接下来几天,门店的装修很顺利,后期的准备工作也进展很快。
刘建军那边让跑船朋友寄来的沙拉酱原料也到了,经过王卫东的几次测试,终于找到了比较接近的味道。
而汉堡里加上沙拉酱后,口味明显就提升了一个等级,丫丫和于洋吃的爱不释手。
王卫兰这边做汉堡、炸薯条薯片的动作也比之前要纯熟了许多,一个套餐下来,最多也就是两三分钟就能搞定。
王卫东则还给王卫兰定做了一套,印有丫丫图标的汗衫。
为了让王卫兰看上去干净利索点,还特意让王卫兰去剪了一个短发。
快餐店还没有开之前,王卫东就已经开始造势了,让马广发印了上千张的宣传单。
上面不但有各种汉堡和零食的图片介绍,还有优惠券。
只要在开业期间,拿着宣传单光顾快餐店的,一律享受八折,而且孩子还可以领取小玩具,这些玩具都是在批发小市场里批发来的,最贵的也就几毛钱,主要就是吸引孩子。
加上王卫东的门店还在学校附近这边装修,花花绿绿的,早就引起不少人的注意了。
毕竟这个时代,根本没几个人会把钱浪费在装修上的。
等门头的招牌亮出来后,一个带着厨师帽的卡通丫丫露出来后,所有路过的孩子,都不禁会驻足看一会。
正式开业这天,王卫东和王卫兰一大早就过来了,早餐不是他们的主要人群。
毕竟现在的人手有限,如果再做早餐,那就直接能让王卫兰忙死。
虽然不做早餐,但王卫东还是提前开门预热,将玻璃窗上的卡通图案都展现出来,这样即便是小朋友们一时半会不过来吃,至少也加深印象了,说不定今天上学主要的话题就是丫丫快餐店呢。
一切准备妥当之后,王卫东和王卫兰姐弟俩就开始等中午孩子放学了。
王卫东让王卫兰先将一些汉堡里要用到的肌肉和猪肉,都预热一下,到时候一旦忙起来,可以节省不少时间。
他自己则开始将冷饮机打开,还准备了不少一次性的杯子放在旁边。
不过结果却和他们姐弟想得不太一样,中午压根就没什么人过来光顾。
路过观看,打听买什么的不少,但是真正要花钱买的却不多。
王卫兰都有些慌了,毕竟弟弟特地将自己从农村叫到城里来,干这个快餐店,要是没生意,自己最多也就是浪费了点时间,但弟弟的钱不全白投资了么?
王卫东脸上却没有丝毫的慌张,他只是通过人群,和路过孩子和家长的对话就初步了解了。
这个时代的人,对午饭是有一种执念,毕竟是刚从穷苦日子好起来的。
现在就算再苦再累,也要让孩子吃好喝好,而中午这一顿就至关重要了。
所以再惯孩子,再不在乎给孩子花钱的家长,也不会中午就给孩子吃这些。、
在他们的印象中,没有任何东西,能和粥饭的营养相提并论。
王卫东把这个观念和王卫兰说了一下,王卫兰先也是一愕,随即也反应过来了。
“东子,你说的好像有点道理,你看我以前在农村,虽然没钱,但偶尔也给狗剩买过一次半次的零食,但也几乎都是晚上,即便是中午买了,也必须要吃完午饭以后再说,绝对不会允许他在午饭前吃零食的!”
王卫东闻言点了点头,随即朝王卫兰道,“所以,我们真正上战场的时间,是傍晚以后!姐,你现在趁着没事做,可以歇下,晚上我怕你忙不过来!”
王卫东的道理虽然说的王卫兰有点相信了,但她毕竟还是第一次做生意,多少还是有些紧张,如果晚上生意还不好,该怎么办?
方海霞中午还给他们姐弟俩送来了饭,看到店里居然一个人都没有,不禁也有些泄气道,“怎么会这样?”
王卫兰连忙将王卫东刚才的那一套话,也和方海霞说了一下。
方海霞随即就一笑,之前王卫东搞的那些小摊子卖零食,也不都是晚上卖的多么,所以她坚信王卫东说的,晚上生意一定会好起来。
等傍晚的时候,方海霞接完丫丫和于洋,就把两孩子交给了刘建军照看,她也赶到了门店去帮忙。
等她过去的时候,顿时就愣住了,快餐店的门口居然排起了长龙。
不但是有刚放学的学生,也有大人和家长,他们手里都拿着宣传单。
而王卫东和王卫兰姐弟俩正在店里忙的不可开交,一个弄汉堡,一个炸薯条薯片,根本没有手再忙其他的了。
有几个人在那喊着,“老板,你答应送的饮料还没给我呢!”
王卫东无奈道,“稍微等一下……”
方海霞这时连忙过去,拿起一次性杯子给顾客倒饮料。
王卫东看了一眼方海霞,朝着她一笑后,这才道,“你来做什么?”
方海霞则说道,“我要是不来,你这边都得乱死!”
王卫兰也不住地道,“我的亲娘啊,早知道这么对人,我就多准备点材料了,马上都要卖完了,东子,要不你回去再拿点材料来?”
王卫东却没吭声,就当没听到似得,王卫兰喊了几次后,见弟弟不睬自己,还在纳闷呢。
方海霞却朝王卫兰低声道,“你都喊他好几次了,他怎么可能没听到,肯定是有他自己的想法,你就别再叫他了!”
等最后一个汉堡包完,和最后一份薯条炸好后,王卫东立刻朝后面还在排队的人道,“不好意思,东西卖完了,明天趁早!”
后面排队的顾客顿时就不高兴了起来,一个个议论纷纷,还有叫骂不断的。
王卫兰连忙低声道,“东子,要不,我回去再拿点来……”
王卫东立刻瞪了大姐一眼,依然还是朝着外面笑着道,“真不好意思,我们也没想到开业第一天生意就这么好,准备不足,明天一定多准备材料!”
王卫东说着就将店门给关上,背朝着门口,点上一根香烟,任由外面的人如何说话,他依然不为所动。
等排队的人陆续都走开之后,王卫兰才不解道,“东子,你这是什么意思,还有这么多人呢,你有钱也不挣啊?”
王卫东却道,“以后每天限量,卖完就关店,这叫饥饿营销,你越是这样,明天来排队的人越多,等着吧!”