午饭后，员工餐厅又恢复了安静。
不过这个安静可以说静，但其实也不平静。
因为很多人的心都在员工餐厅安了家。
后厨的大锅里冒着热气，浓郁的酱香味道不断的从中飘散而出。
王德利看似在玩手机，实则小眼睛一直盯着锅里，口水都要淌下来了都还没发现。
“王导，你不是吃完就要赶飞机去林城吗？”
尹博贴心的抽了张纸给他，然后好奇的问道。
后厨除了各种食材调料之外，第二大消耗品居然是纸巾，也不知道为什么。
房间里面，特别是半夜的时候纸巾用的多一点倒还是能够理解的，但为啥后厨同样要用这么多纸巾呢。
王德利接过纸巾擦了擦嘴角溢出的口水，“李厨酱的牛肉不吃上一口再走那还不如杀了我呢。”
“有道理。”
尹博非常认同的点头附和，这骚酱牛肉今天已经勾 引了他八百回了。
那么问题来了，这究竟是酱牛肉的错呢，还是尹博和王德利的错呢？
李名躺在椅子上聊着天，暂时没有功夫搭理这俩货。
“李厨，我爸爸说你要带我去游乐园玩呀？”
“是吗，我咋不知道有这事呢？”
讲真的，现在天气还是挺热的，搁游乐园跑一天能累死。
而且八点就要送苏念梦回家，李名还是那句话。
玩完吃完喝完要是还要回家的话，那不如现在就回家。
“是呀，爸爸说花都乐园的票你都买好了。”
“不信谣不传谣！”
“李厨你就是不想跟我约会，我现在就去告诉爸爸！”
“我逗逗你嘛。”
面对这种叫父行为，李名也没有啥好办法。
那就去吧，正好就当放松放松咯。
“ 那我们后天去吧！”
“okok没问题。”
跟苏念梦定下来了去游乐园的时间，李名便准备刷会锻刀大赛了。
卤牛肉马上就要好了，等会就要开工了，所以得抓紧时间摆烂。
“想你了乖乖。”
刚点开收藏列表呢，热芭的信息又发过来了。
最近这小妮子都很忙，一堆的广告要拍，然后又新接了几个通告。
李名也有几天没看见她了。
她本来想拒了几个通告跟他一起上《美好的生活》的，但是不知道为啥不了了之了。
硬是哄了半天才给这妮子哄好。
“我也有点想你，等你回来给你做好吃的。”
这两天热芭不知道从哪里又新学了几句川渝话，乖乖什么的现在叫的老顺口了。
说真的，给李名听的都有点顶不住了。
要是没有劳资蜀道山，川渝妹娃确实是很香啊。
“我后天回花都，我们一起去做蛋糕吧！”
不是吧，又要整时间刺客这套业务啊？
“那个啥，我表哥也是后天回花都，他这不是刚办完婚礼吗，我白天得去忙一下，晚上可以。”
李名也没说谎，刘远明两口子确实是后天回花都。
他白天也确实是得忙一下。
花都乐园好多项目呢，得玩一整天真的很忙的。
“好嘛，那后天晚上见呀，乖乖。”
“我要去忙了哦。”
“okok，后天见。”
又是当时间刺客的一天呢！
李名感叹的叹了口气，把手机揣进了兜里，站起身走到了大锅旁边。
卤牛肉也焖够一个小时了。
“脖子，盘子准备好了吗，卤牛肉可以出锅了。”
“准备好了，李厨。”
听到这话，最先有所动作的是王德利，他一把拿起旁边工作台上的大盘子，小跑来到了大锅旁边。
尹博看着快如闪电的王德利，心里直呼好家伙。
好好好，递盘子的活你也要抢！
给锅里的牛肉都捞出来，李名看着盘子的牛肉“啧”了一声。
这距离百年老卤还有九十九年多的新卤，卤出来的牛肉确实还是差点意思。
闻着香味和鲜味都还没有完全进去。
得再卤几道才行。
新卤也只能达到这样子的程度了，没得办法。
李名重新把大锅火点了起来，准备重新给卤水再次烧开。
卤水可是很精细的东西，用川渝话来说，就是得像照顾幺儿一样的照顾卤水。
卤水重新烧开还得要点时间，李名用罩子给装牛肉的盘子盖着，然后又回到了椅子上看起了刚看了开头的锻刀大赛。
“李厨，酱牛肉不是可以吃了吗？”
王德利看着盘子里的酱牛肉已经馋的快跳脚了。
好香哦！
真的香惨咯！
但李名给牛肉捞出来之后又给盖上了，这可给他急的。
他这辈子就没闻到过那么香的卤牛肉。
这么多年来走南闯北，又做出了《我们热爱的美食》这样的顶级美食综艺。
什么样的美食他都见过不少。
这卤菜更是不用说，那些号称百年老卤的店他可是吃过不少的。
但哪里有李名这一锅酱牛肉香的如此惊心动魄啊？
浓浓的酱香味道都快把他的魂给勾进去了。
李名突然坐回去玩手机了，他能不着急吗？
急死了快要。
“不是，那么烫不用放凉一会的吗？”
李名抬起头，一脸的莫名其妙。
刚出锅的卤牛肉啊，不放凉一下咋切咋吃呢。
等酱牛肉稍微放凉一会还要放进冰箱再冷藏一会的呢。
“没事的李厨，我不怕烫。”
“那你们找块小的切了吃。”
王德利这话是有可信度的，毕竟当时拍节目的时候那烧的黢黑的肘子他都硬生生啃了几口下去。
听到这话，几人迫不及待的找了块小的酱牛肉出来。
刚出锅的烫的不行，他们就硬是给一整盘端到了案板旁边，然后用刀拨到了案板上开切。
李名在椅子上看的真的是惊叹不已。
果然是只要思想不滑坡，办法总比困难多。
色泽酱红的酱牛肉闻着就鲜味浓厚。
肌肉中的少量牛筋，透明中微微带黄，就跟黄水晶一样。
太烫了不好切，再加上没有放凉冷却，几人给牛肉切的稀稀落落的。
但是也并不影响他们拿着筷子稍微沾点海椒面就开始大朵朵颐。
浓郁酱香味道重，咸淡正好，并且牛肉不硬不柴，口感也是刚刚好。
属于是好嚼，而且还有点嚼头的那种。
再配上李名特制的海椒面，一口下去全是满足。
王德利更是一脸的享受，不舍的咽下口中的牛肉，他一脸期待的向李名问道：
“李厨，我可以打包一点留着今晚上再吃吗？”
“滚犊子。”
“好嘞。”