在美女翻译的帮助之下,林阳和费舍尔聊了很多,偶尔也会冒出一两句英语,老外全都听懂了。
二人聊了很多关于酿酒方面的知识,这个领域幸亏林阳在来之前恶补了一下,没想到这就派上用场了。
学知识就是这样,只要是学到了就有用,而且说不定哪天就能顶上大用。
聊到最后,费舍尔有些困了,但是还聊得不够尽兴,老外又提出邀请,邀请林阳明天一起去参加活动。
正好林阳也想提前去会场踩踩点,得知那边正在举办一个西餐厨艺比赛,那就恭敬不如从命了。
第二天上午,林阳一个人来到厨艺比赛现场,费舍尔因为是评委需要早点到,两个人约好在比赛现场见面。
在场馆外边稍微待了几分钟,美女翻译出来接到了林阳。
将他带到评委席坐下来,赛事还没有开始前,林阳四周打量着附近的评委。
这次活动一共有六个评委,费舍尔是法式西餐的代表,其他的一些,也都是来自世界各地的知名主厨。
林阳在一旁认真的听评委们聊天,他在餐饮行业是一个新人,尤其是西餐。
即使上一世经常出入西餐厅,他对这个东西也没有什么好感,还是烧烤火锅更爽一些。
然而现在费舍尔给提供这么好的一个机会,为了社交也得想办法融入圈子。
林阳听她们聊了很多方面,有一些似乎有所耳闻,加上自己的猜测和理解,他也了解到了一些业界常识和典故。
这时候一个代表意式西餐的评委,恰好坐在了他的旁边,林阳抬头瞧了一眼,居然和自己是一个肤色。
谁说必须是老外才能做得好西餐,咱自己人不也可以么?
“于老师,你好。”
林阳扫了一眼桌上的名牌,确定对方身份后,主动上前微笑问好。
“你好。”
于毅微微笑道:“小伙子不错啊,这么年轻就坐到了评委席!”
“您过奖了。”
林阳有点汗颜,他想解释一下自己只是陪同费舍尔,但是现在这个情形也不好多说什么。
于毅的声音很诚恳,也很认真:“餐饮行业就是需要更多的新鲜血液进来,需要你们这样的后起之秀,给行业带来新的机会。”
林阳点了点头,他同意对方说的这句话。
自己当然是这个行业的新鲜血液了,实际上讲,自己根本就不是这个行业的血液。
“我们现在也开放了进出口贸易,形成了大量的商务往来。”
“促使外国人来咱这边旅游和居住,特别是开放城市最为明显,这就增加了西餐的需求。”
于毅认真地看着林阳,发表起自己对于西餐趋势的分析。
听到这么多专业词汇,林阳心里一慌,忙说道。
“确实,现在的海归人士也大量增加,他们的生活习惯和咱们的不一样,这也促进了市场上西餐的需求。”
这是因为前段时间,林阳带着干猴去济川最好的饭店吃饭,干猴差点和一个油头粉面的家伙打起来。
据餐厅经理介绍,那小子就是一个海归,名气大得很,林阳偶然间将这件事记在了心里。
于毅盯着他的眼睛,目光闪动了几下,继续道。
“随着人们的生活水平的提高,现代人对饮食的需求,就快要上升到品位的阶段,传统的餐饮必将受到西餐文化的冲击。”
林阳听到这话稍稍皱了皱眉。
他知道无论在哪个时代,总有那么一群跟风的人,动不动就会抛弃老祖宗留下的东西。
他对于西餐的发展来看,未来依旧是传统餐饮的天下。
林阳微微一笑,随后摇了摇头:“于老师这个说的有些片面了,我觉得这东西就是一时兴起,多半是崭新的思维。”
“而我们几千年传承下来的传统餐饮,代表的是我们根深蒂固的衣食起居,可不是那花里胡哨的几下子所能替代的。”
于毅低下头,似乎沉浸在林阳刚刚的几句发言中,嘴里不停的反复念叨:“尝新、花里胡哨……”
“好啊,说的太好了。”于毅不禁拍手叫好。
“这几天我对于一些参赛选手,总有种说不出来的感觉,找不到一个合适的方向去点评,刚刚你提到的这个,我觉得太合适了。”
“哎,这位先生,你叫什么名字,可否留一个联系方式,以后在这方面多多交流。”
于毅这才想起来问林阳的名字。
林阳倒是没有觉得无礼,于毅对于餐饮领域颇为专业。
给人的感觉是一个乐于交流的人,对于事情具有一定专注的精神,说起专业领域方面会侃侃而谈停不下来。
“于先生你好,我叫林阳,今天也是碰巧来到这里,是同我的朋友费舍尔一起到这边的。”
林阳大方的说出了自己的情况。
“啊,你是费舍尔的朋友啊,居然这么低调,哎呀我都不知道。”
于毅拍了拍林阳的肩膀,感叹道。
“怪不得你说起这些内容这么专业,然而我在之前的活动中没有见过你,你一定是后起之秀了!”
林阳笑了笑,忙解释道:“您真是过奖了,我真的不是这个行业的人,我的本职工作是经营一家白酒公司,这次就是纯纯的为了陪朋友。”
于毅微微一笑,“别这么说,你刚刚的表达我就已经看出来,你对餐饮文化的理解还是颇深的。”
“白酒和餐饮本质上是一回事,都是对于人类文明发展阶段,饮食层面的不断探索。”
听到这里后,林阳忙谦虚道:“您真是过奖,我到白酒厂工作的时间并不算很长,一切还在学习中,以后各方面有机会,希望于老师指点一下。”
“你不用客气,谈不上指点,而且你和费舍尔是好朋友,和他在一起久了,肯定能学到很多东西,我都想跟着他学东西呢。”于毅挥手笑道。
林阳感觉于毅是个性格开朗的人,这个活动能来当评委,在专业领域一定有很深的造诣。
但是他身上丝毫没有那种高傲的姿态,估计一心都扑在了专业领域上了。