“火腿炖肘子，二位慢用。”
等了没过多久，章正平便端着两个绘有五彩图案的白盖碗走了过来。
吃饭的器具，其实也是高级宴席比较重要的一个点。
搁以前的王公贵族家，这个就更讲究了。
章正平拿来盛火腿炖肘的器皿正是成窑的瓷器。
虽然是仿制的工艺品，但确实是在贾府里出现过的瓷器，这也足以见厨师的用心。
掀开盖子，火腿的鲜香味道扑面而来。
李名和苏念梦闻见这股香味皆是眼前一亮。
“李厨，这个肘子有点香诶！”
不光是香味，这道火腿炖肘子的摆盘也十分的精致。
冬瓜、胡萝卜等配菜都切成了橄榄核的形状，肘子也进行了改刀，更好入口。
这一整道菜拍个照发出去说是星级餐厅的大菜也不离谱的啊。
做的超级无敌精细！
“闻着还不错，快尝尝。”
李名也迫不及待的尝了一口，汤汁清香、皮肉软烂。
整道菜的火候控制的非常好，几乎是把这道火工菜做到了极致了。
而且所有食材的选料都很用心，用的火腿也是很高品质的金华火腿，得好几百一斤的那种。
食材的成本再加上这手艺，几百块钱属于是物超所值了。
“一家小店餐具摆盘居然这么讲究，这说是哪个百年大酒楼的出品我也信啊！”
“读书的时候看《红楼》没觉得贾府吃的东西有多牛逼，今天看到这道火腿炖肘子我是开了眼了。”
“李厨，提拉米苏女生，你俩说话啊，别光顾着吃啊，喂？”
说真的，章正平的手艺是真可以，厨艺完全不在黄文轩之下，甚至在一些方面比黄文轩都还厉害不少。
不过那是李名副厨版之前的黄文轩。
随后几道菜陆续上来，李名比较详细的给直播间的观众们介绍了几道菜，也把红楼菜细致的给观众们讲了讲。
他的直播间平时本来就有几万人的人气，最近又要上《美好的生活了》，再加上刚刚的美美姐事件。
现在直播间的人气直逼十万人，就差那么一点点。
“红楼菜属淮扬风味，在扬州菜的体系里面。”
“经过不断的发展形成的红楼宴已经被评为苏省十大主题名宴。”
“《红楼梦》书里，将近三分之一的篇幅都在描述了众多人物丰富多彩的饮食文化，从某种角度来说，这本名著其实也算是一本美食文？”
李名讲的时候，是用的比较通俗易懂的话和带点梗的风格。
将近十万的观众们听的那也是津津有味的。
“这就是四大名著的含金量吗？红楼菜居然都发展成了一种特色宴席了！”
“学到了，学到了，之前李厨说完茄鲞之后我还专门去翻书了呢。”
“不说了兄弟们，现在立马就去下单一本红楼梦重新再看一遍！”
【恭喜宿主完成随机任务“为红楼菜正名”！】
【获得食谱-红楼菜精通！】
【随机任务冷却中，72小时后可再次消耗好评值触发新随机任务！】
“血赚血赚！”
李名查收完最新的系统消息，嘴角比ak还难压。
虽说随机任务的触发是有冷却时间的，但这点冷却时间根本不算什么。
红楼菜发展至今，一共已经有186道菜了。
186道菜啊！
还是精通！
怎么想怎么血赚啊！
“李厨也会做红楼菜？”
章正平看李名将红楼菜如数家珍的娓娓道来，脸上带上些兴奋之色，看着还有点跃跃欲试的样子。
“会做一些。”
李名刚接受完红楼菜精通，现在心情正好呢。
“那李厨露可以一手吗？我也好学习学习。”
章正平研究了一辈子红楼菜，在这方面绝对是有大师水平的。
说别的菜系还好，但是说到这红楼菜。
这可是他的领域空间啊。
看着章正平略显兴奋的神色，李名知道他这是想比试比试。
他摸了摸裤兜还没吃的厨艺提升糖豆，又想着脑子里的一百多道红楼菜谱，手也有点痒了。
毕竟他是有给人招揽过来当副厨的想法嘛，不漏两手。
人家凭什么放着自己好好的店不开，跑去给他当个副厨啊？
“那我就整一个？”
“必须整！”
直播间的观众们见居然还有节目看，纷纷兴奋了起来。
上次在《我们热爱的美食》上跟黄文轩等几个大厨PK的剧情还没看够呢。
特别是黄文轩在节目结束之，以光的速度成为了李名的副厨。
更别说其他几个大厨了，再让他们跟李名比，那不是纯折磨他们么。
又能看到PK的剧情，怎么能不兴奋呢。
今天这位章厨，目前来看也绝对是大厨水平，特别是每道菜做的都超级精细。
摆盘也是讲究无比，隔着屏幕光看着就让人口水直流。
更期待了。
“李厨，请！”
李名把手机递给苏念梦，让她举着手机拍摄，然后跟着章正平进了他的后厨。
刚进后厨就这么第一眼，李名就对章正平的好感又上了几分。
整个后厨看起来十分的整齐干净，非常有那种赏心悦目的感觉。
就算是刚才做了几个菜，后厨也丝毫不显凌乱。
而且李名还闻见了高汤的香味，足以可见章正平也是一个有梦想的厨师。
“我做个鸡丝蒿子杆吧。”
看了看后厨现有的食材，李名最后选择展示一道鸡丝蒿子杆。
这道菜出自《红楼梦》第六十一回，是俏丫鬟晴雯最爱吃的一道菜。
用到的食材也非常的简单。
鸡丝和茼蒿。
“鸡丝蒿子杆？”
章正平听李名居然要做这道菜，脸上也是微微露出一些惊讶之色。
鸡丝蒿子杆这道菜很简单，简单到不能再简单的家常菜。
没想到李名居然会选这道菜。
不光是难的菜考验厨艺，这种很简单的家常菜要做的很出彩，更是考验厨师的厨艺。
看来，李名对红楼菜的掌握不止是他自己说的一点点啊。
“看章厨的表情，针尖对麦芒的感觉已经出来了！”
“好看爱看，上班摸鱼看更爽了！”
“等会李厨赢了，嘉艺员工餐厅不会再出现一位副厨吧？”
“找到预言家了！兄弟们给他刀了！”