陈红搬出来一大筐的鸭蛋,放在院子里的水龙头下洗干净,于洋爷爷看孙子不让走,就出来帮陈红洗鸭蛋,“陈红,你洗这么多鸭蛋干嘛?”
“我准备把他们都腌成咸鸭蛋和松花蛋,能放的住。新鲜鸭蛋我们娘俩吃不完,天气这么热,容易坏。趁这两天我休息,都给它腌制上,以后吃起来方便。”
“那你不用管了,腌松花蛋和咸鸭蛋我最拿手了,你看有别的活,你忙活别的去吧,这活交给我来干。”
陈红起身擦干了手,“那行,这活你干吧,正好我上午准备去给我爸妈寄点茶叶,上次炒的茶叶,我还没给他们寄呢,一块儿去买点东西,你有东西要捎回来吗?我顺便去一趟市里,于洋就留在家和爷爷玩吧,我寄完快递买完东西就回来。”
陈红上午开车去了市里小商品批发市场,批发了一箱茶叶包装袋和茶叶盒,空间里有两棵老茶树,十几20天就能炒一茬茶叶,以后肯定不少用。
批发了六箱食品级密封塑料瓶,用来分装空间里的蜂蜜,这东西以后肯定也不少用。
又批发了20个25L的手提式加厚塑料桶用来收集蜂蜜,最后又买了两个三米多高的大货架,用来摆放空间里的东西,
去了荣城电器商城购买了一台全自动多功能的小型烘干机,花了3000多块钱,经过销售员的指导演示,这台烘干机虽然价格比较高,但是功能强大,既可以热能烘干,也可以风热一体烘干。
适用种类很多:肉类,海鲜类,瓜果蔬菜类都可以用,简直是为陈红量身订做的一样。陈红痛快的付了钱把机器搬上车,启动三轮车,开着就回家了,
进了院子,于洋爷爷帮她一起,把烘干机抬进厨房,看着这么大的家伙,于洋爷爷直咂舌,“陈红,你这是买了个啥机器呀?怎么这么大?这玩意儿得多少钱啊?”
陈红告诉他:“这是家用烘干机,可以用来烘干蔬菜啊,水果干啊,当然,我买来主要是为了烘干鱼干虾干,卖不了的小杂鱼啥的都放里面烘干了既可以卖,也可以吃,还可以送人,那就浪费不了东西了。”
于洋爷爷听了直点头,“我们以前晒干货,就提前看好天,要是中间变了天,那真是只能眼睁睁的看着浪费了,现在的人是真能啊,啥玩意儿都能造出来,有了这玩意儿,晒个鱼干,虾干的就不用再看天气了,就是有点浪费电。”
“也不算浪费电,和电冰箱电冰柜用的是一样的电路,用电量也不太大,再说也不是天天用,花不了多少电钱,起码也比瞎的东西要合算的多。”
“那倒也是,看来也不能按照我们这些老年人的想法去做事了,人老了,头脑跟不上形势了,以后就听你们年轻人的,安排点啥活就干点啥活吧,不操心了。
哦,我把那丫蛋,腌了100个咸鸭蛋,腌了100个松花蛋都已经装好缸放在杂物房里了,一个月以后开缸就可以吃了,那时候滋味最好。咸鸭蛋可别腌时间长了,时间长就太咸,不好吃了。”
“我知道了你洗手去堂屋看电视,喝杯茶,休息一会儿去吧,我马上做饭,一会儿咱们就吃饭了。”
于洋爷爷和于洋带着狗子在堂屋看电视,陈红在厨房做午饭,煮了一锅米饭,炖了一个红烧牛肉,把厨房角落里的水桶提出来,取六个海胆给收拾干净加入蛋液蒸在锅上做个海胆蒸蛋。
拿出一个大椰子螺开水锅里一焯水,挖出螺肉,“叮”的一声,陈红听到声音,心里一阵激动,螺肉里有东西。用手摸着很硬。
使劲一抠,抠出来一粒葡萄粒大小的圆形珠子,用水洗干净,拿在手里一看,橘红的颜色布满了火焰样的花纹,珠子整体圆润,色泽明艳照人,这是一颗质量上乘的美乐珠。
陈红现在还无法确定它的价值,根据前世网上看到的视频,像她手中的这颗美乐珠怎么说价值也下不来十万块钱。
陈红把它擦干净,也没有声张随手扔进空间里的一次性餐盒。
心中暗想,以后再抓到椰子螺和大海贝一个也不能卖了,全都留着自己家吃,很大可能还能开出美乐珠和珍珠的,自己空间里抓的椰子螺和海贝都加一起也不一定能卖上十万,这一颗美乐珠最少就能卖到十万了。
说啥也不能把它们卖了,要是再损失了美乐珠和珍珠,那自己还不得心疼死啊。
把椰子螺切片加辣椒爆炒,凉拌一个芹菜粉丝海米,再做一个西红柿鸡蛋汤,四菜一汤三个人摆桌吃饭了。
于洋爷爷吃着海胆和椰螺肉问陈红:“陈红,你是不是下海了?这两样东西可只有海底才能抓到。你下海可要注意安全呀,再下海带个鱼枪匕首啥的,海底很危险的你要多加小心。”
“唉,我知道,我一直都很小心的,我都是在浅水区下海摸的,没事的,你放心吧!”
三人吃完饭,于洋爷爷回老宅去午睡了,于洋和妈妈一起睡午觉,在床上躺了一会儿陈红就起床了,把装蜂蜜的塑料瓶都洗干净晾干水分。
陈红开始分装蜂蜜,1000ml的瓶子装了12瓶,每瓶净重3斤蜂蜜。又把茶叶分装好,一共包了32包,装了32个铁盒,每盒茶叶250克。
把4瓶蜂蜜和8盒茶叶装在纸箱里放进三轮车,等于洋睡醒,娘俩一起去给爸妈寄快递。
到了快递点称重打包,交了邮寄费,娘俩就直奔荣城游乐园。
陪着儿子玩了一下午,把什么碰碰车、蹦蹦床、旋转木马、过山车、摩天轮都玩了一个遍,于洋兴奋的嗓子都快喊哑了。
游乐园的项目太多了,一个下午他们才玩了一小半,还有很多项目没有玩到。一看到晚饭时间了,陈红带着儿子在游乐园附近找了一家饭店。
点了两个菜,一个汤,菜是儿子爱吃的糖醋里脊和青椒牛柳,汤是陈红爱喝的海鲜汤,娘俩合吃了一碗米饭就饱了。
吃完饭已经快八点了,陈红开着三轮车,带着儿子在城市的霓虹灯闪烁下,慢悠悠的回家了。
下午玩的太累了,于洋连狗都没来得及管,就困的小脑袋一点一点的只打瞌睡。
陈红赶紧把他抱到卫生间,给他洗完澡刷了牙换了睡衣抱到床上去,盖上被子,让他睡了。
把大门关好锁上,去后院看了看鸡鸭,捡了鸡蛋鸭蛋,陈红端着蛋回了厨房。
把海参和鲍鱼都从空间里拿出来,先把鲍鱼洗干净去壳,然后加6%的精盐拌匀倒入小半碗空间水腌制八小时,把鲍鱼放在空间里腌制着,再来处理海参。
第一步,把海参洗干净去除内脏,因为已经在空间里养了好几天了,海参的胸腔里除了肠子,基本上没有其他东西,非常好清理。
把大锅洗干净放一半海水,一半空间水,倒入收拾干净的海参,把水烧开煮沸,撇去浮沫,开锅煮30分钟,用手一掐,能掐动为止,然后捞出来泡在空间水中,泡凉透后捞出沥干水氛,放入烘干机托盘摆放好。
把烘干机插上电源打开开关开始启动自动烘干程序,根据产品说明书提示,现在就不用管它了,自动程序会自动调节每个阶段所需要的温度和湿度,而且烘干过程中机器内部会360旋转,保证每个部位烘干均匀。
20个小时后,机器会自动关机,到时海参就烘干好了。陈红也是第一次使用烘干机制作干海参,也不知道烘干后的成品怎么样。
前世她只用烘干机制作过牛肉干、腊肉和水果干,制作出的成品质量还是非常好的,要优于手工晾晒的产品。
这台小型烘干机一次只能烘干40斤鲜海参,陈红空间里一共存了120多斤海参,需要分3次烘完,加上还有14个一头鲍,就要4天才能全烘干。
明天开机看看成品质量,要是可行的话,明天晚上把鲍鱼先给烘干出来。
现在机器干着活,人也不能闲着,陈红把所有的海参都装在大水箱里,搬到院子里的灯光下,仔细的清洗干净,去除内脏泡在空间水里,都弄完把海参收进空间保鲜,等待下一波烘干。
把海参的内脏肠子装在方便袋里收进空间,这也是好东西,喝了好几天空间水的参肠用来做饵料肯定嘎嘎好用,废物利用好了也是宝。
把今天买的25L大塑料桶洗净控干水氛,拿进空间继续昨天没完成的摇蜜工作。把剩下的三箱蜂蜜摇完,一个大塑料桶还没灌满。
陈红秤了一下,这一茬共收蜂蜜112斤,平均每箱收了22斤蜂蜜,看蜜蜂和空间花朵开放的花期情况,最多15天就能收一茬110斤,如果空间不分四季的话,一年就能收24茬,24×110=2640斤。
现在市场上野生蜂蜜100元―300元/斤。
优质野生蜂蜜大约在500元/斤。
像自家的空间蜂蜜就是卖1000元/斤也不贵呀!
就按最低1000元/斤算,每年光蜂蜜就能卖2640000元。唉呀妈呀,这帐不能算呀,一算吓死人呐。
这要真找到安全的渠道卖出去,可比出海捕鱼挣得多多了。
一年二百多万,真是让人难以置信,还是找机会试一试,能不能把蜂蜜找个安全的渠道,否则只能自家偷偷地喝了。