐膝盖深的一个大洞。
两兄弟也不是个躲懒的人,你挖累了我换手,我挖累了你换手,互相配合着,一个早上竟挖足了五步。
陈家两兄弟也是勤快人,因这挖渠引水入户计划是他们的娘想出来的,所以干得自然也是格外卖力。
只不过陈大福的腿疾不能长时间站立,限制了他的发挥,两兄弟一早上打配合,也挖了四大步多。
挖渠的第一天,大家士气都很高涨,每个人动作麻利挖得都很快,只一个早上,就挖出了一百多步。
午时,该吃中饭了。
有些挖渠的人陆陆续续回家吃饭,还有些是家里人直接将午饭送过来,这样方便又节省时间。
陈大福和陈二禄也放下手里的活儿,准备回家给三寿和四喜做中饭。
娘去城里了,做饭这事儿就轮到两个哥哥的头上。
刚放下工具,就听到四喜的声音从远处传来。
“大哥、二哥,快来吃饭。”四喜从村里跑来,也老远就找到了两个哥哥,嘴里欢快地喊着。
陈长生跟在后头,手上还拎着一只藤篮,里面是她给两个儿子打包的午饭。
“小妹!娘!”两兄弟欣喜地朝来人挥挥手。
陈大福接过篮子掀开盖子一看,里面放了两张烙饼,还有两只盛了豆腐脑的碗,旁边还放了早上娘给他们涂的药膏。
“娘你怎么回家了?”陈二禄知道他娘一早就要去城里送货,还要逛逛看看有没有什么要买的。
以前都是下午才回家,想不到今天还能吃上娘做的中饭。
不等陈长生开口,四喜在一旁点点头,积极地说着家里的事,“娘赶在午时前回来的,还从城里买了两只母鸡和两只鸭子,说是咱们以后每天都能吃上鸡蛋鸭蛋,补补身子。”
陈长生其实很想从手环里买鸡鸭,上午她在县城里转了一圈,又碰见上次卖鸡崽子的那个汉子。
汉子那里,一只成年母鸡三十五文钱,一只成年鸭子四十文钱,而且鸡鸭依旧毛色无光,看起来一副精神不佳、随时要挂掉的样子。
她打开手环,发现果然还是禽厂卖的划算,母鸡二十五文一只、鸭子三十文一只,而且各个精神头十足。
只不过手环里的商品必须用卡路里支付,两只鸡两只鸭就要去掉她一千一百大卡,这让本就不富裕的家庭更加雪上加霜。
陈长生现在不缺银钱,手环空间里有一千多两,她缺的是卡路里,目前才攒到两千两百大卡。
为了几只鸡鸭花掉一千多大卡,不值得。
所以她最后还是从汉子那里各买了两只,准备拿回去,然后再从手环里买些营养料给鸡鸭喂喂,应该也能恢复精神。
陈长生在午时前赶回了家,几个孩子都还没回来,她又买了两个鸡蛋偷偷塞在母鸡的屁股底下。
等三寿和四喜回来,发现自家鸡窝里面又多了小伙伴,甚至还发现了两枚鸡蛋。
那两枚鸡蛋摸着温温热,两兄妹还以为是母鸡刚生的呢,一人拿着一个小心翼翼地给陈长生,陈长生她顺手就给磕破在碗里备用。
黄豆也足足浸泡了十二个多小时,有了前面两次的试验,陈长生这次做豆腐脑简直是轻车熟路。
半斤黄豆做出了满满一大锅豆腐脑,放入装满了山泉水的木桶里冰着,等孩子们回家喝,刚刚好。
陈长生在做饭,三寿和四喜也没闲着,两人给前院地里种的茄子和冬瓜捉了一遍虫,又浇了水。
又把小鸡崽子们都放出来遛了一圈,鸡崽子们喝了水吃了野菜,就开始叽叽喳喳。
鸡窝里突然出现了四只新邻居,吸引了鸡崽子们的注意。还以为是它们的爸爸妈妈,不停地扑楞着小翅膀“咯咯哒、咯咯哒”叫嚷着。
陈长生把早上买的一斤猪肉洗净后也剁成肉末,加入调料搅拌均匀再腌制半小时。
她取了其中半斤肉,用油爆炒香来,又加入一小把地皮菜,一份卤料就做好了。
接着将做豆腐脑剩下的豆渣里掺入面粉,又将刚刚的两个鸡蛋倒入进去,慢慢揉成面团子,准备做几个馍。
馍的表面刷上油,陈长生这次用的是手环随机分发大礼包里的菜油。
刷好油的馍放在灶膛里慢慢烤着,直到变膨胀,烤到表面微微变黄即可。
趁着馍还散发着热气,对半切个小口子,舀了一勺子炒好的肉卤夹在馍中间。
一个正宗的肉夹馍就做好了。
三寿和四喜在逗弄小鸡,“四喜,你看这两只大鸡和大鸭,好像一副没睡醒的样子。要不咱们把它们抓到鸡窝里去,让它们睡个回笼觉?”
陈三寿说完撸起袖子就准备扼住鸡鸭命运的咽喉,那四只鸡鸭似乎读懂了陈三寿的心思,扑楞着四窜逃开,留下一地鸡毛。
此时,一阵香味飘到两人的鼻子里,用力一吸,“香,真香。娘又在做好吃的了!”
今天的午饭是一个肉夹馍和一碗冰凉豆腐脑。
陈长生将大福和二禄的午饭先打包出来,单独装在藤篮里,剩下的母子三人先行开吃。
陈三寿“嗷呜”一口咬下一块肉夹馍,肉卤的香味立刻从在口腔里荡漾,就那么一口,肉汁也从唇夹中流出。
嘴里的肉夹馍有些烫,三寿吃的有些急,他呼呼地吹了几口气想缓一缓,可就算嘴里再烫,他也还是将肉夹馍吞下。
“娘,这肉夹馍也太太太好吃了!”三寿舔了一口嘴边的卤汁,“这卤子!这肉汁!”
陈四喜也迫不及待了咬了一口,“快看!还有鸡蛋呢!”
这么多年,家里又吃上了鸡蛋!
肉夹馍吃着有些噎,三寿端起豆腐脑就准备喝一口。
“且慢!还有点料没加。”
陈长生似乎是想起什么了,起身去拿了一只碗,舀了两勺今天在城里买的红糖,用水搅拌水化开,就是一碗红糖水了。
给每人的豆腐脑碗里淋上一点儿,三寿喝了一口,舒服地眯上了眼睛。
呜呜呜呜,这到底是什么神仙日子啊。
怎么能这么好吃!