【恭喜宿主获得名气值*4129】
正当李名看着自己的名字终究是还是出现在了热搜榜上，无语之时，脑海里响起了系统的提示音。
一大笔名气值进入了他的腰包。
是他最近直播这么多天总获得名气值的好多好多倍！
“其实上个热搜榜啥的还挺好的。”
这么一整李名瞬间就舒服了，早说能有名气值嘛。
“李厨你不是不想上热搜榜嘛？”
尹博看着李名突然变脸，脑子一下转不过来了。
川渝的川剧是有变脸这个绝活，李厨怎么刚来两天就学会了？
“偶尔上上能怡情，你懂啥。”
李名咳嗽两声收起手机，把昨晚腌制的牛肉从冰箱拿了出来。
没有人可以逃过真香定律，包括他自己。
目前名气值的获得有点太缓慢了，这四千多名气值对他来说已经是一笔大收获了。
等婚礼结束，得找个更好的途径去获得名气值了。
“好像上综艺就不错。”
想着在《我们热爱的美食》获得的好几万名气值，李名心中一动。
那玩意来名气值快啊，嘎嘎往上涨啊。
想着他把盖子打开，将里面腌制了十几个小时的牛肉拿了出来。
经过十几个小时的腌制，各种调料的香味已经完全的渗透了进去。
特别是三十年茅子的香气，充分的与牛肉结合在了一起。
现在就可以把牛肉上锅蒸了。
托盘倒扣放在蒸锅上，将牛肉铺上去蒸个四十分钟左右就行。
倒扣着放托盘，边边就会有个弧度，蒸汽啊还有牛肉本身的一些水份会随着那个弧度流下去，水份就不会那么多。
四十分钟后牛肉蒸好，等温度稍微降下来一点将其切成薄片。
尽量要切薄一点，这样才透，也才更容易入味。
切好的牛肉薄片还有一个工序，就是得拿擀面杖两面都擀一下，擀完再敲几下。
这样子牛肉的组织才会散，吃起来也会更加的酥脆。
“你们把所有牛肉片都这样子擀一下，我先去弄其他的油。”
“黄厨，你那边可以准备上菜了吗？”
“基本可以了！”
时间已经临近十一点了，婚礼的仪式十二点开始，大概是在半个小时左右，紧接着就要上菜了。
黄文轩那边的八道菜基本上都好了，李名这边就还差一道灯影牛肉。
把牛肉交给陈鸿志等人去擀，李名处理起等会炸牛肉的油。
等会是先要用冷油，海椒面用水化开，花椒之类的香料还是下点茅子抓均匀。
锅里倒入熟菜油，冷油状态下把姜葱香料还有用水化开的海椒面全部下锅，火调到最小最小直接开干。
这锅油得炼一个小时左右，所以千万千万不能急，一定要慢慢来。
要把所有香料里的味道全部融到油里面。
锅里的油温上来后，再倒点冷油下去把温度控制好。
浸炸就要要慢慢浸，慢慢的炸。
“李厨，外面婚礼仪式已经开始了。”
“行，我这油也差不多了，蝴蝶海参浇上清鸡汤就可以上菜了，八宝葫芦鸭中间切一刀拾掇一下也可以上菜了。”
五十几分钟后，婚礼的仪式已经开始了，李名这边的油也炸的差不多了。
微微给锅里抖点水，再加一点点茅台后就可以把锅里的香料渣渣全部捞出。
五成油温左右就可以开始炸牛肉了，油温一定要控制好千万不能高。
不然香味会全部跑掉不说，颜色还会特别的难看，那牛肉炸出来得黢黑。
油温升到五成后，李名左手抄起大漏勺，把擀好拍散的牛肉倒入漏勺里开始炸制。
牛肉也得炸的酥脆化渣，一进嘴一嚼那个声音就跟吃饼干似得。
在油锅中，属于牛肉的香气被慢慢释放出来，水份在慢慢消失，香味却在慢慢的进入牛肉之中。
牛肉的色泽慢慢变得红润透光，腌制了一夜的香味和油里香味的和其本身的香气组成了无比美妙的味道。
几锅牛肉炸完，婚礼的仪式也差不多结束了。
摆盘精致，香气扑鼻，色香味俱全的美食快速的从后厨向着宴会厅狂奔而去。
“表哥表嫂最后那一吻都快羡慕死我了。”
“我也是，看着我都想结婚了。”
“仪式结束了，是不是要上菜了？”
祝福小分队被安排在了最前面的一桌，四女看着无比幸福的小两口，满眼都是羡慕。
脑海里不由得就闪过了李名的身影。
不过美好的画面并没有停留太久，已经馋的不行的张若云咽着口水把浪漫的氛围打破。
“我今天早上起床水都没喝一口，就是为了等这一顿！”
吃瓜网友们现在还在猜呢，要是他们知道这些大明星们只是为了吃顿婚宴就专门推迟工作来到渝城参加婚礼估计脑瓜子嗡嗡的。
“你怎么天天就知道吃啊？”
“难道你们不吃吗，真的吗，那我等会就不客气了！”
正说话功夫，服务员们端着一盘盘香气扑鼻的美食走来。
黄文轩也是星级餐厅的主厨，手艺绝对也是没的说，而且在李名身边这几天他的厨艺也得到了不小的提升。
不论是他做的还是李名做的菜，看起来都很有食欲，高级餐厅的感觉一下就上来了。
“鸡豆花来了！李厨做的鸡豆花我想了好久了！”
“这个跟蝴蝶一样的就是李厨说的蝴蝶海参吧，好漂亮呀，就跟艺术品一样！”
熟悉的鸡豆花纵使让人欢喜，但作为新菜的蝴蝶海参更能让人激动！
清澈见底的清鸡汤下面，一只只栩栩如生的蝴蝶不断的挑动着众人的神经。
咸鲜的香味一个劲的就往鼻子里钻！
服务员刚把盘子放稳呢，几根勺子就迫不及待的向着盛着蝴蝶海参的盘子伸去。
似凝脂，如膏胰。
鸡蓉和海参的搭配爽滑软嫩，蝴蝶背部的火腿丝等更是增加了几分别样的风味，一咀嚼咸香的味道便在口腔里化开。
咽下之后还唇齿留香，简直就是让人念念不忘。
一盘子十六个蝴蝶还剩，眨眼间功夫就被桌上几人全部给干没了。
一旁的宾客们看着人都傻了，这大明星们怎么跟我印象中的大明星不同呢？
这抢食的样子看着平时就没少干啊，难道因为平时工作太忙了吃不上饭？
疑惑之际，服务员们陆续的将几道美食送到了每一张桌子上。
鸡豆花、蝴蝶海参等顶级美食散发出来的香味瞬间将所有宾客的牵引住。
这就是渝城最好酒店的含金量吗？闻着也太香了吧？
不对，好像是说这一桌子菜都是表弟做的。
破案了，李名真的是在天上做蟠桃宴的大锅饭厨师。
要不然怎么能这么香啊？
一时间宴会厅众人再顾不得其他事情，迫不及待的享受起了桌子上的美食。