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第0170章 汉堡薯条(1 / 1)


在刘建军打电话的同时,王卫东又过去开始削土豆,又让方海霞去加热油锅。

方海霞立刻会意道,“你是要炸薯片?”

王卫东点了点头,又摇了摇头道,“不止是薯片,还有薯条!”

王卫兰一头雾水,无论是薯片还是薯条,她别说见过了,听都是第一次听。

方海霞倒是见过薯片,就是之前王卫东说的炸金花,但是薯条还真没见过。

却见王卫东除了将土豆切成片之外,还将土豆切成了条状。

不过他也只是示范了一次,就让王卫兰过去按着这个削和切。

王卫兰虽然不理解,但还是按着弟弟的要求开始操作。

而那边方海霞已经将油加热了,王卫东立刻先将土豆片放到锅了炸了。

等一锅薯片出来后,立刻盛出来,让王卫兰尝了一下。

王卫兰还第一次见土豆还能用油锅炸出来的,吃了一片嘎嘣脆后,也不禁一阵好奇。

即便是现在薯片还没有加任何调味品,她就已经觉得好吃了。

王卫东知道自己姐姐爱吃辣,就立刻又撒了一些胡椒粉和辣椒粉上去,稍微一拌后,再给王卫兰吃了几片。

王卫兰一边切着土豆一边直夸好吃,“卫东,你这些都是哪学来的,我记得你什么都不会做啊!”

方海霞在一旁道,“大姐,你是不了解你这个弟弟,他现在可本事了,好多饭菜都会烧了,而且还特别好吃!”

王卫兰一脸诧异地看了一眼王卫东,自己这个弟弟,她多少还是了解的。

以前在乡下,别说做饭了,就是在锅堂生个火,都可能把小锅屋给燎了,他怎么可能会做饭?

不过自己刚吃的这个什么玩意薯片,也的确是美味。

加上方海霞说这事的时候,也不像是在说谎。

她不禁朝方海霞道,“那你可真是幸福啊,我和爸妈都还没吃过他烧的东西呢!”

这边王卫东又开始将土豆条下锅了,炸成金黄之后,立刻又捞出了锅。

王卫东让方海霞和王卫兰都尝一下,方海霞原本以为这应该和薯片差不多,都是脆脆的罢了。

不过吃了才知道,原来这薯条是外脆里嫩,外表虽然和薯片一样脆,但里面却是软的,而且还有浓浓的土豆香味。

王卫兰则让王卫东给她再撒点胡椒粉和辣椒粉,吃了之后也赞不绝口。

王卫东却又开始洗番茄,熬起了番茄汁,还让王卫兰多看看,多学学。

等番茄汁再熬出来,王卫东让方海霞和王卫兰用薯条占着番茄汁吃。

两人吃完之后,都不禁说好吃,特别是王卫兰,“这个沾番茄比撒胡椒面和辣椒粉还好吃,酸酸甜甜的……”

王卫东这时朝王卫兰道,“等你的店面开业后,你只要做这三样东西就行,等你这三样能做好了,我们再加新品!”

王卫兰却连忙道,“这三样就足够了,再加新品,我怕我一个人就忙不过来了!”

王卫东却说道,“这些不着急,我说的是以后,现在主要是打品牌效应,所以必须要你自己先忙起来,等品牌效应起来了,就可以雇人,将手艺传下去!那时候人家都知道丫丫牌,这就是品牌的效应了!”

王卫兰似懂非懂的点了点头,说要自己试一下炸薯片和薯条。

而这时楼下的刘建军也在叫王卫东,等他下来后,立刻朝王卫东道,“我已经联系好了,明天就可以帮你发货,估计最多一周就能到!”

王卫东却眉头一皱,“一周?那到这里,不全都坏了?”

刘建军却说道,“我要的不是沙拉酱,而是沙拉酱的原料,一周不会坏的!”

王卫东却诧异道,“原料?”

刘建军立刻道,“你放心吧,我朋友告诉我怎么配了,到时候只要按着比例调配一下就行,只要有原料,我们这边需要多少,就配多少,肯定就不会坏了!”

王卫东不禁点了点头,朝着刘建军一点头道,“那样就最好了!”

和刘建军道谢之后,王卫东又上楼,开始试验汉堡里的肉。

之前他用的是猪肉,现在开始试试鸡肉,牛肉他根本不考虑,毕竟现在牛肉不是一般人吃得起的,要是弄牛肉汉堡,估计没人舍得光顾了,现在他们刚起步,还是要以廉价为主。

试验了鸡肉后,方海霞给出的建议是,鸡肉更好,因为肉质比较嫩,更好吃。

王卫兰也表示同意,但是猪肉也不错,炸的脆脆香香的,和鸡肉各有优点。

说着王卫兰就拿出碗来,舀了一碗水喝了起来,咕噜咕噜几口就喝完了。

王卫兰放下碗,抹了一下嘴巴,“这玩意是好吃,就是吃完了太渴了!”

方海霞本来也觉得渴了,但没王卫兰这么夸张,听她这么一说,也不禁抿了抿嘴巴,“是有点渴了!”

王卫东见状,心下不禁一动,肯德基和麦当劳里是配果汁或者可乐的。

自己肯定造不出可乐来,那玩意的配方就是后世,都还是个秘密呢。

而现在的水果价格都普遍偏高,而且种类也少,用果汁根本也不现实。

他突然想到这个时代应该是有冷饮机了,他记得这个时候应该有不少地方,都在卖这种冷饮。

一个玻璃容器里,冷饮上下不停的流动,用维C和果酸兑水就能做出来,成本极低,但是却很解渴和解暑,到时候在快餐店里肯定要配上一台才行。

王卫东立刻和方海霞说了一下,随即问,“你知道那玩意在哪买么?”

方海霞摇了摇头道,“我也喝过,但是冷饮机在哪买就不知道了,要不你问问刘哥,他常年在外面跑,也许知道!”

王卫东一听这话,立刻就下楼去问刘建军。

刘建军果然知道,立刻就朝王卫东道,“那个还不容易,明天我去帮你买!”

王卫东闻言立刻笑道,“那就交给刘哥你了!”

刘建军坐在轮椅上一耸肩,“没事,反正我闲在家也没事做,有点事做反而好!”

王卫东一想也是,看今天刘建军的神态都和之前不太一样了。

之前的刘建军之所以消极,就是因为觉得自己是没用的人了。

现在不但有事做了,还被别人需要,这种感觉肯定能抵消之前的消息态度。

这对刘建军,甚至对刘家而言,未尝不是好事一件。


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