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第226章 香煎饺子(1 / 1)


苏有容给自己也弄了一个,她紧张兮兮的尝一口。

钵仔糕细腻嫩滑,味道甜洌还带着淡淡的清香,吃起来有筋道却不粘牙,红豆软软糯糯的,口感很不错。

她慢吞吞将钵仔糕吃完,眉飞色舞。

“你们感觉味道怎么样?”她期待两人的评价。

每个人口味都不同,她觉得不错,万一他们两个不喜欢呢。

顾行泽吃得优雅,却也是很快速地就把钵仔糕解决掉,闻言他立刻道。

“好吃。”

“甜而不腻,入口滑嫩,弹齿不粘牙,爽滑可口。”

掌柜附和道。

“颜色白嫩,中间一点红,形状好看,带着清香,吃完后香味还在唇齿间,小孩子肯定喜欢。”

两人的评价和她自我感觉差不多,苏有容神色轻快甚至有点想哼歌。

第一次做钵仔糕就成功了。

想到现代的钵仔糕颜色五颜六色的,还可以弄成各种各样好看的形状,不单单只有最简单的碗形。

外边和颜色也会帮忙吸引一波人流量。

这就好比姑娘家看见可爱的动物想要买回家,看见漂亮的衣裳和包包也想带回家。

人们对漂亮可爱的东西总是没有抵抗力的,都会多看两眼。

也可以让钵仔糕有很多种味道,不一定只放红豆绿豆。

她现在材料只有红豆绿豆,以后还可以放各种水果。

苏有容教一遍掌柜后带着顾行泽去街上找匠人帮她做模具。

找到匠人后,苏有容把要求和他细说,匠人怕做错了,让她画出来。

她画了小猫爪子,爱心,五角星,还有简单的五瓣花等。

她要得比较急,让匠人加急做出来,付了定金后她又去买了可以食用的染色素。

看见卖花的小姑娘,她脑瓜子一动,从小姑娘那里买了一些可以食用的鲜花。

顾行泽提着她买的东西,看她雀跃欢快的步伐,问出心中的困惑。

“容儿,你买花做什么?”

她买染色素他猜测应该是要给钵仔糕染色,让钵仔糕五颜六色的。

苏有容心情好,感受到已经有银子在朝着她招招手,就等下她把它们带回家,乐意解答。

“我买的花都是可以吃的花。”

“把花瓣放在钵仔糕里,小姑娘会很喜欢的。”

顾行泽明白了。

回到餐点铺子,苏有容把染色素加入钵仔糕里,作出了不同颜色的钵仔糕。

她做得不多,想先看看钵仔糕卖得如何。

原本苏有容是想守着卖的,可天色已晚,她要回家,就让掌柜卖。

离开前苏有容叮嘱掌柜。

“可以把钵仔糕切成一块一块的放在盘里,在盘里再放上签子,可以先试吃再买。”

“顺便再问问购买的客人口感味道,我们可以根据他们的评价做一些口味上的小调整。”

掌柜记下,将钵仔糕一个个摆好,五颜六色的钵仔糕摆在盘子上,甚是好看。

顾行泽将苏有容送回家,两人在门口你侬我侬了一小会后才恋恋不舍的分开。

苏有容笑容还未散去,推开门进去就看见了笑吟吟的顾母和陈氏。

两人看见她,纷纷别开脸。

一个侧过身子指着院子里的那棵树,另外一个抬头看着天上的月亮,一副我什么都没看见没听见的心虚样。

苏有容捂着红得像猴子屁股一样的脸,看着两人恨不得找个地洞钻进去。

娘和弟妹怎么会在这里?

她和沈逸洲说得那些话,也不知让两人听去了多少。

有一种谈恋爱被家长抓包的感觉。

她一时间也不知道做什么,三个人尴尬得各看各的。

最后还是陈氏道。

“大嫂,你回来了就好,我和娘还准备去接你咧。”

“我们今晚打算煮饺子吃,水烧着,我们去包饺子吧。”

苏有容跟着她们到厨房包饺子,包着包着她想要以前在学校里吃得香煎饺子。

饺子里面包着粉丝和各种菜,味道香喷喷,十分受欢迎。

她可以用香煎饺子来代替鱼丸粉。

香煎饺子随时都可以吃,赶路的人也可以买上带着,只是刚出炉的口感会好上一些。

苏有容将衣袖挽好。

“娘,弟妹,你们先包,我想到一种新得美食,我要把它做出来试试。”

顾母看她急匆匆的出去,无奈的摇摇头。

这风风火火的性子。

苏有容切了一些泡菜,又炒出一份土豆丝,再将黄瓜切成丝,最后拌好细粉条,把蒜蓉也炒好。

饺子皮里面包的馅儿比较多,娘她们用来包水饺的饺子皮不行。

苏有容洗好手,重新开始擀饺子皮。

她将饺子皮擀好后,把所有的馅儿放进去包好,起锅烧油,开始将饺子煎熟。

饺子皮煎成金黄色,她特意吩咐了火候,免得煎焦了后呈黑色的皮,颜色不好看,口感也不好。

顾玲儿在外面玩累了,肚子也饿了。

她一路跑到厨房里,原本是想缠着娘吃水饺的,结果看见了大嫂。

顾玲儿双眼亮晶晶就要扑过去抱她。

大嫂今天一整天都没在家,她都没看见大嫂,想大嫂了。

顾母看苏有容所有的心思都放在煎饺子上,怕玲儿过去会干扰她,眼疾手快地抓住女儿。

顾玲儿在她怀里挣扎,闻到一股香味,她开始叫。

“香……好香哇……大嫂,我要吃……我想吃……”

苏有容用筷子将煎好的饺子夹到盘子里,看着玲儿不管不顾的要冲过来。

她翻着锅里的饺子:“娘,你让玲儿过来吧,不会打扰我的。”

顾母放开顾玲儿,顾玲儿跑过来就想要用手拿饺子。

苏有容捉住她的小手。

“玲儿,现在刚从锅里夹出来的,很烫,不能直接用手碰。”

“要用筷子,去找二嫂拿筷子。”

顾玲儿撅着嘴,还是听话的去拿筷子。

“娘,弟妹,你们两个也尝尝,和我说说味道怎么样?”

“最近打捞淡季,鱼丸的需求不够,不能继续卖鱼丸粉了,我就准备卖香煎饺子。”

顾母和陈氏等饺子微微凉一会后才让玲儿吃,她们两人也尝了尝。

入口就是一大口混合的馅儿,带着点辣味的粉条和土豆丝,清香解腻的黄瓜丝和开胃的泡菜。

香喷喷的蒜蓉味溢出来,勾得人馋虫爬出来。


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