1月15日，小年。
也是沈家杀猪请全村人吃饭的日子。
前一天晚上，周浩然与谈正平在沈家一直待到吃完晚饭，被张春暖赶，才离开。
今天天还没亮，谈正平还睡得迷迷糊糊的，就被好兄弟的掀被子叫醒服务弄醒了。
“哈——”谈正平打了个哈欠，一边揉着眼，一边抱怨：
“你想起早就起呗，干嘛还要把我叫醒啊！”
周浩然正在穿衣服，头也不回答道：“今天是春暖杀猪请全村人吃饭的日子，我们得早点去祠堂帮忙。”
“要干活，就是‘我们’了，昨天你们不是这样说的……”
谈正平看到周浩然的床，没忍住又趴了回去，“我好困啊，再让我睡半个钟……”
“春暖说，前几天队长上她家抓的猪，是二百多斤的大肥猪。”
周浩然扣上最后一粒扣子，走到床边，把谈正平从被子里扒出来：
“听说今天掌勺的，是大队有名的红白事大厨，你就不想吃第一口杀猪菜？”
“杀猪菜？！”谈正平瞌睡边缘惊坐起，问道：“什么菜？”
周浩然挑了挑眉，说道：“像什么麻辣肥肠毛血旺、泡椒猪肝、回锅肉、小酥肉……还有其他的，我都记不清了。”
“我听着好像都是肉啊！”谈正平抱着被子翻身坐起，脑袋突然一阵清凉。
“不对啊，昨晚我俩一起回来的，我怎么没听说今天有什么菜色呢？”
周浩然一把将被子抢来，不答反问道：“你是不是忘了我去北地之前在跟村里大娘大叔们学做菜？”
见谈正平仍一脸怀疑地看着自己，他只好继续解释：
“村里的杀猪菜百八十年都不会变，我跟大爷大娘们学猪菜的时候听他们说了。”
“他们说，你就记住了？”谈正平奇道。
周浩然点头，认真地说道：“我打算一会儿去跟大师傅偷偷师，看看杀猪菜都怎么做，以后再要杀猪，也用不着请人，我自己就能搞定。”
“等等！”谈正平伸长了手去探周浩然的额头，“我看看你是不是去了一趟北地，脑子被冻坏了。”
“什么乱七八糟的！”周浩然拍开他的手，“你以为我是你啊！”
“老周，周浩然，你跟兄弟我正儿八经说说，你到底是怎么想的？”
谈正平收回被拍红的手，直视着周浩然的凤眼，说道：“我听你话里的意思，怎么像是要在这山旮旯里定居了呢？来时在火车上你是怎么跟我说的？
你说是你的东西谁也抢不走，话犹在耳，你现在要跟这山旮旯村里的寡妇结婚不说，还要学着杀猪，做杀猪菜，我真不知道你是怎么想的了。”
周浩然定定地看着他，郑重说道：
“首先，你以后别老寡妇长寡妇短的叫春暖，她是我珍惜的人，你要是还把我当兄弟，就请像尊重我一样尊重她。
其次，我言出必践，属于我的东西谁也抢不走，就算暂时被抢走了，那也是帮我保管着，总有一天我会拿回来。
最后，你再不下床穿衣服，我就去跟队长说，你吃肉腻了，就想一个人在院里吃酸菜饼子。”
言罢，他转身出了门。
“周浩然你个……妈的，老子欠你的！”
谈正平一骨碌翻下床，出了房间拐进厨房，打开锅盖一看。
好家伙，周浩然个臭小子，竟然不给我留热水！
他气呼呼冲出堂屋大门，正好看到周浩然端着一盆热水泼向墙角。
“老周，你把热水都倒了我拿什么洗脸啊！”
“要不你别洗了。”周浩然耸了耸肩，把脸盆放回房间，双手插在棉衣兜里，吹着口哨往外走。
谈正平见他真不打算等自己了，咬牙洗了个冷水脸，拿上棉衣，把房门锁上就追了出去。
“周浩然你等等我！”
……
二人来到祠堂时，周立学正指挥着周明达和村里其他后生做杀猪前的准备工作。
见到二人来了，周立学还有些奇怪：“你俩怎么来那么早？”
谈正平刚要说话，却被周浩然抢了先，“我和正平不是没见过杀猪嘛，来见见场面，顺便看看有没有能搭把手的地方。”
周立学闻言欣慰点头，村里虽然从这几个知青来就没断过事，但好在除了那个褚知青以外，其他几个都是好的。
看看这俩后生，没人叫就自动自觉来帮忙了。
好啊！
于是他毫不客气地支使起二人来：“谈知青，你去看看明达那边有没有你能帮得上忙得，周知青，你看着挺有力气，等下就帮我们把拉着。”
“好。”周浩然应道。
谈正平也应了声好，临去找周明达前，还同周立学说道：
“队长别那么客气，啥知青不知青的，你就叫我小谈就行，还有老周，你也叫他小周！”
周立学乐了，“叫你小谈倒不妨事，就是村里姓周的人不少，叫小周回头叫岔了。
不然这样，以后我就叫你正平，叫周知青浩然，你俩也别叫我啥队长了，直接叫哥！”
周浩然和谈正平齐声应道：“好的，立学哥。”
谈正平刚走到端来一小盆水的周明达身旁，正要问有什么事自己能做，就见对方伸出手指蘸了点盆里的水往嘴里塞。
“明达兄弟，你这是在干嘛呢？”
周明达白了他一眼，说道：“我刚才都听到你管我爹叫哥了，现在你又管我叫兄弟，辈分都被你搞乱了！”
“没乱没乱。”谈正平笑道：“咱们各论各的，你爹是我哥，你是我兄弟，没毛病！”
周明达正要回嘴，就听那边亲爹嚷嚷着要开始杀猪了，连忙弯腰把盆端过去。
“明达兄弟，你端着个盆干嘛？”
“接猪血啊！”周明达一边回他，一边心想：谈知青真是城里的公子哥，连杀猪要用盆接血都不晓得！
“那你刚才干嘛要舔手？”
“什么叫舔手啊，我在尝尝盐够不够！”
“为啥要放盐？”
“不放盐血结不成块！唉，说了你也不懂，你就等着看吧！”
说着，周明达把盆端到亲爹指定的位置放好，然后迅速跑远。
下一瞬，只听一阵动物的嘶吼声响起，一头油光水滑的大肥猪被一众后生拉了过来。
大师傅手持尖刀，摸准了位置，用力一插。
这边白刀子进，红刀子出，冒着热气的鲜红猪血哗啦啦流进盆里。
那边谈正平见到这一幕，小脸煞白，背过身直接吐了。