接下来的事情就顺理成章了,王卫东一边培训顾启杰,一边又开始招募员工。
员工其实比代理还要难招,毕竟这个时代的人,惰性都是比较强的。
如果找的员工不好,最后可能就会导致一个店面的品质完全就毁在这个员工手里了。
同时第二家分店的选址也完成了,特地选了离总店比较远的地方,但也正好是学校附近。
装修队伍还是上一批人,装修的风格还是和总店一样,完全按着总店的规模来。
这一次再装修,装修队也就开始轻车熟路了,动作也就比上次还要快了。
王卫兰却有些担心了起来,时不时就问王卫东,“东子,二店开了会不会影响我们的生意啊?宁阜一共就这么大!”
王卫东劝慰王卫兰,“姐,你就别操这些心了,你放心吧,以后生意只会越来越好,最次也就是现在这样,不会影响你的!”
虽然王卫东几次保证安抚,但是王卫兰还是多有不放心,还偷偷去看过二店的装修。
顾启杰这边训练的倒是快,这货除了有点二大瘤子不着调之外,学东西倒是挺快的。
不仅如此,这个顾启杰好像还对烹饪这一块很有天赋似得,时不时还给王卫东提了不少意见。
虽然他的意见,有些已经改变了汉堡和薯条这些原来的口味了。
但是站在现在这个时代的角度,顾启杰说的还是有一定道理的。
现在这个时代的人,还是温饱为主的,哪怕是对孩子也是一样的。
新鲜是重要,但是实际情况也很重要。
王卫东顿时想到了后世的鸡肉卷,立刻和顾启杰也研究了一番。
根据现在这个情况和环境之下,添加了一些时下的东西,将鸡肉卷搞的新鲜又实惠,关键还见饱,同时还便宜。
首先就在总店实验,一经推出,果然是销售一空。
总店这边一直找不到靠谱的员工,王卫东也想通了,就先让顾启杰过去。
反正现在二店也没装修好呢,正好让顾启杰在这也实习一下。
而且王卫东同时也想通了另外一个问题,员工照着下一个代理来找。
现在人要么就是惰性十足,要么稍微有点野心,有点干劲的,也不会打一辈子工。
与其这样,不如就按着代理商的要求来找,先在总店打工,工作一段时间后,如果有兴趣开分店,再和他们谈。
相信他们在总店打工这段时间,也能看到总店的生意如何,只要稍微有点想法的,就肯定蠢蠢欲动。
与其让他们学成之后,和之前顾启杰一样,再出去搞个什么山寨的店或者摊子出来,那麻烦更多。
总店有顾启杰帮忙之后,王卫兰的确轻松了不少。
但王卫兰总和防贼一样放着顾启杰,开始顾启杰无所谓,但是时间一长,顾启杰就有点受不了了。
王卫东知道后,特地找了王卫兰做思想工作。
这顾启杰只不过是第一个,以后这种人会很多,来一个,就是下一个代理。
如果王卫兰一直是这样子防人家,那谁还愿意来这边学手艺?
王卫兰却有点转不过弯来,“都来学手艺了,这店马上满世界都是了,我们的店生意还不被抢光了啊?”
王卫东则耐心的和她说,“大姐,你思想太老旧了,人家学了,又不开在你隔壁,况且我合伙人投资我做这个,不是就开一家店的,就是要满世界开店的,每开一家店,我们就会挣一笔钱,你想真要满世界都是丫丫快餐店,那是什么结果?”
王卫兰显然根本听不进去,她现在只关心自己店的生意会不会被抢了,至于代理费什么的,她又得不到一分钱好处。
王卫东也看出了王卫兰的真实想法,立刻和她说道,“大姐,你现在进城了,不是之前在乡下了,思想上也要与时并进,我让你来,不仅仅是为了让你守住一家店,就和你守家里一亩三分地似得,你想想,你是我们开店元老,以后所有店的代理商都是你的徒弟,而且所有代理商的原材料都要从你这拿,你以后不仅是总店的老板娘,你还是所有代理商的管理层……”
王卫兰都听蒙了,感觉弟弟画的这个大饼有点香,不禁笑道,“你老姐我还有机会变成管理层?”
王卫东一笑道,“当然了,不然你以为我叫你来干嘛的,看店谁不会啊?”
王卫兰又是一笑道,“那行,那我就等着做管理!”
王卫东却严肃了起来,“但是老姐,你要是一直这个态度,你就让你弟弟我为难了,现在才一个顾大,你就受不了,以后进进出出的人会很多……”
王卫兰立刻说道,“东子,你放心,你姐我之前不是想不通么,农村人不就这点出息么,现在你姐我想通了,我向你保证,这种事绝对不会再发生了!”
不但如此,王卫兰当天还去和顾启杰道歉了,而且态度极度诚恳,都把顾启杰弄的不好意思了,甚至都感觉自己告状是小心眼了。
快餐店这边是逐渐上了轨道,大狗熊这边也看到了希望。
特别是在顾启杰二店开业的时候,依然和总店开业时一样火爆,给了大狗熊一记强心针。
当晚就摆了一桌饭,特地请王卫东和徐亚民等一众人过来庆祝。
大狗熊一高兴就多喝了几杯,饭席间不停敬王卫东酒,“王老弟,我就知道自己没看错人,没想到这么一个小小的汉堡包,就能被你搞成这样,我是真没想到!”
王卫东却一笑道,“这不算什么,才两家店而已,以后会三家,四家,三十家,四十家!”
大狗熊却诧异了,“这要是开到三四十家,那满宁阜城不全是了?”
王卫东却一语就破了他的担心,“谁说都在宁阜开?我的大糕零食,也不全在宁阜卖啊?”
大狗熊一听这话,恍然大悟,猛拍桌子笑道,“对,对,咱们国家有的是地方,以后全国都要开……不,全世界都要开!”
一旁的徐亚民却是悔了肠子都青了,他当初可是极度不看好这玩意。
现在见生意这么火爆,顿时也来了兴趣,不停过来敬王卫东和大狗熊酒,言外之意就是想要掺和进来。