“也许你们会问，为什么日本人不喜欢喝白酒，其实不仅仅是日本，其他好多地方都是如此，这主要是由日常饮食习惯决定的。”
江寒觉得有必要给大家解释清楚，只有说清楚了，才能让这些核心骨干成员充满信心，确保在决策执行的过程中不走样。
“日本菜以鱼类海鲜为主，吃日本菜喝高度白酒，因酒性太烈，破坏了日本菜的鲜美，喝啤酒又觉得劲道不足。”
“所以，大多数日本人认为还是度数低一些的清酒配上日本料理才有滋有味，再合适不过了。”
“在我们的南方和东部沿海地区，一些商务人士和白领，吃海鲜的时候也开始喜欢低度白酒。”
“一些南方人认为，那些吃海鲜、喝高度白酒的人，一般是在落后地区，对生活品位不太讲究的人。”
投影仪上显示了：同一个民族，生活习惯为什么大不相同？
江寒道：“同在朝鲜半岛，同是一个民族，韩国就喜欢低度白酒，特别是在吃海鲜时和日本一样，喜欢低度的。但是朝鲜与韩国却完全不同。”
“朝鲜人大多嗜酒如命，而且对烈性酒情有独钟。中国的50度以上的高粱酒在朝鲜特别受欢迎。”
“因此，做文化大酒，我们的市场不是国内，而是日本和韩国。”
“自古以来，日本人就是虔诚的祖先崇拜者。三河人酒业一定会成为日本餐桌上的最爱。”
众人此时一下子打开了视野！仿佛是站在一个地球仪前面，用手随便拨拉！
“我为什么讲价值观？是因为不同的地区、不同的市场、不同的群体，对酒的偏好是不同的，其深层原因是人生价值观、生活价值观、品牌价值观的不同。”
“所以，从现在起，我们三河人酒业公司，必须要打开视野，更新观念！”
“我们三河人酒业公司，绝不卑躬屈膝，绝不靠行政命令过日子、绝不靠贿赂过日子！”
“党政机关、企事业单位那一块市场，在我看来，就是几块带着些许碎肉的骨头，就留给金樽酒业这样的疯狗吧。”
众人都笑了，张雅文不禁莞尔，江寒还是这么损，这话要传到蒋继钟的耳朵里，绝对让他暴跳如雷。
江寒今天把思路和办法和盘托出，也没打算保密。
就算他的思路和办法被金樽酒业公司知道了又如何？
因为“三河人”的商标在自己手里！其他任何人也拿不走。
一般说来，商标注册成功至少需要一年时间。
因为申请商标的太多，国家商标局人员太少，审理不过来。
前年，为解决商标审查积压问题，商标局通过通达商标服务中心于招聘了300名商标审查辅助人员，分为18个审查辅助部。
即使如此，商标注册的时间也只是缩短了两个月。
这是一般情况，还有特殊情况。
中国就是一个人情社会，找到人，立马走特殊流程！
为了防止有人反应过来，通过特殊渠道抢注，江寒让巴伟找一找商标局的人。
商标局的流程已经走完了，三河人酒业公司使用“三河人”的商标没有任何问题。
别有用心之人想抢在自己前边已经不可能了。
“刚才我讲了，我们的新赛道是：低度白酒。低度白酒的市场有两个，一个是文化大酒，针对的是日本和韩国市场。那么另外一个就是：青春小酒。”
“青春小酒，针对的是广大的城市年轻人。”
“很多人忽视了年轻人这样的市场，因为他们认为年轻人没有消费能力。”
“在城市的小酒馆，特别是在大学、大型企业周边的小饭店里，什么酒卖得最好？”
“不是毛台，因为毛台放在这里大家也不相信。卖得最好的是三两装的二锅头，劲酒等等。”
“在小酒馆卖得最好的酒，是二锅头和劲酒，主要原因有两点：一是便宜，小瓶二锅头7块，小瓶劲酒9块。二是瓶小。”
“为什么小瓶卖得快？原因是在小酒馆里喝酒的，一般是年轻人，酒量也不大，人数也不多，买一瓶一斤装的酒，喝不完浪费，带回去？也不是什么名贵酒。所以，让消费者很难受、很别扭！”
“但是，我认为小瓶二锅头和小瓶劲酒，市场定位准，但做得并不好。”
“二锅头，瓶小，但是度数太高。现在的年轻人不喜欢喝高度酒。”
“这些低度酒相比高度酒来说，比较绵柔，没有那么辛辣、烧喉，比较好入口。而且年轻人喜欢拼酒，他们在拼酒的时候是比较爱面子的，特别是在数瓶子的时候，兴奋、刺激，有成就感。”
“小瓶劲酒，度数倒是不高，20度，这个符合年轻人的消费习惯。但是它是药酒！年轻人在小酒馆里喝药酒？你们能想象这种画面？”
“喝药酒的人，大都是油腻中老年，手拿保温杯、盘手串的这群人！”
“所以，我们的青春小酒，就是针对年轻人！”
“我们的青春小酒，必须是低度酒，当然也不能太低，最合适的是40度！必须是小瓶装！”
“当然，仅仅是瓶子大小和度数，远远不够，我们的青春小酒，必须真正走近年轻人、拥抱年轻人！”
“从酒质和度数来讲，青春小酒与文化大酒完全一样，不同的是包装以及价值观！”
“下面我就讲一讲我们青春小酒的包装，通过这个包装体现我们的价值观、宣传我们的价值观！让我们的价值观与年轻人的价值观相吻合！”
“让我们的青春小酒，真正走进年轻人的心里！”
“首先，请看瓶子的样式和青春小酒的LOGO。”
投影上显示出了图形，这是江寒手绘的。
“抱歉，我只是粗粗地画了出来，后期需要专业的平面设计公司来调整。先说LOGO，这是一个卡通人物形象，比较时尚可爱。”
卡通人物是个男孩，戴着黑框眼镜，一套深色休闲服，一条黑白格子围巾。
下面有一句话很醒目：我是江大白，生活很简单。
“我们就是要通过这样一种卡通形象，把青春、时尚、潮流、前卫等理念传达出去，让我们的江大白，成为年轻人的消费代言！”
“我们的江大白，要主张年轻人的消费主张！”